科研产出
食源性血糖调节活性肽的研究进展
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：糖尿病已成为全球最严重的慢性疾病之一，亟需新型的预防、干预、调控手段。食物蛋白源小肽与参与血糖调节的受体、酶、生物分子，以及葡萄糖转运体相互作用，干预并调控血糖水平。它具有组织亲和力和特异性高、副作用低的优势，是一种前景广阔的糖尿病应对方案。本文综述了食源性血糖调节活性肽的作用机制、动植物食物来源、结构特征、制备和活性评价手段、构效关系研究方法，以及产业化推广的诸多挑战，包括DPP-IV抑制肽、α-葡萄糖苷酶抑制肽、α-淀粉酶抑制肽的序列特征，多种生物信息学技术（电子模拟、分子对接、定量构效关系等）联用分析降糖机制与活性位点。为未来研究提供了思路：a.从细胞通路、代谢组学角度明确机理，保障并强化体内功效；b.通过细胞和动物实验结合临床试验评估消化稳定性、生物利用度和安全性；c.采用新型载体技术，提高肽基活性物质的溶解度、稳定性和渗透性。本文期望为促进降糖功能食品的产业化应用提供理论和科学参考。
关键词： 食源性活性肽 血糖调节 肽序列 构效关系 生物信息学
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陆地棉HD-ZIP_N基因家族的全基因组分析
《农业生物技术学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本课题组在前期研究中结合转录组测序和QTL定位鉴定到1个棉花(Gossypium)纤维强度候选基因Gh_D09G1210,该基因属于同源异型域-亮氨酸拉链(homeodomain-leucine zipper,HD-ZIP)_N基因家族.为了鉴定陆地棉(G.hirsutum)HD-ZIP_N基因家族成员并分析其在棉花纤维强度形成中的作用,本研究利用生物信息学方法对陆地棉HD-ZIP_N基因家族进行了全基因组分析;利用qPCR方法分析了开花后不同时期棉纤维中HD-ZIP_N基因的表达模式.在陆地棉基因组中鉴定到了18个HD-ZIP_N基因家族成员.保守基序(motif)分析及启动子序列分析表明,该基因家族成员具有高度相似的特征序列和结构域.基因进化树结果表明,该基因家族的成员可被分为3个亚类.根据染色体位置信息,HD-ZIP_N基因家族的成员分别定位在10条不同染色体上.非同义替换率/同义替换率(nonsynonymous substitution rate/synonymous substitution rate,Ka/Ks)值表明大部分同源基因都经过了纯化选择.基因共线性分析表明,分布于同源染色体上的HD-ZIP_N基因家族成员间具有较强的连锁关系.取开花后17和21d的棉花纤维进行qPCR验证实验,结果表明,Gh_D11G0809、Gh_D04G0859和Gh_A11G0693这3个基因在纤维品质普通的'PD94042'和纤维品质优异的'IL9'中具有显著下调的趋势(P<0.05),而在'IL9'中Gh_A09G1204有着显著上调的趋势(P<0.05),表明HD-ZIP_N基因家族成员在纤维强度发育过程中具有调节作用.本研究发现,HD-ZIP_N基因家族成员在陆地棉纤维强度发育过程中有一定的调节作用,可为分子育种改良棉花纤维强度提供基因资源.
关键词： 陆地棉 纤维强度 同源异型域-亮氨酸拉链_N(HD-ZIP_N) 全基因组分析
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不同分子量碳源对砂姜黑土磷素有效性和玉米磷吸收的影响
《土壤 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同分子量碳源对土壤磷有效性的影响，以安徽省典型砂姜黑土为供试土壤，通过盆栽种植玉米试验，开展了不同碳源（果糖、蔗糖、纤维素）对土壤中磷形态转化和玉米磷吸收影响的研究。结果表明：（1）土壤Olsen-P含量随时间先增加后降低。在玉米间苗7 d后果糖处理Olsen-P含量最高，15 d后纤维素处理Olsen-P含量达最大值，90 d后，相比于对照、果糖和蔗糖处理，纤维素处理土壤Olsen-P含量显著增加了79.74%、54.03%和30.03%（P＜0.05）。（2）玉米间苗90 d后，相较于对照处理，纤维素处理显著降低了Fe-P和Ca10-P含量，增加了Ca8-P含量，而对照、果糖和蔗糖处理的Ca2-P含量无显著差异。与对照处理相比较，纤维素处理显著提高了活性有机磷（LOP）和中等活性有机磷（MLOP）含量，减少了中稳定性有机磷（MROP）含量。（3）纤维素处理增加了土壤可溶性有机碳（DOC）含量和磷酸酶活性，降低了土壤p H和交换性钙含量，这是土壤磷有效性增加的重要原因；（4）与对照、果糖和蔗糖处理相比，纤维素处理下玉米磷吸收量显著增加了46.20%、19.05%和19.28%。可见，与低分子量碳源（果糖和蔗糖）相比较，高分子量碳源（纤维素）提高土壤磷有效性和玉米磷吸收效果长效性更好。研究结果为指导农田生态系统中利用碳源调控土壤磷的转化和有效性提供了重要信息。
关键词： 碳源 分子量 磷有效性 磷形态 砂姜黑土 玉米 磷吸收量
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不同稻虾种养模式下水稻中微量元素吸收与稻米品质的关系研究
《安徽农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探明不同稻虾种养模式下水稻中微量元素吸收与稻米品质的关系，开展不同龙虾品种和密度的田间试验，设计水稻单作（rice monoculture,R）、水稻克氏原螯虾低密度共作（rice co-cropping with Procambarus Clarkii in low density,RCL）、水稻克氏原螯虾高密度共作（rice co-cropping with Procambarus Clarkii in high density,RCH）和水稻澳龙共作（rice co-cropping with Cherax quadricarinatus,RA）4个处理，分析了稻米中微量元素含量、稻米品质、中微量元素与品质的相关性以及经济效益等指标。结果表明：稻虾共作模式提高了稻米中微量元素含量，其中Fe、Ca和Mg含量显著增加，与R处理相比，RCH、RCL和RA处理稻米的Fe含量分别增加52.0%、23.4%和21.4%,Ca含量分别增加45.7%、32.1%和22.8%,Mg含量分别增加45.0%、28.6%和23.3%。稻米中微量元素提升，有利于稻米品质的改善，稻米品质中的蛋白质与Fe、Ca和Mg呈显著（P＜0.05）正相关，胶稠度与Fe、Ca和Mg呈极显著（P＜0.01）正相关；直链淀粉含量和垩白粒率均与Ca呈极显著（P＜0.01）负相关。稻虾共作模式提高了蛋白质含量和胶稠度，降低了稻米的垩白粒率和直链淀粉含量，稻米品质变优，其中RCH处理稻米品质改善效果最好。与R处理相比较，RCH、RCL和RA处理的纯收益分别增加了506%、314%和429%。总体而言，稻虾共作模式能够提高稻米中微量元素含量，改善稻米品质，提高经济效益，因此，在稻虾综合种养模式的选择中，龙虾品种和养殖密度是需要综合考虑的重要因素。
关键词： 稻虾共作 中微量元素 龙虾品种 养殖密度 稻米品质
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安徽省设施蔬菜绿色生产技术应用现状与发展对策
《中国蔬菜 》 2023 北大核心
摘要：为探究安徽省设施蔬菜绿色生产技术应用现状以及存在的问题,在安徽省10个市的蔬菜主产区,选取105家具有代表性的设施蔬菜生产经营单位作为调查对象,开展问卷调查.结果表明:调查对象对绿色生产的认知程度较高,"病虫害绿色防控""土壤安全消毒"和"水肥一体化节水灌溉"等绿色生产技术在调查区域内的采用比例达到88%以上,但在实际生产应用中仍存在着劳动力结构不合理、技术体系不健全、宣传推广力度不足等制约因素.据此,提出了加强科技创新、培育产业龙头、加大财政投入、完善社会化服务体系等发展对策.
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耐储型黄秋葵新品种'皖秋葵8号'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘皖秋葵8号’是从‘日本绿星’品种变异单株中选育出的黄秋葵新品种。果皮深绿色，鲜亮，鲜果长14～16 cm，果粗18～22 mm，平均单果质量14.8 g，单株蒴果数37.3个，2年品比试验鲜果产量29 390.4 kg·hm-2，比对照‘五角’增产11.6%。0～5℃冰箱封闭储存时间15～20 d，较一般品种长5 d左右。适合安徽省各地推广种植。
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绿豆5个产量相关性状的QTL分析
《植物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：利用绿豆（Vigna radiata）品种苏绿16-10和潍绿11杂交构建的F2和F3群体发掘调控绿豆产量相关性状的遗传位点。同时对绿豆产量相关性状进行表型鉴定和相关性分析,并利用构建的遗传连锁图谱进行QTL定位。结果表明,单株产量与单株荚数、单荚粒数、百粒重和分枝数均呈正相关。单株产量与单株荚数的相关性最高,这2个性状在F2和F3群体中的相关系数分别为0.950和0.914。在F2群体中,共检测到8个与产量性状相关的QTL位点,其中与单株荚数、单荚粒数和单株产量相关的QTL位点各1个,分别解释11.09%（qNPP3）、17.93%（qNSP3）和14.18%（qYP3）的表型变异;2个与分枝数相关的QTL位点qBMS3和qBMS11,分别解释18.51%和7.06%的表型变异;3个与百粒重相关的QTL位点qHSW3、qHSW7和qHSW10,分别解释5.33%、46.07%和4.24%的表型变异。在F3群体中,qNSP3和qHSW7再次被检测到,表明这2个QTLs有较好的遗传稳定性。同时,开发了1个与百粒重主效QTLqHSW7紧密连锁的InDel标记R7-13.4,并利用自然群体对该分子标记辅助筛选的有效性进行了验证。研究结果可为绿豆产量相关性状基因的定位、克隆及分子标记辅助育种提供参考。
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加工型黄秋葵新品种'皖秋葵7号'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘皖秋葵7号’是从秋葵品种‘盐秋葵112’的变异单株中定向系谱选育出的新品种。果皮浅绿色，果形修长挺直，鲜果长约21 cm，果实直径19～22 mm，平均单果质量17.4 g，单株蒴果数34.1，鲜果产量28 000～34 000 kg·hm-2。该品种早熟性优良，春播出苗后60 d左右可采摘；嫩果果肉厚，宜加工秋葵脆。适合安徽省各地种植。
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