番茄含糖量不同的两个材料果实转录组初步分析

张文昊; 张辉; 刘雨婷; 王艳; 张迎迎; 王馨曼; 王全华; 朱为民; 杨学东; 《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：以高含糖量（8%）和普通含糖量（4.5%）番茄为研究材料，选取绿熟期、转色期、粉红期和红熟期的果实样品，通过转录组测序比较两种材料间的基因表达差异。分析表明，普通番茄与高糖番茄4个时期共有的差异基因有288个，其中下调的有174个，上调的有114个，转色期特有的差异表达基因数量最多。GO分析表明，差异表达基因显著富集在转色期，且富集的GO功能类也最多。KEGG分析表明，转色期富集的差异表达基因及相关通路最多，主要集中在糖、酸代谢等通路。对糖、酸代谢过程关键酶的相关基因进行聚类分析，发现有30个关键差异表达基因。

关键词： 番茄 含糖量 成熟期 转录组分析

 全文链接 请求原文

发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响

刘伟; 陈相名; 马瑞钰; 朱涌峰; 戚仁荣; 李俊营; 万意; 李岩; 舒翔; 詹凯; 《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在研究发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响.选取240日龄产蛋率及体重相近的黄山黑鸡864只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复72只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(5%FPSM组)和9%发酵牡丹籽粕(9%FPSM组)的试验饲粮.预试期1周,正试期8周.结果表明:1)与对照组相比,5%FPSM组的产蛋率显著升高(P<0.05),料蛋比和平均日采食量显著降低(P<0.05);9%FPSM组的产蛋率和平均日采食量极显著降低(P<0.01).2)与对照组相比,9%FPSM组的蛋形指数显著升高(P<0.05),蛋壳颜色显著降低(P<0.05).3)与对照组相比,5%FPSM组的蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著升高(P<0.05);9%FPSM组的蛋黄中总饱和脂肪酸(SFA)含量和ω-6/ω-3 PUFA显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),总PUFA和ω-3 PUFA含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01).4)与对照组相比,5%FPSM组的血清甘油三酯(TG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性及总抗氧化力(T-AOC)极显著升高(P<0.01),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著降低(P<0.01);9%FPSM组的血清低密度脂蛋白(LDL)、TG、尿素氮(UN)、IgA、IgM含量和ALP活性及T-AOC显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),血清高密度脂蛋白(HDL)和丙二醛(DMA)含量极显著降低(P<0.01).由此可见,饲粮中添加5%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的生产性能;添加5%和9%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的蛋黄中ω-3 PUFA含量,提高机体抗氧化能力和免疫力.本试验条件下,黄山黑鸡饲粮中发酵牡丹籽粕的适宜添加比例为5%.

关键词： 发酵牡丹籽粕 黄山黑鸡 生产性能 蛋品质 脂肪酸 血清生化指标

 全文链接 请求原文

水禽3种免疫抑制性病毒多重PCR检测方法的建立与应用

戴银; 杨雪; 童雨芹; 吴希; 陈瑝儿; 仲月怡; 胡晓苗; 王洁茹; 殷冬冬; 尹磊; 沈学怀; 潘孝成; 赵瑞宏; 《中国兽医科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：禽流感病毒H9亚型(AIV-H9)、鹅圆环病毒(GoCV)和番鸭呼肠孤病毒(MDRV)是水禽常见病原,常发生混合感染且易导致水禽的免疫抑制性疾病.本研究针对AIV-H9、GoCV和MDRV的基因序列,分别设计特异性引物,通过优化多重PCR的反应条件,建立了这3种病毒的多重PCR检测方法,并进行特异性、灵敏度和可重复性验证.结果显示,建立的三重PCR检测方法能特异性扩增AIV-H9、GoCV和MDRV的 目的片段,与新型鹅星状病毒、鸭瘟病毒、鹅细小病毒、禽腺病毒4型无交叉反应;最低检出浓度分别为2.93× 104 copies/μL、2.5× 102 copies/μL、3.0× 106 copies/μL;利用该方法对 30 份临床样品进行检测,MDRV检出率为6.7%,GoCV和AIV-H9的检出率较高,分别为36.7%和26.7%.三重PCR与单重PCR的符合率为100%.结果表明,该三重PCR检测方法特异、灵敏、稳定性好,能够用于这3种病毒的流行病学调查和临床检测.

关键词： 禽流感病毒H9亚型 鹅圆环病毒 番鸭呼肠孤病毒 三重PCR

 全文链接 请求原文

稻、虾、鳢综合种养技术

孙成; 崔凯; 《科学养鱼 》 2024 北大核心

 全文链接 请求原文

大麦茎、叶、穗对饲草产量及品质的影响

赵斌; 季昌好; 孙皓; 朱斌; 王瑞; 陈晓东; 《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为探明大麦不同组织(茎、叶和穗)在不同刈割期对饲草产量及品质的影响，以安徽省两个主栽饲用大麦品种为材料，比较了两年度两个品种茎、叶和穗分别在齐穗期及其后14 d和28 d饲草产量及品质的差异。结果显示，不同组织、刈割期及组织×刈割期互作效应对饲草产量及品质均有显著影响(P<0.05),年度效应主要影响产量，其他互作效应因品种和性状不同而异。饲草产量随刈割期后移增加，对其贡献表现为茎﹥穗﹥叶，第2年度高于第1年度。饲草品质性状在组织间和刈割期间存在显著差异，而在年度间仅在单个品种若干性状上存在差异；粗蛋白含量表现为穗﹥叶﹥茎，且随刈割期后移下降；粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量均为茎﹥叶﹥穗，且随刈割期后移前3个性状先降后升，酸性洗涤木质素含量持续上升；粗脂肪含量为叶﹥穗﹥茎，且随刈割期后移上升。综上，在株高相当时，增加穗部比例可提高大麦饲草产量和品质；刈割期后移可提升饲草产量但降低品质。基于本研究，选育大穗、多叶型品种，适期刈割，有望同步提升大麦饲草产量和品质。

关键词： 大麦 组织 刈割期 饲草产量 饲草品质

 全文链接 请求原文

安徽省十种水稻主栽品种对褐飞虱的抗性鉴定

许明; 李大邦; 林璐璐; 谢明惠; 肖青青; 陈浩梁; 《湖北农业科学 》 2024 北大核心

摘要：采用经过改良的国际水稻研究所标准苗期集团筛选法和成株期鉴定法,对安徽省内主栽的10个水稻品种的褐飞虱抗性进行了鉴定.苗期鉴定结果表明,在测试的10个品种中,高感褐飞虱9级的品种7个,感褐飞虱7级的品种3个.成株期的鉴定结果与苗期存在一定的差异,10个品种中,有6个品种的成株期抗性等级鉴定高于苗期,其余4个品种保持不变.

关键词： 水稻 主栽品种 褐飞虱[Nilaparvata lugens(Stål)](BPH) 抗性鉴定 抗性等级 安徽省

 全文链接 请求原文

基于RDN-YOLO的自然环境下水稻病害识别模型研究

廖娟; 刘凯旋; 杨玉青; 严从宽; 张爱芳; 朱德泉; 《农业机械学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：针对自然环境下水稻病害识别准确度易受复杂背景干扰、病害类间差异小难以准确识别等问题，以提高水稻病害识别精度并进行模型的有效轻量化为前提，提出了一种水稻病害识别网络模型(RiceDiseaseNet, RDN-YOLO)。以YOLO v5为基本框架，在主干网络的特征提取阶段嵌入跨阶段部分网络融合模块(C2f),增强模型对病害特征的感知能力，并引入空间深度转换卷积(SPDConv),扩展模型的感受野，进一步提升模型对小病斑特征提取能力；在颈部网络嵌入SPDConv结构，并利用轻量级卷积GsConv替换部分标准卷积，提高颈部网络对病害部位的定位和类别信息预测的准确性及推理速度；以穗瘟病、叶瘟病、胡麻斑病、稻曲病和白枯病5种常见水稻病害为研究对象，在自然环境下采集水稻病害图像，制作水稻病害数据集，进行模型训练与测试。实验结果表明，本文模型病害检测精确率高达94.2%,平均精度均值达93.5%,模型参数量为8.1 MB;与YOLO v5、Faster R-CNN、YOLO v7、YOLO v8模型相比，模型参数量略大于YOLO v5,但平均精度均值最高约高12.2个百分点，在一定程度上减轻模型复杂度的同时获得良好的水稻病害识别效果。

关键词： 水稻病害识别 YOLO v5 跨阶段部分网络融合模块 空间深度转换卷积 轻量化

 全文链接 请求原文

中生茶树新品种‘皖茶10号’

刘丹丹; 王雷刚; 阮旭; 焦小雨; 吴琼; 王文杰; 《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：‘皖茶10号’是从安徽省潜山市茶树地方群体种中通过系统选育而成的新品种。属灌木型，中叶类，中生种。春季一芽一叶期为4月上旬，一芽二叶期为4月上中旬；芽叶颜色黄绿色，持嫩性较强；一芽三叶百芽质量58.3 g。春季一芽二叶蒸青样水浸出物47.3%，茶多酚19.2%，游离氨基酸4.2%，咖啡碱3.8%。制绿茶香气品质突出。适宜在安徽省安庆市及其气候相近的江南、江北茶区种植。

关键词： 茶树 中生 品种

 全文链接 请求原文

低蛋白日粮对朗德鹅生产性能及健康状况的影响

祝学珍; 陈丽园; 程玉冰; 张书清; 司文化; 沈健; 夏伦志; 《粮食与饲料工业 》 2024 北大核心

摘要：试验旨在研究低蛋白日粮对朗德鹅生长性能和健康状况的影响，为低蛋白日粮在朗德鹅生产中的应用提供参考。选择480只18日龄朗德鹅，随机分为4组，分别为14.6%组、14.8%组、15.0%组和18.0%组，每组6个重复，每个重复20只，其中14.6%组、14.8%组和15.0%组为低蛋白组，18.0%组为对照组。结果表明：低蛋白组的平均末重、平均日采食量和料重比与对照组差异均不显著（P＞0.05）,低蛋白组的平均日增重均低于对照组，且14.6%组与对照组差异显著（P＜0.05）,14.8%组、15.0%组与对照组差异不显著（P＞0.05）,低蛋白组中14.6%组的平均日增重最低，为65.06 g,与14.8%组差异显著（P＜0.05）,与15.0%组差异不显著（P＞0.05）;低蛋白组死淘率、发病率均低于对照组，且与对照组差异显著（P＜0.05）。说明低蛋白日粮虽然会降低朗德鹅的日增重，影响其生长性能，但也降低了朗德鹅患病风险，提高了其成活率。

关键词： 朗德鹅 低蛋白日粮 生长性能 成活率

 全文链接 请求原文

乳酸菌在蔬菜发酵中的作用机制研究进展

郑超; 侯信哲; 陈天花; 刘彩丽; 朱宗河; 徐雅芫; 周可金; 张付贵; 《中国调味品 》 2024 北大核心

摘要：发酵蔬菜历史悠久、风味独特，深受人们喜爱，乳酸菌作为蔬菜发酵中的关键菌，发挥着重要作用。文章主要探讨了影响发酵蔬菜品质和乳酸菌代谢的环境因素、蔬菜发酵过程中乳酸菌对其他细菌的影响以及乳酸菌提高发酵蔬菜品质的作用，以期全面了解乳酸菌在蔬菜发酵中的作用机理，为其在发酵蔬菜中的深入研究和应用提供理论依据。

关键词： 乳酸菌 蔬菜发酵 作用机制

 全文链接 请求原文