科研产出
不同生姜资源品质与产量比较
《安徽农业科学 》 2025
摘要：以霍山小黄姜、水口生姜、马厂黄姜、洪里生姜、临泉狮子头、临泉小黄姜、岳西小黄姜、舒城小黄姜、广西红芽姜、金寨小黄姜、铜陵白姜等16份地方生姜资源为试验材料进行品质与产量比较试验。结果表明，岳西小黄姜的姜辣素总和最高（22 548.290μg/g）,最低为临泉小黄姜（13 694.800μg/g）;粗纤维含量最高为西林火姜（46.707 mg/g）,最低为玉林园肉生姜（3.437 mg/g）;粗蛋白含量最高为玉林园肉生姜（311.863 mg/g）,最低为水口生姜（200.917 mg/g）;可溶性糖含量最高为临泉狮子头（91.687 mg/g）,最低为水口生姜（31.000 mg/g）;含水量最高为玉林园肉生姜（932.53 g/kg）,最低为铜陵白姜（90.420 mg/g）;产量最高是广西红芽姜（108 075.0 kg/hm2）,最低是水口生姜（74 475.0 kg/hm2）。岳西小黄姜、马厂黄姜、平顶4号、洪里生姜和临泉狮子头可以作为生产生姜调味品的育种材料。马厂黄姜、平顶4号、水口生姜、金寨小黄姜、石塘姜、玉林园肉生姜和舒城小黄姜适合以嫩姜进行加工。广西红芽姜、临泉狮子头、岳西小黄姜、洪里生姜、平顶4号、马厂黄姜、铜陵白姜和西林火姜更符合产量育种需求。
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成熟期烟田土壤含水量对中上部烟叶质量的影响
《湖南农业科学 》 2025
摘要：水分是影响烟草生长发育的重要因素，对烟叶的产量和品质有较大的影响。为明确皖南烟区成熟期烟田中上部叶生长适宜垄体含水量，以烤烟品种云烟87为试验材料，打顶后通过设置不同垄体含水量(45%±5%、60%±5%、70%±5%、80%±5%以及常规对照)，研究其对成熟期中上部叶片叶绿素含量、叶片酶活性、烤后烟叶产量和品质的影响。结果表明：中部烟叶叶绿素a、叶绿素总量随垄体含水量的增加基本不断增大，各部位烟叶叶绿素b在各处理间无差异；含水量70%±5%条件下中部烟叶可溶性糖、淀粉含量、硝酸还原酶(NR)活性都处于较高水平，上部烟叶无明显一致趋势；含水量70%±5%时均价及上等烟比例得到明显提升，含水量60%±5%为烤后烟叶外观及感官评吸质量最优处理。综合结论得到，烤烟成熟期间60%～70%的土壤相对含水量能使中上部烟叶品质得到改善。
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长毛兔粗、细毛毛囊转录组比较分析
《中国农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为筛选出影响兔毛纤维直径的相关基因及调控通路，本研究采用RNA测序（RNA-seq）鉴定长毛兔粗、细毛毛囊中差异表达的基因，并进行差异基因（DEGs）功能富集分析。通过Cytoscape构建蛋白互作网络，筛选出核心基因，最后采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)对差异表达基因进行验证。结果表明：1)RNA-seq共鉴定了412个DEGs，相比粗毛毛囊，160个DEGs在细毛毛囊上调表达，252个DEGs下调表达。2)GO功能富集分析显示，差异基因显著富集到330个条目中，包括蜕皮周期、发周期、毛发周期的调节、超分子纤维等与粗、细毛生长相关的条目；KEGG富集分析表明差异表达基因显著富集在雌激素信号通路、蛋白质消化和吸收、内质网中的蛋白质加工途径、PPAR信号通路、FoxO信号通路和基底细胞癌等与长毛兔粗、细毛生长分化有关的信号通路中。3）蛋白互作网络分析表明SHH、LGR5、CTSB、ACTA2和CRNN等是调控毛纤维结构的重要功能基因。综上，本研究鉴定了调控兔毛直径的差异表达基因，挖掘出5个与长毛兔粗、细毛分化相关的候选基因，为细毛型长毛兔的选育提供理论依据和数据支撑。
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水稻机插侧深施肥技术的发展及技术要点
《中国稻米 》 2025
摘要：水稻是我国重要的粮食作物，其产量高低直接关乎国家粮食安全。协调水稻安全生产、生态环境保护和资源高效利用，已成为我国乃至全球农业可持续发展领域所面临的重点与难点。水稻机插侧深施肥技术将肥料侧深施用与水稻秧苗的机械移栽融为一体，有效替代了传统撒施肥料方式，具有显著提升肥料利用率、促进水稻生长发育和提高产量等优点。基于作者所在团队多年来的深入研究与丰富实践，紧密围绕侧深施肥技术的发展历程、核心技术要点、限制因素以及相应的参考建议等方面，综述了水稻机插侧深施肥技术的研究现状及未来发展趋势。在推广机插侧深施肥技术过程中，应当重视政策扶持与技术创新的有机结合，实现水稻安全生产、生态环境保护和资源高效利用协调发展，为我国农业向环境友好型和绿色可持续生产模式转型提供支持。
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安徽鸡群鸡滑液囊支原体病流行病学调查与病原分离鉴定
《安徽农业科学 》 2025
摘要：为进一步了解鸡滑液囊支原体(Mycoplasma synoviae,MS)在安徽鸡群中的感染情况和流行菌株的遗传进化特征，对10个不同类型鸡群进行血清学和抗原核酸检测，分离并鉴定菌株，并进行遗传进化分析。结果表明，安徽鸡群中MS的平均抗体阳性率为71.02%,平均核酸阳性率为72.19%,血清学检测结果和核酸检测结果之间存在显著相关(P<0.05);通过不同类型鸡群的比较发现，青年鸡群MS的感染率最低，其次为种鸡群。经过分离、培养、纯化和鉴定，从发病鸡群中分离到2株MS分离株，命名为AHH-01和AHH-02,分离株具有典型的MS菌株特征；基因分型结果显示，2株分离株均为K基因型，在遗传进化关系上与四川分离株SMU-SCYA-LF1/2019的亲缘关系最近，与国内其他地区的分离株存在一定的遗传距离。该研究为深入分析安徽地区鸡群MS的感染情况和流行菌株提供了研究基础。
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SAPEI在皖北夏玉米苗期涝渍监测中的适用性研究
《气象 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：涝渍害是影响安徽省夏玉米稳产、高产的主要限制因素,土壤水分虽然是衡量农业旱涝状况的直接指标,但现有的土壤水分观测站点密度和数据精确度均无法满足旱涝监测、预警及评估的需求。本研究旨在构建一个能够反映夏玉米苗期逐日土壤相对湿度变化的涝渍指标。根据皖北地区20个县(区)1981—2020年的逐日气象资料、地理信息数据以及夏玉米灾情资料,采用逐日标准化前期降水蒸散指数(SAPEI)表征土壤相对湿度,结合行业标准建立了夏玉米苗期涝渍主导指标和辅助指数,验证准确率在90%以上。计算结果表明:皖北地区夏玉米苗期涝渍在时间上表现为1991—2000年最严重、2001—2010年次之;在近40年中,2003年是涝渍最严重的一年。在空间分布上表现为沿淮地区涝渍发生频率高于淮北地区。加强玉米涝渍害监测和预警技术研究,以及开展区域性玉米涝渍害的定量化评估,对于保障安徽省粮食安全具有重要意义。
关键词： 标准化前期降水蒸散指数(SAPEI) 苗期涝渍指标 夏玉米 皖北地区
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臭鳜鱼低温发酵过程中微生物菌群组成与特征风味物质的相关性
《食品科学 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：为研究臭鳜鱼低温发酵过程中微生物菌群组成与特征风味物质之间的相关性，采用16S rDNA高通量测序技术、气相色谱-质谱联用技术对其低温发酵过程中的微生物菌群组成和挥发性风味物质进行测定，通过多元统计分析结合气味活度值计算鉴定特征风味物质，利用Spearman相关性分析探究菌群与特征风味物质之间的关联。结果表明，在臭鳜鱼中，清酒乳杆菌（Lactobacillus sakei）、蜂房哈夫尼亚菌（Hafnia alvei）、普城沙雷氏菌（Serratia plymuthica）等是低温发酵过程中的主要优势微生物；共检测到81种挥发性风味物质，特征风味物质主要包括1-辛烯-3-醇、桉叶油醇、芳樟醇、正己醛、庚醛、壬醛、三甲胺、D-柠檬烯、邻伞花烃。清酒乳杆菌与芳樟醇、邻伞花烃呈显著正相关（P<0.05），蜂房哈夫尼亚菌、普城沙雷氏菌等细菌除与D-柠檬烯、芳樟醇等香气物质呈显著正相关外（P<0.05），还与臭味物质三甲胺呈显著正相关（P<0.05）。研究结果可为开发功能性微生物发酵菌剂与调控臭鳜鱼风味品质提供理论基础。
关键词： 臭鳜鱼 低温发酵 微生物菌群组成 特征风味 相关性
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噻呋酰胺和种菌唑复配对大豆白绢病和立枯病的防治效果
《植物保护 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：室内测定了噻呋酰胺和种菌唑及其不同配比对大豆白绢病的病原菌齐整小核菌Sclerotium rolfsii和立枯病的病原菌立枯丝核菌Rhizoctonia solani的毒力，结果表明，噻呋酰胺和种菌唑对大豆齐整小核菌的EC50分别为0.120μg/mL和0.033μg/mL,对立枯丝核菌的EC50分别为0.164μg/mL和0.022μg/mL,二者有效成分比例在1∶1, 1∶5和1∶10时对大豆白绢病菌抑制效果好，表现为增效作用，增效系数分别为1.670, 1.787和1.606,在5∶1, 1∶1和1∶5时对立枯病菌抑制效果好，表现为增效作用，增效系数分别是1.756, 1.616,和1.512。室内盆栽和田间试验表明，噻呋酰胺和种菌唑在1∶5配比下对大豆白绢病和立枯病防控效果分别达93.6%和88.3%,且能促进大豆苗期生长，增产率为39.1%～59.1%。综合考虑药剂对大豆出苗的安全性、对大豆白绢病和立枯病的防效及大豆增产效果，噻呋酰胺和种菌唑在1∶5配比下对大豆白绢病和立枯病具有明显的防治效果，适合防治大豆根茎部病害。
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培育壮大县域富民产业:基本逻辑、现实选择与未来进路
《农业经济 》 2025 北大核心
摘要：培育壮大富民产业是县域经济高质量发展重要内容，理清其基本逻辑和现实选择是未来加快构建县域富民产业政策体系的关键所在。新阶段，县域富民产业具有多重内涵、多维逻辑。实践中，县域富民产业发展主要有内部演化型、引入壮大型、承接转移型、自然演化型等四种典型模式，但仍存在顶层谋划不足、综合效益不高、基础支撑不够、联结机制不优等现实困境，未来要聚焦“政策引领、产业赋能、要素保障、利益联结”四大方面，加快构建“富民品牌良好—产业链条完整—联动融合发展”的县域富民产业体系的政策建议。
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