科研产出
复方中药发酵饲料对母猪繁殖性能、血清生化指标和肠道菌群的影响
《中国畜牧杂志 》 2021 北大核心
摘要：为研究复方中药发酵饲料对母猪繁殖性能、血清生化指标和肠道微生物菌群的影响,本试验选取20头经产母猪分为对照组和试验组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中加入20%的复方中药发酵饲料。对试验组和对照组的平均窝产活仔数、平均窝产弱仔率和仔猪腹泻率进行分析;在第0、15、30天测定2组母猪的血清生化指标,在第15天采集母猪粪便样品,测定微生物菌群变化。结果显示:与对照组相比,试验组母猪的平均窝产活仔数增加（P>0.05）,平均窝产弱仔率（P>0.05）和仔猪平均腹泻率（P<0.05）降低;与对照组相比,试验组血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶和过氧化氢酶含量在第15天和30天均升高（P<0.01）;试验组血清丙二醛、谷丙转氨酶、谷草转氨酶含量在第15天和30天均显著或极显著低于对照组;饲喂复方发酵中药饲料可提高母猪的肠道微生物多样性和稳定性（P>0.05）,并且可显著提高克里斯滕森氏菌属R-7群、乳杆菌属、瘤胃菌科UCG-002、拟杆菌属等有益菌的相对丰度,显著降低密螺旋体属2、链球菌属、副拟杆菌属和大肠杆菌-志贺氏菌属等菌群的丰度。综上所述,饲喂复方中药发酵饲料可提高母猪的繁殖性能,提高机体抗氧化能力,改善母猪的肠道菌群结构。
关键词： 复方中药发酵饲料 母猪 繁殖性能 血清生化指标 肠道菌群
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现行主流秸秆打捆机的核心构件的结构设计分析
《中国设备工程 》 2021
摘要：国家实施乡村振兴战略,《十四五规划纲要》提出"农作物耕种收综合机械化率提高到75%"和"推进秸秆综合利用和畜禽粪污资源化利用"。本文对现行主流的秸秆打捆机核心构件的结构设计进行了分析,并就加强我国的自主创新能力,研制适合我国国情的打捆机提出建议。
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喂食桑叶粉对黄粉虫生长发育情况的影响
《农学学报 》 2021
摘要：为了降低饲养黄粉虫经济成本,提高桑叶利用率,以不同比例的桑叶粉添加入黄粉虫饲料,探讨桑叶粉添加对黄粉虫幼虫生长发育及体内粗蛋白、粗脂肪、水分等的影响。饲料中桑叶粉添加量小于25%时,可促进黄粉虫幼虫体重增长和缩短幼虫生长周期,桑叶粉添加量超过25%会抑制其生长发育。其中,添加7.5%比例桑叶粉可显著提高黄粉虫幼虫体重和粗蛋白含量,降低其体内粗脂肪的含量。饲料中添加桑叶粉不影响黄粉虫幼虫水分含量。适量添加桑叶粉能促进黄粉虫幼虫生长发育、粗蛋白的积累,但不利于体内粗脂肪的积累。
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不同种类夏绿肥对设施土壤的改良效应
《中国土壤与肥料 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过盆栽试验研究了3种夏绿肥（羊角豆、柽麻、决明）种植和翻压对设施土壤养分和盐基离子含量的影响,旨在为温室大棚夏季休闲期种植绿肥改良土壤提供科学依据。结果表明:1)种植羊角豆、决明、柽麻60 d后,与对照处理相比,羊角豆、决明、柽麻处理均显著增加了土壤的有效磷含量,增加比例分别为8.6%、13.2%、25.7%;羊角豆和决明处理显著降低了土壤电导率,降低比例分别为25.0%和33.3%,对设施土壤次生盐渍化具有显著的改良趋势。决明、柽麻处理显著降低了（K++Na+）/(Ca2++Mg2+),降低比例分别为17.0%、35.6%,有助于土壤胶体的凝聚和土壤团粒结构的形成。2)绿肥翻压110 d后,与对照处理相比,羊角豆和决明处理电导率变化不显著,柽麻处理显著增加了电导率,增加比例为50.0%。羊角豆、决明、柽麻均显著增加了土壤的速效钾含量,增加比例分别为23.7%、5.7%、9.4%;羊角豆和决明处理显著增加了土壤全氮含量,增加比例分别为17.8%和26.0%;决明、柽麻均显著降低了（K++Na+）/(Ca2++Mg2+),降低比例分别为24.1%、18.5%,表明3种绿肥翻压后,培肥效果显著。3)综合来看,种植绿肥有显著改良土壤次生盐渍化的趋势,而绿肥翻压后培肥效果更为显著。因此,温室大棚夏季休闲期,可通过种植生长周期短、吸附能力强的夏绿肥降低土壤的盐基离子总量,改良土壤,但不宜翻压。3种夏绿肥中,推荐决明作为设施大棚夏季休闲期改良土壤的填闲作物。
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3个小区域茶园秋季红茶品质与生化成分分析
《山东农业科学 》 2021
摘要：为探究石台县3个小区域群体种茶园秋季红茶的品质性状,对不同类型茶树的生化成分与红茶感官品质进行测定和评价。结果表明,3个小区域8个茶树资源的水浸出物含量平均为45.88%,氨基酸含量平均为2.69%,茶多酚含量平均为24.99%,咖啡碱含量平均为3.06%,酚氨比在8.38～10.48之间,这些生化成分的变异系数在2.08%～10.71%之间。蒸青样中总儿茶素含量平均为183.55 mg/g,红茶样中平均为4.35 mg/g。儿茶素组分GCG、CG保留量低,平均分别为0.59%和0.64%,EC、ECG保留量较高,平均分别为4.49%和5.69%。8个红茶样审评结果中,ST-7得分最高,ST-5得分最低,各样品外形、滋味、香气的评分差异较大,汤色、叶底差异较小。不同叶型茶树红茶品质,中叶类型表现较好,3个小区域茶树红茶品质岩岭村表现较好,20世纪40年代以前茶树红茶品质要优于60年代的红茶品质。相关性分析可知,红茶感官品质与水浸出物、茶多酚相关性较大,与咖啡碱、氨基酸相关性较小,酯型儿茶素与红茶品质相关性远大于非酯型儿茶素。
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中国古代茶税制度演变之浅析
《中外食品工业 》 2021
摘要：中国是茶的故乡，茶在中国有4700多年的历史，中国的茶文化兴于唐，盛于宋，唐代以前尚无饮茶之风。以茶为饮料，唐时从江南传到北方，逐渐盛行，茶成为人们生活中必不可少的物品，茶文化也是中华文明的重要组成部分。对于古代而言开征茶税，茶课以及实行茶的专卖制度不仅推动国家经济，促进边疆少数民族的茶马交易，也成为调节民族关系巩固国防的重要手段。
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枣易裂与抗裂品种灌水后果皮结构和扩张蛋白基因表达差异研究
《园艺学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以枣易裂果品种‘李府贡枣’和抗裂果品种‘皖枣3号’脆熟期果实为试材,分析了灌水后枣果果肩、赤道和果顶各部位硬度、果皮显微结构和细胞扩张蛋白基因表达的差异。结果显示:灌水30 h后‘李府贡枣’果肩裂开,‘皖枣3号’果实各部位硬度都大于‘李府贡枣’,‘李府贡枣’赤道和果顶硬度大于果肩;‘皖枣3号’果实表皮细胞排列紧密度和规律性优于‘李府贡枣’,‘李府贡枣’赤道和果顶表皮细胞排列紧密度和规律性优于果肩,赤道和果顶部位果皮厚度大于果肩,但灌水后增幅小于果肩;‘皖枣3号’果肩果皮中扩张蛋白EXPA类基因Zj EXPA4、Zj EXPA5-like、Zj EXPA6、Zj EXPA14和Zj EXPA17表达量都显著高于‘李府贡枣’。
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水肥一体化对小麦-水稻轮作体系作物养分的影响
《江西农业学报 》 2021
摘要：肥料过多施用,不仅造成资源严重浪费,还对环境造成负面影响。基于此水肥一体化技术被越来越多地提及和应用,所以针对这种现象,研究在水肥一体化下,化肥减量是否会造成作物减产,以选择最优种植方案。研究了一年小麦-水稻轮作,方案分为9个处理,分别为A、B、C、D、E、F、G、H、I。通过研究产量、千粒重、N、P、K含量来选择最优种植方案。小麦和水稻产量均在有机无机肥减量20%时最高,化肥减量对小麦水稻体内P、K含量大体无明显的影响,小麦在有机无机肥减量20%+叶面肥追肥时经济效益最高,水稻在配方肥减量30%+叶面肥追肥时经济效益虽然较配方施肥+常规追肥无明显增加,但肥料产投比却明显增加。因此,推荐小麦种植方案为有机无机肥减量20%,在小麦养分临界期追施叶面肥,推荐水稻种植方案为配方施肥减量30%,在水稻养分临界期追施叶面肥。
关键词： 小麦 水稻 水肥一体化 化肥减量 叶面肥 经济效益
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谷氨酰胺转氨酶对鳜鱼鱼糜凝胶的品质影响
《食品科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以鳜鱼鱼糜热诱导凝胶为研究对象,检测盐度、持水性、色泽、质构、感官评分、蛋白质二级结构、微观结构以及十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDSPAGE）指标。研究谷氨酰胺转氨酶（transglutaminase,TG）对其品质的影响规律。结果表明,TG可以提高鳜鱼鱼糜凝胶白度;与对照组相比,添加TG后,胶黏性、咀嚼性和回弹性都显著上升（P<0.05）;随着TG添加量的增加,鳜鱼鱼糜凝胶的硬度显著增加（P<0.05）,当添加量为0.6 U/g时,持水性达到最大值。SDS-PAGE中主要蛋白条带随TG添加量的增加逐渐减弱。扫描电子显微镜照片中观察到添加TG后,鳜鱼鱼糜凝胶形成更加致密的网络结构。因此,添加TG能改善鳜鱼鱼糜凝胶的品质特性,且TG添加量为0.4 U/g和0.6 U/g时较为适宜。该研究结果可为鳜鱼鱼糜凝胶品质改进提供理论支撑。
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