科研产出
店埠河农业小流域水体溶解性有机质光谱时空分布特征
《光谱学与光谱分析 》 2023 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：店埠河农业小流域是南淝河最大的支流,探究该流域水体溶解性有机质(DOM)的时空演变机制对于了解其水生生态系统至关重要.该研究结合水体的三维荧光光谱和紫外-可见光谱,采用平行因子分析(PARAFAC)方法对测定的三维荧光光谱矩阵进行组分提取,分析该流域特定时段的水体DOM荧光组分及比例,结合荧光参数(荧光指数 FI、自生源指标 BIX以及腐殖化指标 HIX)和紫外-可见光谱吸收特征参数(α254、E2/E3)分析店埠河农业小流域水体DOM时空特征.实验结果显示:店埠河农业小流域在该特定时段(2020 年 9 月—2021 年 4 月)水体DOM包含 2 个有效的荧光组分,分别为 1 种类腐殖质物质(类富里酸组分)和 1 种类蛋白质物质(低激发类色氨酸组分),两个组分各占比例分别为 53.9%和 46.1%;水体三个荧光参数(FI、BIX、HIX)在不同季节(9 月秋季、1 月冬季和 4 月春季)之间的荧光参数呈现显著的季节变化差异,指明DOM总体上受陆源和内源物质的综合影响,具有强腐殖化、弱自生源特征;紫外-可见光谱吸收特征参数(α254、E2/E3)表明 1 月冬季水体的DOM相对浓度和分子量大小均低于其他两个季节(9 月秋季和 4月春季),而各采样点DOM分子量大小和相对浓度从河流上游到下游均未呈现明显的区域变化趋势.该研究综合流域水体三维荧光光谱特征和紫外-可见光谱吸收特征,示踪了店埠河农业小流域水体特定时段DOM的组分来源,分析了其时空分布特征,从而为该流域的生态环境综合治理提供可靠的理论依据.
关键词： 店埠河流域 溶解性有机质(DOM) 三维荧光光谱(EEMs) 紫外-可见吸收光谱(UV-Vis)
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浅析牧草栽培在生态畜牧发展中的重要作用
《畜牧业环境 》 2023
摘要：牧草栽培在生态畜牧发展中的重要作用，主要体现在能够推动畜牧养殖内环境优化，促进畜产品的品质提升，推动畜牧产业向高质量、生态方向发展。结合地区实际情况，合理采用牧草栽培技术，保证牧草栽培合理、品质逐步提升，是促进生态畜牧发展的重要手段。
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浅析安徽地区大别山牛饲养管理技术
《中国牛业科学 》 2023
摘要：大别山牛是安徽省优良地方种质资源之一,主要分布于大别山区,具有适应性好、耐粗饲、抗病力强、体型小和易管理的优点.本文就大别山牛犊牛、育成母牛、妊娠母牛、哺乳母牛和育肥牛的日常饲养管理进行了阐述,以期为大别山牛养殖提供参考.
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低硝酱牛肉的品质研究
《食品安全导刊 》 2023
摘要：以牛肉为原料，通过在制作过程中注射香辛料精油改良了传统酱牛肉制作工艺，并对改良工艺制成的低硝酱牛肉的亚硝酸盐含量、蒸煮损失、剪切力、质构特性、水分活度、色泽、菌落总数等品质指标进行分析。结果表明，低硝酱牛肉中亚硝酸盐含量为0.081 3 mg·kg~(-1)，显著低于普通酱牛肉，蒸煮损失、剪切力、质构特性、水分活度、色泽和菌落总数等品质指标也优于普通酱牛肉，低硝酱牛肉整体感官评价更高。
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不同胎次、配种季节对丹系大白猪繁殖性能影响
《上海畜牧兽医通讯 》 2023
摘要：以某国家生猪核心育种场丹系大白猪2 708窝产仔记录为基础数据,研究胎次及配种季节对丹系大白猪母猪妊娠时间、总产仔数、活仔数、健仔数的影响.结果表明:丹系大白猪母猪1胎时总产仔数、活仔数、健仔数均最低,妊娠时间最短;3胎时产仔数最高,4~8胎时仍维持良好水平.相关性分析显示,胎次与妊娠时间、总产仔数、产活仔数、健仔数呈显著正相关(P<0.05).秋季配种的母猪总产仔数、活仔数、健仔数指标最佳.综上,在实际生产中,可考虑适当延长丹系大白猪母猪使用年限,并在制定配种计划时考虑季节因素.
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发酵豆制品中氨肽酶产生菌的分离鉴定及固态发酵工艺优化
《中国酿造 》 2023
摘要：该研究从自然发酵豆制品中筛选高产氨肽酶的菌株,通过形态特征观察、生理生化试验和16S rDNA分析对其进行鉴定,并利用筛选菌株进行固态发酵试验,通过单因素试验和正交试验优化筛选菌株的固态发酵条件.结果表明,筛选得到一株高产氨肽酶的菌株,编号为IFJ1,经鉴定为乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici).菌株IFJ1的最优固态发酵条件为含水量65%、发酵时间15 d、接种量6%,在此条件下,发酵产物中小肽含量和总游离氨基酸含量分别达到10.57%和14.05%.
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海螺望春花优株花蕾不同时期化学成分比较分析
《园艺与种苗 》 2023
摘要：[目的]摸清海螺望春花花蕾作为药用辛夷的最佳采蕾期及优良单株间花蕾生长差异。[方法]采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）检测不同生长时期花蕾中挥发油等内含物的含量。[结果]1号优株花蕾挥发油提取率高达6.71%,5种有效成分总量最高为3.25%，是最佳采蕾优良单株；1号、2号优株花蕾不同生长期挥发油提取率及其5种有效成分含量月变化规律较为一致；1号、2号、3号优株挥发油提取率均在2月达最高，3月均明显下降。每种内含物含量的最高值出现在不同月份，故可根据提取目标物质的不同确定提取时间，以获取单种成分最高值。[结论]该研究可为辛夷采摘时间提供基础依据。
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