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名优茶贮藏保鲜技术研究

文献类型: 中文期刊

作者: 王宏树 1 ; 张绍和 2 ;

作者机构: 1.安徽省农科院茶叶研究所

2.安徽霍山县水河镇农技站

关键词: 名优茶;贮藏保鲜;品质测试;经济效益

期刊名称: 茶业通报

ISSN: 34-1079/S

年卷期: 2000 年 03 期

页码: 36-37

摘要: 这些年来 ,我省名优茶得到蓬勃发展 ,产量产值显著提高。为进一步发展名优茶生产 ,确保名优茶在较长时间内新鲜持久 ,以满足不同季节不同层次的消费需求。开展名优茶贮藏保鲜技术研究 ,是消费市场和世纪需要。

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[1]我省名优茶生产现状及其发展对策. 黄建琴. 2003

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