我国茶毛虫无公害防治的研究现状与展望

张家侠; 黄建琴; 罗仲兴; 吴琼; 《中国植保导刊 》 2012 北大核心

摘要：通过整理目前国内防治茶毛虫的相关研究报道,总结了我国茶毛虫无公害防治的研究进展,介绍了主要采用的几种无公害防控技术的内容与效果,并对后续的防治研究进行了展望。

关键词： 茶毛虫 农业防治 物理防治 生物防治

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皖南有性系茶树品种茶籽油的脂肪酸组成测定

徐奕鼎; 王文杰; 王烨军; 方吴云; 丁勇; 吴琼; 黄建琴; 《中国茶叶加工 》 2011

摘要：为了解皖南有性系茶树品种茶籽的油脂品质,选取了6个有性系茶树品种的茶籽,按照油料种籽含油量测定法(GB/T 14488.1-93)测定茶籽油含量,用气相色谱法测定茶籽油的脂肪酸组成。结果显示:茶籽种仁油脂平均含量为34.55%。茶籽油含有12种脂肪酸,其中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸占脂肪酸总量98.71%。饱和脂肪酸主要为棕榈酸和硬脂酸,平均含量18.06%;单不饱和脂肪酸主要为油酸,平均含量57.65%;多不饱和脂肪酸主要为亚油酸和亚麻酸,平均含量23.01%。由此表明皖南茶籽油是典型的油酸——亚油酸型油脂,既可作为工业用油原料,精炼后也可成为优质食用油。

关键词： 皖南山区 有性系茶树品种 茶籽油 气相色谱测定 脂肪酸组成

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不同茶树良种加工祁红香螺的品质比较研究

徐奕鼎; 丁勇; 黄建琴; 王烨军; 苏有健; 方吴云; 夏先江; 《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以‘祁门槠叶’为对照,选取‘安徽1号’、‘安徽3号’和‘凫早2号’3个国家级无性良种为试验对象,按照相同采制标准制成祁红香螺茶样,通过对主要生化成分测定结果和感官审评的比较,研究不同茶树品种对祁红香螺品质的影响。结果表明:3个无性良种茶样的内含物质丰富,生化成分比例协调;形美质优,感观审评5项因子的综合评分皆高于对照,得分从高到低依次为‘凫早2号’、‘安徽3号’、‘安徽1号’‘、祁门槠叶’,说明3个国家级无性茶树良种均可作为生产祁红香螺的选用品种,尤其以‘凫早2号’、‘安徽3号’为宜。

关键词： 茶树良种 加工 祁红香螺 品质比较

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“祁红”科技发展回顾与发展策略

黄建琴; 《茶叶 》 2011

摘要：回顾了"祁红"栽培、加工等科技发展历程,阐述了科技创新对"祁红"发展的推动作用。针对当今"祁红"发展现状和存在的问题,提出了3点"祁红"可持续性发展策略:①以科技创新为动力推动"祁红"发展;②保持生态优势,促进"祁红"可持续发展;③培育龙头企业,提升品牌竟争力。

关键词： “祁红” 科技创新 发展策略

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油茶芽接与扦插育苗比较

王文杰; 陈长庚; 黄建琴; 张必桦; 吴新荣; 徐奕鼎; 罗仲兴; 方吴云; 《林业科技开发 》 2011

摘要：为降低油茶育苗成本,提高经济效益,对油茶芽接和扦插育苗进行了试验比较。结果表明:油茶扦插成活率高于芽接30%~50%;每公顷出苗量高于芽接1倍多;苗木良种纯度高,但生长量滞后芽接0.5~1年;每公顷成本投入低于芽接15.75%;收入高于芽接2.36倍;扦插育苗经济效益显著,市场竞争力强。

关键词： 油茶芽接 油茶扦插 成活率 苗木质量 经济效益

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油茶饼粕中残油榨取技术研究

王文杰; 陈长庚; 黄建琴; 张必桦; 吴新荣; 徐奕鼎; 罗仲兴; 方吴云; 《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：压榨制取的茶油品质较好,但出油率较低。为提高压榨出油率,对油茶籽饼粕中的残油进行再压榨制取。结果表明:经高温水蒸汽的蒸制处理,油茶饼粕含水率从9%～10%提高到了15%～16%。再压榨作业,可以有效地将饼粕中的部分残油榨出,使压榨出油率从85%以下提高到近90%。榨出的残油在质量上与油茶籽直接榨出的油相同。油茶饼粕的蒸制再压榨处理,具有有效性和安全性特点。减短油路,增加榨樘压力,有可能进一步提高残油的榨出率。

关键词： 油茶饼粕 蒸制 残油榨取 二榨油品质

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安徽省几种能源植物的研究与利用

黄建琴; 徐奕鼎; 王烨军; 方吴云; 康启兵; 《安徽林业科技 》 2010

摘要：运用气相色谱法,对皖南山区几种主要的能源树木种子的脂肪酸组成进行了分析研究。在此基础上,提出我省能源植物资源开发利用的思路。

关键词： 生物质能源 能源植物 种子 脂肪酸组成 开发利用

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几种防冻剂在茶树上的应用研究

黄建琴; 罗仲兴; 王烨军; 张必桦; 徐奕鼎; 方吴云; 陈海峰; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：研究了通微、柳州、标典3种防冻剂对茶树抗寒能力和品质的影响,结果表明:①选用合适的防冻剂,能增强茶树抗寒能力;②防冻剂对茶树生长势、茶叶品质有一定的促进作用;③因地制宜,正确施用防冻剂;④综合防冻剂对茶树的抗冻效果和对茶叶产量、品质的影响,三种防冻剂当中以标典最好。

关键词： 茶树 抗寒性 受冻率 防冻剂 酶活性

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抗寒早生优质茶树新品种选育研究初报

王烨军; 徐奕鼎; 黄建琴; 王文杰; 方吴云; 《茶业通报 》 2010

摘要：高产、优质、抗性强是茶树育种的基本目标,也是鉴定茶树品种好坏的依据。选准优良茶树单株作为育种材料是育种能否取得成功的关键。挑选茶树单株最可靠的方法乃是通过正常的采摘、加工和审评来比较其产量与品质;通过严寒、干

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高产优质油茶单株的选择研究

王文杰; 陈长庚; 黄建琴; 张必桦; 吴新荣; 徐奕鼎; 罗仲兴; 方吴云; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：依据一定的选择标准,以高产优质油茶单株的选择为目的,在祁门县平里、祁红等地开展油茶单株的选择研究。经过2007—2009三年连续选择,并对选择单株产量、品质等性状进行观测分析。结果表明:07、08年选42#、51#、55#三个单株连续两年鲜果实测产量平均为1.87kg/m2、1.10kg/m2、2.25kg/m2,折成油产量分别0.14kg/m2、0.09kg/m2、0.15kg/m2,且品质表现较好。09年选62#干仁油率达60.11%,鲜果油率11.76%,表现出较高的产量性状。42#、51#、55#三个单株决选;56#、61#、62#三个单株待选。

关键词： 高产优质 油茶单株选择 鲜果油率 仁油率 脂肪酸组成

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