科研产出
烤烟新品种川烟102的选育及特征特性
《中国烟草科学 》 2024 CSCD
摘要：烤烟新品种川烟102是以（K326×云烟85）F1为母本、（NC86×Coker176）F1为父本杂交，以抗TMV和黑胫病为育种目标，经系谱法选育而成的烤烟纯系。该品种田间生长整齐，长势较强，植株为筒形，叶色绿，叶形长椭圆，农艺性状较好；该品种对TMV免疫，中抗黑胫病和赤星病，田间落黄好，较易烘烤，综合经济性状显著优于主对照品种K326，优于副对照品种云烟87；烤后原烟外观质量优于主对照品种K326，与副对照品种云烟87相当；感官质量优于主对照K326和副对照云烟87，综合质量与主对照K326、副对照云烟87相当。川烟102是一个经济性状优、品质好、适应广的烤烟纯系新品种，适宜在安徽等东南烟区、四川等西南烟区种植。
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安徽稻油两熟制不同种植方式下气候资源配置和演变
《中国生态农业学报(中英文) 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：安徽沿江地区稻-油复种模式下茬口衔接紧密、光温资源紧张,季节间气候资源配置备受关注。移栽和直播是补充和调配气候资源的有效种植方式,而稻油两熟制中不同种植方式下不同作物生长季气候资源配置、演变特征以及对未来气候变化的适应性尚不清晰。本研究以安徽沿江地区27个气象站1992—2022年的气温、日照时数、总辐射和降水等气象资料为基础,分析了不同种植方式下稻-油复种季节间气候资源配置与演变特征以及光温生产潜力。结果表明,近30年稻-油复种模式下季节间总辐射量、日照时数和光合生产潜力均呈下降趋势,气温、降水量和光温生产潜力呈上升趋势。水稻季移栽和直播方式下总辐射量倾向率分别为-27.9 MJ·m-2·（10a）-1和-28.8MJ·m-2·（10a）-1,油菜季分别为-40.5 MJ·m-2·（10a）-1和-26.6 MJ·m-2·（10a）-1。水稻季移栽和直播方式下平均日最高气温倾向率分别为0.30℃·（10a）-1 （P＜0.05）和0.24℃·（10a）-1,最高达32.70℃（2022年,青阳）。油菜季移栽和直播方式下平均气温倾向率分别为0.36℃·（10a）-1 （P＜0.01）和0.39℃·（10a）-1 （P＜0.01）,移栽方式下平均气温较直播方式高0.96～1.43℃。稻油两熟制两季均面临光资源持续下降和气温不断上升等问题,采用移栽方式可通过延长作物生育期优化光、温资源配置,提高光温生产潜力。同时,适当推迟移栽期将有利于应对油菜苗期和水稻花期的高温。直播方式下宜采用高光效品种和构建光资源高效利用作物群体。
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发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响.选取240日龄产蛋率及体重相近的黄山黑鸡864只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复72只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(5%FPSM组)和9%发酵牡丹籽粕(9%FPSM组)的试验饲粮.预试期1周,正试期8周.结果表明:1)与对照组相比,5%FPSM组的产蛋率显著升高(P<0.05),料蛋比和平均日采食量显著降低(P<0.05);9%FPSM组的产蛋率和平均日采食量极显著降低(P<0.01).2)与对照组相比,9%FPSM组的蛋形指数显著升高(P<0.05),蛋壳颜色显著降低(P<0.05).3)与对照组相比,5%FPSM组的蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著升高(P<0.05);9%FPSM组的蛋黄中总饱和脂肪酸(SFA)含量和ω-6/ω-3 PUFA显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),总PUFA和ω-3 PUFA含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01).4)与对照组相比,5%FPSM组的血清甘油三酯(TG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性及总抗氧化力(T-AOC)极显著升高(P<0.01),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著降低(P<0.01);9%FPSM组的血清低密度脂蛋白(LDL)、TG、尿素氮(UN)、IgA、IgM含量和ALP活性及T-AOC显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),血清高密度脂蛋白(HDL)和丙二醛(DMA)含量极显著降低(P<0.01).由此可见,饲粮中添加5%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的生产性能;添加5%和9%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的蛋黄中ω-3 PUFA含量,提高机体抗氧化能力和免疫力.本试验条件下,黄山黑鸡饲粮中发酵牡丹籽粕的适宜添加比例为5%.
关键词： 发酵牡丹籽粕 黄山黑鸡 生产性能 蛋品质 脂肪酸 血清生化指标
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红茶酥加工工艺优化及品质评价
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】优化红茶酥加工工艺，并对其品质进行评价，为红茶酥及红茶中式糕点产业化开发提供科学依据。【方法】以超微红茶粉为原料制作红茶酥，采用感官评定法通过单因素试验结合正交试验优化工艺条件，并对加工的红茶酥进行功能成分、贮藏性能和消化特性方面的品质评价。【结果】影响红茶酥感官评分的主次因素排序：超微红茶粉添加量＞烘烤温度＞烘烤时间，3个因素对红茶酥感官评分均有极显著影响（P＜0.01）；红茶酥最佳加工工艺条件：超微红茶粉添加量为面粉质量的4%、烘烤温度175℃、烘烤时间16 min，在此优化条件下加工的红茶酥感官评分达92.84分，具有红茶独特的口感风味和外观色泽。加工后红茶酥中功能成分保留率均在80.00%以上，且保留率由高到低排序为咖啡碱＞茶褐素＞茶红素＞茶黄素＞氨基酸＞茶多酚。与普通酥饼相比，红茶酥具有更强的抗氧化活性，当贮藏至第16 d时，过氧化值（0.26 g/100 g）和酸价（5.1 mg/g）才超国家标准规定的上限值[过氧化值（以脂肪计）≤0.25g/100g、酸价（以脂肪计）（KOH）≤5mg/g]；同时，红茶酥体外抗淀粉消化能力明显增强，其中抗消化淀粉含量升高68.57%，快消化淀粉含量降低7.49%，慢消化淀粉含量降低20.29%；红茶酥血糖生成指数（66.98）明显降低，比普通酥饼（79.81）降低16.08%。【结论】通过优化后的加工工艺研制的红茶酥感官品质和功能成分保留率均较高，且具有较强的贮藏性能和消化特性，该工艺可在实际生产中推广应用。
关键词： 红茶酥 加工工艺 感官评定 功能成分 贮藏性能 消化特性
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鲜食玉米草地贪夜蛾绿色防控技术
《中国生物防治学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：草地贪夜蛾集中危害安徽省秋季鲜食玉米，对产量造成严重威胁，为探索一套适用于秋季鲜食玉米草地贪夜蛾绿色防控技术，分别于苗期、心叶期、吐丝期开展田间防治研究，评价防治效果、鲜穗产量及增产率，以达到减少化学用药、挽回产量，实现全程绿色防控的目标。结果表明，播前40%溴氰虫酰胺·噻虫嗪种子处理悬浮剂包衣玉米种子出苗率增加19.25%、苗后14 d防治效果可达74.48%；心叶初期、末期分别施用G033A颗粒剂、10%甲维·氯虫苯甲酰胺悬浮剂，药后21 d防治效果可达90.62%；吐丝期PS3可湿性粉剂与25%乙基多杀菌素水分散粒剂（减量20%）联合使用，药后21 d防治效果可达78.42%。全生育期相对于农户自防区减少化学用药4次，其中生物农药替代1次；平均穗粒重最高为253.82 g，籽粒增产率为5.69%；鲜穗产量最高为16243.70 kg/hm~2，鲜穗增产率为4.86%。安徽省秋季鲜食玉米草地贪夜蛾绿色防控技术对玉米生长安全，综合防效显著，可有效减少化学农药用药，增加产量。
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莱氏绿僵菌Mr006鉴定及对草地贪夜蛾致病力
《中国生物防治学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：收集草地贪夜蛾致病性莱氏绿僵菌，丰富昆虫病原真菌资源，为草地贪夜蛾绿色防控生防制剂开发提供依据。采用形态学和ITS-r DNA序列分析相结合的方法对菌株Mr006进行了鉴定，以浸渍法生物测定了该菌株对草地贪夜蛾幼虫和蛹的致病力，并进行了田间应用效果评价。结果表明，分离的Mr006菌株鉴定为莱氏绿僵菌；该菌株对草地贪夜蛾幼虫、蛹均有致病力，用孢子浓度为1×10~7孢子/mL接种后，1～5龄幼虫的校正死亡率分别为91.16%、88.38%、70.71%、53.03%和22.73%，蛹的校正死亡率为76.26%；对草地贪夜蛾1～5龄幼虫和蛹的LC50分别为3.55×10~4、8.23×10~4、3.63×10~6、4.16×10~7、4.23×10~8和2.57×10~5孢子/mL；用孢子浓度为1×10~8孢子/mL接种后，1～5龄幼虫和蛹的LT50值分别缩短至3.47、3.94、4.90、6.73、9.01 d和4.02 d。田间喷施莱氏绿僵菌Mr006分生孢子悬浮液后20 d，对草地贪夜蛾田间防治效果可达64%以上，持效性较好。莱氏绿僵菌Mr006对草地贪夜蛾致病力强，具有较好的生防潜力。
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PDMS系列助剂对10%甲维盐·氯虫苯甲酰胺悬浮剂防治草地贪夜蛾的增效作用
《植物保护 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本研究采用室内毒力测定，助剂润湿铺展性能和田间防治效果评价研究了自研“PDMS”系列助剂（PDMS-01、PDMS-02、PDMS-03、PDMS-04）对10%甲维盐·氯虫苯甲酰胺悬浮剂防治草地贪夜蛾的增效作用。结果表明，PDMS系列助剂均可提高10%甲维盐·氯虫苯甲酰胺悬浮剂的毒力；7.5～17.5 g/L处理药液中添加助剂PDMS-01,药液润湿时间降低172.84～176.59 s,药液表面张力降低15.26～16.28 mN/m,玉米叶片正、背面静态接触角分别降低13.39°～24.12°和12.02°～27.56°;10%甲维盐·氯虫苯甲酰胺悬浮剂减量30%（21 g/667m~2）并添加PDMS-01后，无人机施药对草地贪夜蛾的3 d和14 d田间防效分别可达76.62%和82.36%,与未减量处理（30 g/667m~2）的防效差异不显著，与添加KQ-103、凯耀高航处理差异也不显著。助剂PDMS-01可显著改善10%甲维盐·氯虫苯甲酰胺悬浮剂药液的润湿铺展性能，减少药剂用量30%对草地贪夜蛾仍有较高防效，且速效性和持效性较好。
关键词： 助剂PDMS 10 甲维盐·氯虫苯甲酰胺悬浮剂 毒力测定 润湿性能 草地贪夜蛾
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