科研产出
普通小麦种子活力综合评价方法研究
《安徽农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：分析不同小麦品种种子活力的相关指标，建立可靠的小麦种子活力综合评价模型，有助于选育高活力小麦品种。将104份小麦材料自然老化6个月后，进行标准发芽试验8 d，测定发芽势（X1）、发芽率（X2）、发芽指数（X3）、苗高（X4）、苗鲜重（X5）、根鲜重（X6）、根表面积（X7）、根平均直径（X8）、总根长（X9）和根系总体积(X10)；采用多样性统计、相关性分析、聚类分析、主成分分析和隶属函数法对小麦种子活力进行综合评价。结果表明种子活力多数指标间呈显著相关性，存在信息重叠。利用隶属函数值法计算种子活力的综合评价值（D值），将104份材料分为高活力、较高活力、中活力和低活力4个等级，其中高活力材料4份。通过逐步回归方程建立了小麦种子活力综合评价方法的数学评价模型：VP=﹣0.171﹣0.025 X1﹣0.074 X2+0.012 X4+1.923 X5+1.650 X6+0.004 X7+0.236 X8+0.048 X10（R~2=0.999）。利用建立的最优回归方程预测供试材料的活力，预测值（VP）与D值达到0.001水平的极显著正相关。结果表明在筛选高活力品种时可以忽视发芽指数和总根长，重视发芽势、发芽率、苗高、苗鲜重、根鲜重、根表面积、根平均直径和根系总体积，并且这种综合评价方式更加精准有效。
关键词： 普通小麦 种子活力 主成分分析 多元统计分析 综合评价
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茶多酚对围产后期奶牛生产性能、血清生化及抗氧化指标的影响
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究饲粮添加茶多酚对围产后期奶牛生产性能、血清生化及抗氧化指标的影响。【方法】选取36头胎次、预产期相近（产前28 d）的中国荷斯坦奶牛，随机分为3组：对照组、茶多酚1组（TP1）、茶多酚2组（TP2）,每组12头。对照组奶牛饲喂基础饲粮，TP1、TP2组分别在基础饲粮中每天添加15和30 g/头茶多酚，预试期7 d,正试期42 d。试验结束后采集奶牛的奶样和血样，测定乳成分和血清生化及抗氧化指标。【结果】与对照组相比，TP1、TP2组乳脂产量显著提高（P＜0.05）,TP2组乳脂率和总固形物含量显著升高（P＜0.05）;TP2组血清总抗氧化能力（T-AOC）显著提高，谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性显著升高（P＜0.05）。此外，TP2组乳脂率和总固形物含量、T-AOC和GSH-Px、SOD、CAT活性均显著高于TP1组（P＜0.05）。【结论】饲粮添加茶多酚能够提高围产后期奶牛产后乳脂产量、乳脂率和总固形物含量，血清T-AOC及SOD、CAT和GSH-Px活性升高。本试验中，添加30 g/头茶多酚效果最佳。
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广适籼型两系不育系7011S的选育与应用
《中国稻米 》 2023
摘要：7011S系安徽省农业科学院水稻研究所以生产上广泛使用的籼型两系不育系1892S为母本，与抗稻瘟病材料谷梅4号杂交、自交，经5年7代选育而成的籼型温敏核不育系。该不育系具有株型适中、叶色深绿、分蘖力较强、茎秆较粗、不育起点温度低、异交结实率高、配合力强及广适等特性，2019年8月通过安徽省农作物品种审定委员会鉴定。以7011S为母本、R202为父本配制的两系杂交籼稻新组合两优7002具有优质、高产、抗逆特点，于2022年通过国家农作物品种审定委员会审定。
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鳜源致病性舒伯特气单胞菌的分离鉴定及药敏试验
《微生物学通报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【背景】舒伯特气单胞菌(Aeromonas schubertii)广泛分布于淡、海水水体和底泥中，致病株已在我国养殖鳢科鱼类中流行，也感染其他经济鱼类，导致暴发性死亡。【目的】对病鳜(Siniperca chuatsi)的病原进行鉴定，确定分离菌的致病性及药物敏感性，为该病临床治疗提供参考。【方法】采集病鳜脾肾组织进行PCR或RT-PCR扩增其常见病毒，采集病鳜肝脏和腹水分离培养细菌，PCR扩增代表菌株的gyrB、16S rRNA和毒力基因，鉴定其生理生化特征，并进行药物敏感性试验和人工感染试验。【结果】病鳜的传染性脾肾坏死病毒、鳜蛙病毒、鳜弹状病毒检测结果为阴性，肝脏和腹水均存在大量细菌；代表菌株Gui210820被鉴定为舒伯特气单胞菌，携带溶血素、气溶素、弹性蛋白酶和磷脂酶毒力基因，腹腔注射感染鳜的半数致死浓度(LD50)为3.16×105 CFU/mL；菌株Gui210820对四环素、卡那霉素、复方新诺明等6种抗菌药物耐药，对强力霉素中介，对恩诺沙星、新霉素、氟苯尼考等11种抗菌药物敏感。【结论】本试验从病鳜组织分离到致病性舒伯特气单胞菌，水产准许用药物恩诺沙星、新霉素、氟苯尼考可以用于本次疾病的临床治疗。
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低硝酱牛肉的品质研究
《食品安全导刊 》 2023
摘要：以牛肉为原料，通过在制作过程中注射香辛料精油改良了传统酱牛肉制作工艺，并对改良工艺制成的低硝酱牛肉的亚硝酸盐含量、蒸煮损失、剪切力、质构特性、水分活度、色泽、菌落总数等品质指标进行分析。结果表明，低硝酱牛肉中亚硝酸盐含量为0.081 3 mg·kg~(-1)，显著低于普通酱牛肉，蒸煮损失、剪切力、质构特性、水分活度、色泽和菌落总数等品质指标也优于普通酱牛肉，低硝酱牛肉整体感官评价更高。
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亲虾规格·干旱胁迫时间对克氏原螯虾繁殖的影响
《安徽农业科学 》 2023
摘要：[目的]研究亲虾规格和干旱胁迫时间对克氏原螯虾繁殖的影响，确定早苗繁育对亲虾规格和干旱胁迫时间等技术参数。[方法]研究3个试验虾规格（A1:15～20 g; A2:21～30 g; A3:31～40 g）和3个干旱胁迫时间处理（B1:8月15日；B2:9月15日；B3:10月10日）对克氏原螯虾繁殖的影响。[结果]A2处理试验虾成活率最高，达61.1%,分别较A1、A3处理高83.5%和16.8%;且抱卵率最高，达29.2%,分别较A1和A3处理组高40.4%和133.6%。8月15日干旱胁迫（B1组）亲虾成活率最高，达69.4%,分别较B2、B3处理高13.6%、92.2%;且抱卵率也最高，达45.5%,分别较B2、B3处理高120.2%、174.3%。[结论]8月初放养亲虾，以规格为21～30 g、8月中旬进行干旱诱导，有利于提高亲虾成活率和抱卵率，并可实现在10月生产出批量抱卵虾。
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安徽省稻田千金子对氰氟草酯和噁唑酰草胺的抗性及其靶标分子机制
《植物保护学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确安徽省稻田杂草千金子Leptochloa chinensis对氰氟草酯和噁唑酰草胺的抗性，从安徽省12个市38个县（市、区）稻区千金子发生较严重的田块中共采集72个千金子种群，采用整株生物测定法检测其对氰氟草酯和噁唑酰草胺的抗性，筛选同时对噁唑酰草胺和氰氟草酯有疑似抗性的千金子种群并测定其对这2种药剂的抗性水平，同时利用分子生物学技术检测千金子高抗种群的乙酰辅酶A羧化酶（acetyl-CoA carboxylase,ACCase）基因是否发生抗性位点氨基酸突变。结果显示，在72个千金子种群中，13个千金子种群已对氰氟草酯产生抗性，5个千金子种群已对噁唑酰草胺产生抗性；AH-1、AH-3、AH-7、AH-34和AH-72这5个千金子种群同时高抗氰氟草酯和噁唑酰草胺，其中对氰氟草酯的抗性指数介于21.98～65.52之间，对噁唑酰草胺的抗性指数介于11.76～27.19之间；这5个种群的ACCase基因片段均在2 027位点发生氨基酸突变，色氨酸突变为半胱氨酸；此外AH-3和AH-72这2个种群在1 999位点也由色氨酸突变为半胱氨酸，表明安徽省千金子已经对氰氟草酯和噁唑酰草胺产生交互抗性，且ACCase基因突变可能是产生抗性的主要原因。
关键词： 千金子 氰氟草酯 噁唑酰草胺 抗性 突变位点 靶标抗性
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