《安徽农业科学
》
2008
北大核心
CSCD
摘要：对祁门县境内的油茶品种资源进行了初步研究,结果表明:祁门县油茶种群可分为圆平青桃、两尖青桃、红青桃、红桃、黄桃等9个类型。各类型油茶树的外形特征差异明显,其果与籽表现出不同的出籽率、出仁率和出油率。各类型油茶籽油的生化成分含量也不尽相同。从筛选的9个类型看,1号圆平青桃1、2号红桃1、1号黄桃1、0号红黄桃表现较好。综合各方面性状,黄桃、红黄桃、红桃等稍好。红黄桃可以作为筛选优良油茶新品系的标志,并筛选了一批新品系。
关键词：
油茶品种
出籽率
出仁率
出油率
生化成分
《茶业通报
》
2008
摘要：名优茶产品标准的制定对我国茶产业的发展具有重要意义。名优茶的产品标准是企业组织生产的依据、消费者挑选茶叶的依据、管理者实行茶叶市场监管的依据。本文针对各地名优茶产品标准的制定问题,根据名优茶的品质特色,提出地域标识+通用产品标准的制定模式。通过这个方法制定的名优茶产品标准,内容简单,直观性强,易于掌握和实施。
关键词：
名优茶
产品标准
制定方法
《茶业通报
》
2007
摘要：概述了安徽茶叶科技创新成就及今后的发展方向。往复式槽体炒茶锅的发明使名优茶生产步入机械化行列,对我国名优茶的发展起了重要作用;筛网制茶法制成的名优绿茶色泽鲜活翠绿,无与伦比;同时在茶树良种、栽培、加工、贮藏及综合利用等方面均取得了一定的成就。今后,有待于在茶树种质创新、卫生质量的快速检测方法、品质的智能识别、采茶机、拣梗机及经营模式的创新等方面取得更多的新成就。
关键词：
安徽
茶叶科技创新
成就
展望
《中国食物与营养
》
2007
摘要：茶油是我国特有的木本植物油料,不仅营养丰富,而且具有一定的医药保健功能。文章概述了茶油的加工工艺与功能性成分研究、茶油在降血脂等方面的作用,并对茶油在医药保健研究方面进行了展望。
关键词：
茶油
医药保健
中医药偏方
降血脂
《农业科技管理
》
2007
摘要：文章对我国当前农业科研机构的人力、物力和财力资源管理情况进行了分析,认为只有充分利用农业科研机构的人、财、物资源,才能真正发挥农业科研机构的作用,为我国的农业科技创新作出贡献,并提出了提倡科研人员自主申报制、设立仪器设备的使用基金、实行科研经费的配套制等一些措施。
关键词：
农业科研机构
人力资源
物力资源
财力资源
《安徽农业科学
》
2006
北大核心
CSCD
摘要：当前我国正处于油茶发展的机遇期。分析了安徽省油茶产业的现状和存在的主要问题,提出了安徽油茶产业发展思路。
关键词：
安徽
油茶产业
发展思路
《茶业通报
》
2006
摘要：茶叶商品自身的特点决定了当前茶叶经销规模的小型化,导致了茶叶品牌化程度低,茶叶市场较乱的状况。如何将小型分散的茶叶经销店联合起来,形成规模品牌效应,创立茶叶的经销品牌,是茶叶产业化进程中的关键问题。本文提出了一种将小型、分散、相对独立的茶叶经销店联合起来进行销售的方法。
关键词：
茶叶
经销
联合
运行模式
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