科研产出
化肥减施下有机物料对砂姜黑土有机碳组分和养分含量的影响
《核农学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探明氮、磷、钾化肥减施下有机物料对砂姜黑土固碳培肥的影响，于2018—2020年开展大田试验，设置常规单施化肥（F）、常规施肥+生物炭（F+B）、化肥减量20%+生物炭（80%F+B）、常规施肥+秸秆还田（F+S）、化肥减量20%+秸秆还田（80%F+S）5个处理，分析水稻季化肥减量配施生物炭或秸秆还田对土壤总有机碳和活性有机碳含量、所占比例，碳库管理指数及养分含量的影响。结果表明，相较于单施化肥，常规施肥下增施生物炭土壤总有机碳含量显著提高19.6%。化肥减量配施有机物料显著提高了土壤水溶性有机碳、颗粒有机碳和易氧化有机碳含量，较F处理分别增加21.6%～28.6%、46.2%～61.1%和16.2%～36.3%,其中80%F+S处理土壤易氧化有机碳和颗粒有机碳含量、所占比例及土壤碳库管理指数均最高。F+B处理土壤有效磷和速效钾含量最高，较F处理分别提高11.1%和30.8%,其他处理有效磷含量则降低6.5%～15.7%。主成分分析表明，活性有机碳组分和碳库管理指数在80%F+S处理中具有较高载荷，而F+B处理土壤有效磷、pH和速效钾因子得分较高。化肥减施下秸秆还田有利于提高砂姜黑土活性有机碳含量、所占比例及碳库管理指数，而常规施肥下配施生物炭能够促进土壤总有机碳积累和磷、钾有效性。本研究结果可为沿淮平原稻麦轮作区化肥减量增效、农业废弃物资源化利用提供技术支撑。
关键词： 化肥减施 生物炭 秸秆还田 活性有机碳 碳库管理指数
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鳜鱼副产物源水解物的制备工艺优化及其体外消化分析
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为利用鳜鱼加工副产物,本研究以碱性蛋白酶为优选酶,选取水解度为指标,采用单因素实验和响应面试验,确定副产物的最佳酶解工艺,并分析了水解物的体外消化特性.结果表明:其最佳酶解工艺为料液比1:4 g/mL、pH9.1、温度57.0℃、加酶量2.02%和酶解时间4 h,得到蛋白水解物的水解度为18.38%.进一步,在模拟胃消化和肠消化阶段,其可溶性肽含量分别减少17.76%和50.97%;模拟胃肠消化后,其DPPH和ABTS自由基清除能力仍有51.36%和48.67%,具有较高的生物活性.研究结果将为鳜鱼加工副产物开发成功能性食品提供科学支撑.
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砂姜黑土区小麦玉米轮作制下有机肥适宜替代比例研究
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要：以砂姜黑土区小麦玉米轮作制为研究对象,探讨不同有机肥替代化肥比例对小麦、玉米产量和土壤物理、化学性质的影响,为砂姜黑土区有机肥合理施用提供理论依据.2012-2020年,在安徽省蒙城县开展了定位试验,试验设置不施氮肥对照(CK)、常量化肥(F)、在常量化肥基础上有机肥氮替代20%化肥氮(F0.8M0.2)、在常量化肥基础上有机肥氮替代40%化肥氮(F0.6M0.4)、在常量化肥基础上有机肥氮替代60%化肥氮(F0.4M06)、在常量化肥基础上有机肥氮替代80%化肥氮(F0.2M0.8)、有机肥氮替代100%化肥氮(M)等7个处理,小区面积30 m2,重复3次.结果表明:有机肥替代比例为20%时,小麦多年平均产量增加1.8%,玉米上有机肥替代比例为40%时,多年平均产量增加0.2%,随有机肥替代化肥比例的增加,作物产量有降低趋势.回归分析表明,小麦上有机肥替代比例为10.4%、玉米上为25.6%时可获得最高小麦、玉米产量.随着试验年限的延长,高比例有机替代处理小麦、玉米相对产量逐渐提高.有机肥替代化肥能提高土壤pH,能降低土壤容重.有机肥替代化肥可以提高土壤有机质和全氮含量,随着有机肥替代比例的增加,土壤有机质和全氮含量呈上升趋势;有机肥替代化肥对土壤有效磷和速效钾含量的影响受磷钾素投入量、作物产量、土壤中磷钾素的有效性等因素综合影响.砂姜黑土区小麦玉米轮作下,小麦季适宜的有机替代比例为20%,玉米上为40%,高于这一比例,小麦、玉米产量下降,随着试验年限的延长,有机肥残效迭加效应增加;有机肥替代部分化肥可以改善土壤生态环境,提高土壤有机质和全氮含量,提高土壤肥力水平;有机肥替代化肥作物的产量效应受有机肥替代比例、试验持续年限等众多因素的影响,只有通过连续多年的定位研究,才能得出适合区域的有机肥氮替代化肥氮的最佳比例.
关键词： 砂姜黑土 小麦/玉米轮作 作物产量 物理性质 化学性质 土壤肥力
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果梅新品种'溜溜梅3号'
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：‘溜溜梅3号’是从‘南高’实生后代中选出的果梅新品种。果实短椭圆形，果顶微凹，平均单果质量32.80 g。果皮底色黄绿色，皮薄，难剥离。果肉淡黄色，肉质紧密，汁中等，味酸，香味浓，无苦涩味。可溶性固形物8.50%，可滴定酸3.22%，果实可食率90.85%，果实成熟期6月上中旬。
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地顶孢霉培养物对奶牛泌乳性能、血清生化和抗氧化指标及乳脂肪酸组成的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究地顶孢霉培养物对奶牛泌乳性能、血清生化和抗氧化指标及乳脂肪酸组成的影响。采用完全随机区组设计，将36头中国荷斯坦奶牛按照泌乳天数、胎次、产奶量相近的原则随机分为3组，每组12头奶牛。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加30和60 g/（d·头）的地顶孢霉培养物。试验期共8周，其中预试期1周，正试期7周。结果表明：1)饲粮添加地顶孢霉培养物对奶牛产奶量及乳成分无显著影响（P>0.05）。2)与对照组相比，试验第4周，饲粮添加30 g/（d·头）地顶孢霉培养物显著提高了血清总抗氧化能力（T-AOC）（P <0.05），对其他血清指标无显著影响（P> 0.05）；试验第8周，饲粮添加30 g/（d·头）地顶孢霉培养物显著提高了血清T-AOC（P <0.05），显著降低了血清丙二醛（MDA）含量（P=0.05），对其他血清指标无显著影响（P>0.05）。3)与对照组相比，试验第8周，饲粮添加30和60 g/（d·头）地顶孢霉培养物显著降低了乳中C16∶0含量（P<0.05），有降低乳中C14∶1含量的趋势（P=0.09），对乳中其他脂肪酸含量无显著影响（P>0.05）；此外，饲粮添加30 g/（d·头）地顶孢霉培养物有降低乳中≤C16脂肪酸及提高乳中>C16脂肪酸含量的趋势（P=0.08）。综上所述，饲粮添加地顶孢霉培养物对奶牛产奶量及乳成分没有显著影响，但可提高奶牛的抗氧化能力，改善乳脂肪酸组成及奶牛的健康状况。本试验条件下，奶牛饲粮中地顶孢霉培养物的适宜添加水平为30 g/（d·头）。
关键词： 地顶孢霉培养物 奶牛 泌乳性能 生化 抗氧化 乳脂肪酸
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家蚕夏秋用抗BmNPV新品种皖丰*润康的育成
《蚕业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以选育对家蚕核型多角体病毒(BmNPV)具有较强抵抗力,且经济性状优的新品种为目标,将抗BmNPV主效基因导入实用品种,完成抗病基因纯合固定的家蚕品种3427,并与本课题组育成的强健型家蚕中系斑纹限性品种521B、523B组配成三元杂交种皖丰×润康(521B·523Bx3427).新品种经过系统稳定筛选,并提高综合经济性状后,其对血液型脓病的抵抗能力明显优于对照秋丰×白玉.该杂交组合通过2年实验室鉴定,虫蛹率为93.68%,与对照秋丰×白玉相仿;万蚕产茧量、万蚕茧层量分别高于对照19.26%、24.99%;茧丝长1 027.4 m、解舒丝长855.1 m,分别比对照长113.8 m、194.4 m;解舒率为82.81%,明显高于对照;净度为95.06分,与对照相仿;纤度为2.790 dtex.新品种于2021年3月通过安徽省蚕品种审定委员会审定,适合在长江流域夏季及中晚秋季饲养.
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家蚕夏秋用抗BmNPV新品种皖丰×润康的育成
《蚕业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以选育对家蚕核型多角体病毒(BmNPV)具有较强抵抗力，且经济性状优的新品种为目标，将抗BmNPV主效基因导入实用品种，完成抗病基因纯合固定的家蚕品种3427,并与本课题组育成的强健型家蚕中系斑纹限性品种521B、523B组配成三元杂交种皖丰×润康(521B·523B×3427)。新品种经过系统稳定筛选，并提高综合经济性状后，其对血液型脓病的抵抗能力明显优于对照秋丰×白玉。该杂交组合通过2年实验室鉴定，虫蛹率为93.68%,与对照秋丰×白玉相仿；万蚕产茧量、万蚕茧层量分别高于对照19.26%、24.99%;茧丝长1 027.4 m、解舒丝长855.1 m,分别比对照长113.8 m、194.4 m;解舒率为82.81%,明显高于对照；净度为95.06分，与对照相仿；纤度为2.790 dtex。新品种于2021年3月通过安徽省蚕品种审定委员会审定，适合在长江流域夏季及中晚秋季饲养。
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玉米收储制度改革的农户政策响应研究——基于规模异质性的视角
《干旱区资源与环境 》 2022 北大核心 CSCD CSSCI
摘要：分析农户的政策响应是评价玉米收储制度改革成效的关键步骤,结论也会为国家后期完善其他粮食政策提供重要借鉴。基于2015-2018年黑龙江、河南和四川3省692户农户追踪调查数据。文中从规模异质性视角,考察农户对玉米收储制度改革的政策响应。研究表明:玉米收储制度改革有助于引导农户显著缩减玉米种植面积;内部看,农户的政策响应存在规模异质性,规模农户玉米种植面积大幅缩减,普通农户种植面积不减反增;机制分析表明,规模农户主要通过直接退租进行调整,这可能会对未来规模经营的稳定性产生负面影响。
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