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加强我省种质资源的保护工作

安徽农学通报 2003

摘要:通过对安徽省品种资源保护工作现状的分析 ,引起政府及相关主管部门对种质资源保护这一科研基础工作的高度重视。

关键词: 种质资源 保护 当前任务 安徽省

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PCR反应混合液的冻干处理及其应用

遗传 2002 北大核心 CSCD

摘要:本研究将除模板DNA以外的PCR反应混合液 ,经过真空浓缩冻成干粉状后 ,分别置于室温和 4℃贮存 ,经过一定的贮藏时间后进行PCR反应 ,发现经冻干处理的样品能在较长的贮存时间内保持扩增活性 ,这将给实际工作带来很大的便利

关键词: 冻干 贮存 PCR扩增

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板栗贮运期间病虫害防治及保鲜技术研究进展

安徽农业科学 2002 CSCD

摘要:在总结目前国内板栗贮运期间病虫害防治研究成果的基础上 ,重点讨论了目前几种主要的板栗保鲜方法的优缺点 ,并提出了进一步提高板栗贮运期好果率的对策和研究方向。

关键词: 板栗 贮运 病虫害 保鲜 研究进展

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双孢蘑菇辐照保鲜研究

安徽农业科学 2002 CSCD

摘要:使用Co6 0 γ不同剂量 0 .4、1.2、1.6、2 .0kGy辐照处理双孢蘑菇 ,可以抑制双孢蘑菇的后熟作用 ,辐照处理后在破膜、开伞、褐化、腐烂、鲜重损失等方面都明显低于对照。使用 1.2kGy的辐照剂量 ,结合 4℃的低温贮藏 ,能使双孢菇贮藏 3 0d左右。

关键词: 双孢蘑菇 保鲜 辐照

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女山湖贝类资源调查和增殖措施的研究

水产科技情报 2002

摘要:1999~ 2 0 0 0年 ,安徽省农科院水产研究所等单位对女山湖的贝类资源进行了综合调查 ,结果表明 ,该湖现有螺蚌类计 9科 2 2种 ,现存量 14 4 5 9t。根据该湖的资源现状 ,提出了合理利用和增殖保护措施

关键词: 贝类资源 合理利用 增殖措施 资源 保护 女山湖

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有机食品猕猴桃电子气调贮藏试验

安徽农业科学 2002 CSCD

摘要:采用臭氧和负离子气处理的方法贮藏保鲜猕猴桃 ,研究了对保鲜时间、营养成分的影响。结果表明 ,经臭氧和负离子气定期处理贮藏的猕猴桃 ,保鲜期可延长至半年以上 ,商品好果率达 91%~ 94% ,并且无二次污染 ,其糖度、维生素C、硬度以及氨基酸等营养成分变化减慢

关键词: 猕猴桃 臭氧和负离子 节能窖 电子气调 贮藏保鲜

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砀山酥梨产地半地下窖气调保鲜营养成分的检测分析研究

安徽农业科学 2000 CSCD

摘要:运用生物化学检测和统计分析等方法 ,研究了酥梨产地半地下窖电子气调窖贮藏保鲜保鲜梨营养成分的影响。结果表明 :入窖 74d半地下窖电子气调保鲜梨的糖度和维生素C含量指标明显好于传统窖藏梨 (CK) ,但处理窖的其他营养成分指标与对照无明显差异

关键词: 砀山酥梨 半地下窖气调 保鲜 营养成分分析

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名优茶贮藏保鲜技术研究

茶业通报 2000

摘要:这些年来 ,我省名优茶得到蓬勃发展 ,产量产值显著提高。为进一步发展名优茶生产 ,确保名优茶在较长时间内新鲜持久 ,以满足不同季节不同层次的消费需求。开展名优茶贮藏保鲜技术研究 ,是消费市场和世纪需要。

关键词: 名优茶 贮藏保鲜 品质测试 经济效益

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围栏养蟹利用与女山湖沉水植物资源保护

湖泊科学 1999 CSCD

摘要:研究了1992-1994年女山湖大面积围栏养蟹利用与保护沉水植物资源的效果结果表明:围栏内河蟹的食物组成中,主要有菹草、苦草、金鱼藻、马来眼子菜、黄丝草和黑藻等沉水植物.其中菹草、黑藻的出现频率和概念生物量,分别在4、6、7、8和9月为最高;围栏内沉水植物的种类和生物量的变化与河蟹的放养密度关系密切,当河蟹的放养密度不超过30只·hm~(-2)时,围栏内沉水植物的生物量与对照组均有明显的增加趋势,由此可证,女山湖大面积的围栏养蟹和适宜的放养密度,有效地利用和保护了围栏区内的沉水植物资源

关键词: 围栏养蟹 女山湖 沉水植物 保护

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壳聚糖对保鲜果蔬收获的研究

安徽农业科学 1996

摘要:用天然高分子材料壳聚糖对一些果蔬保鲜,果蔬表面形成透明的保护膜,在室温下对许多果蔬有明显的保鲜效果。同时初步探讨了实验条件对保鲜效果的影响。

关键词: 壳聚糖 保鲜剂 果蔬

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