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周迎芹，女，博士，副研究员，2017年于中国科学院成都生物研究所获环境科学专业博士学位。目前主要从事农产品加工技术的研究。主要主要从事发酵食品微生物菌种资源收集、菌群结构解析、功能性微生物菌种筛选、发酵菌剂研发等研究工作。
研究方向
微生物
所在机构
安徽省农业科学院农产品加工研究所
主要成就
主持和参加国家重点研发计划项目、安徽省科技攻关计划项目、安徽省重点研究与开发计划项目、安徽省财政农业科技成果转化项目、企业横向项目等科研项目20余项，在Food Chemistry、食品科学、中国食品学报等国内外学术期刊上发表学术论文20余篇，其中SCI/EI论文9篇，主持获授权发明专利1件、实用新型专利4件，参与制定团体标准1项，参与获得安徽省科技进步奖一等奖1项。
教育背景
2017年毕业于中国科学院成都生物研究所
发文趋势
期刊分布统计
收录级别统计
筛选
与合作成果共10条记录,权限内显示10条;
