科研产出
茶树越冬芽萌展期碳氮代谢动态及相关基因分析
《安徽农业大学学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以早生型茶树品种"皖茶4号"(原名红旗1号)为材料,研究茶树越冬腋芽(Axillary bud, AB)与毗邻成熟叶(下称母叶,Matureleaf,ML)萌展期的碳氮代谢动态变化,同时根据腋芽全转录组数据分析相关基因的表达情况.结果表明,不同发育时期的腋芽与母叶中的淀粉、可溶性糖、NSC及糖/淀粉比值差异极显著(P<0.01);腋芽与母叶的可溶性蛋白含量差异极显著(P<0.01);腋芽中SPS酶活性在3个发育时期差异极显著(P<0.01),母叶中SPS、ATP、ALT酶活性在不同发育时期差异极显著(P<0.01);通过比较腋芽各生育期的基因表达情况,发现有8个与碳氮代谢相关的基因表达差异显著(P<0.05).
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祁门红茶不同干燥方式的比较研究
《中国茶叶加工 》 2018
摘要：为探索不同干燥方式对祁红品质的影响,以祁门槠叶种一芽二叶鲜叶为原料,采用烘干、半烘炒和炒干三种干燥方式加工祁门红茶,进行内含生化成分、香气组成测定和感官审评。结果表明,儿茶素组分含量:炒干型>烘干型>半烘炒型;氨基酸组分含量:烘干、半烘炒型>炒干型;香气成分中,烘干型茶叶中醛类、酮类、酯类含量较高;半烘炒型茶叶中醇类、醛类、杂环及其他物质含量较高;炒干型茶叶中醇类、烯类含量较高;感官审评评分:烘干型>半烘炒型>炒干型。综合各项因素,祁红初制中干燥方式宜选择烘干方式。
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茶树新品种皖茶4号与皖茶5号选育研究
《茶业通报 》 2018
摘要：2011~2016年以祁门县自选新品系为基础,开展茶树新品种选育试验研究。结果表明:皖茶4号(品系3),发芽期比对照福鼎大白茶早6~7天;高于对照福鼎大白茶20.7%,与舒茶早相当;适制名优绿茶,红绿茶兼制;抗低温能力比福鼎大白茶高1级,越冬抗寒及抗病性较强。皖茶5号(品系5),发芽期比对照福鼎大白茶迟7~8天;产量高于对照福鼎大白茶11.8%;感官品质突出,有较明显品种香,制成的绿茶样与红茶样中都拥有品种的特征香型。红绿茶兼制;抗低温能力比福鼎大白茶高2级,无早春寒冻危害,越冬抗寒与抗病能力强。
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茶树短穗扦插2夹1膜覆盖保温技术研究
《安徽农业科学 》 2017
摘要：[目的]研究茶树短穗扦插2夹1膜覆盖保温技术。[方法]在原有双层覆盖的基础上,加盖1层塑料薄膜,形成2层塑料薄膜中间1层遮阳网——2夹1膜的覆盖保温方式。[结果]越冬期间,2夹1膜覆盖日最低温度平均值为2.32℃,高于无膜覆盖2.29℃,高于双膜覆盖1.79℃;区试期间,极端最低温度无膜覆盖为-11.51℃,双膜覆盖为-9.47℃,2夹1膜覆盖为-6.47℃;2夹1膜覆盖日平均温度为10.30℃,高于无膜覆盖4.93℃,高于双膜覆盖1.78℃;2夹1膜日最高温度平均值为28.12℃,高于双膜覆盖4.30℃,高于无膜覆盖14.30℃;采用2夹1膜覆盖技术,育苗成活率比双膜覆盖高4.48百分点,增值12 750元/hm2。[结论]2夹1膜具有很好的保温、增温能力;可消除越冬时的冻土抬苗现象,提高育苗的安全系数。
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茶皂素对茶尺蠖毒性作用初步研究
《农学学报 》 2016
摘要：为研究茶皂素的生物活性及对昆虫作用机理,测定了茶皂素对茶尺蠖卵及幼虫的毒性作用。结果表明:施用浓度为0.1、0.2、0.4、0.8、1、2、4、8 mg/m L茶皂素后,卵孵化率分别为21.9%、16.2%、18.2%、11.7%、7.7%、6.2%、5.4%、5.9%,随着茶皂素浓度的提高,杀卵作用增强,高浓度茶皂素(?1 mg/m L)对茶尺蠖卵具有较强的杀卵作用。1、2、4、8 mg/m L茶皂素溶液处理茶尺蠖3龄幼虫并饲养5天后,无幼虫死亡,说明茶皂素对茶尺蠖3龄幼虫没有明显的触杀作用,对茶尺蠖的直接毒杀活性较弱。不同浓度的茶皂素对茶尺蠖3龄幼虫均有一定的拒食作用,随着浓度的增加,拒食效果增强,4、8 mg/m L的茶皂素拒食作用较强,分别达到80.0%、85.7%。取食过茶皂素的3龄、4龄、5龄幼虫虫体长度和重量与未取食的没有明显差异,饲喂8 mg/m L及以下浓度茶皂素的茶尺蠖生长发育均未受到明显影响。
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