科研产出
台湾茶业科研选题特点及启示
《台湾农业情况 》 1995
摘要：台湾省茶业改良场,是茶叶专业科研机构,其科研水平基本可以代表台湾岛内整个茶业科技发展水平.为了进一步研讨台湾茶州科技发展概况,本文依据《台湾省茶业改良场近三年来主要试验研究及推广成果报告》,评术台湾茶业科研选题特点及其启示.
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特种茶类开发及加工技术
《农牧产品开发 》 1995 北大核心
摘要：特种茶类开发及加工技术赵和涛（安徽省农科院祁门茶叶研究所）近几年，我国茶叶科研生产单位不断研制和开发了一系列深受广大消费者青睐的特种茶类，本文就其最新开发动向以及主要制作加工技术作一简述。一、颗粒状、饼状、片块茶的开发与、制作１．颗粒绿茶这种颗粒的新...
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几种高效立体复合茶园的种植方式
《云南农业科技 》 1995
摘要：生产实践表明,推广应用立体复合茶园种植方式,具有优化生态环境,改善土壤理化性状,综合效益高等优点.本文综合有关研究材料,介绍几种高效立体复合茶园的种植方式.
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日本茶食品及加工技术
《食品科技 》 1995
摘要：日本茶食品及加工技术赵和涛由于茶叶中不但含有大量营养物质，而且还具有多种保健作用，所以茶被称为“最佳保健天然食品”。日本为了充分利用这天然食品，除了在国民中积极提倡饮茶外，还不断研制开发了深受消费者青睐的茶食品，现选介如下。茶面包日本食品科研部门发现...
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我国新型茶叶加工机械的开发
《今日科技 》 1995
摘要：近年来,我国茶机生产和科研部门研制开发了大量结构新颖、功能齐全、高效低耗的新型茶叶加工机械。 1.自控式茶叶做青机 这种新式做青机械是由福建省同安县农业局研制的。这种自控做青机由主控电路编排时间,对茶叶做青的摇青时间及间隔时间进行程序控制,并由温度补偿系统、湿度补偿系统对主控电路设定的摇青时间及间隔时间进行修正。温度补偿系统、湿度补偿系统与主控电路之间装有接口匹配电路及压控时钟脉冲振荡器,所以自控程度较好。经应用表明,这种新型做青机,具有自动化程度高,做青质量好,加工量大等优点,是加工乌龙茶较为理想的茶机。
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成年采叶茶树春茶前轻修剪利弊分析
《贵州茶叶 》 1995
摘要：在春茶前的3月10日左右,对成年采叶茶树实行定型轻修剪,是我国广大茶区普遍应用的一项茶园管理措施。当前,不少茶农都认为这项措施不但有利于保持茶树树冠良好的覆盖度,而且还能促进茶园增产。所以自50年代以来,这项春剪措施一直沿袭到90
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