新型控释肥机插侧深施对江淮中稻产量及氮肥利用率的影响

吴文革; 季雅岚; 许有尊; 孙雪原; 钟成虎; 束孝海; 徐立宏; 张兆东; 王玉军; 甘剑锋; 江洪强; 何毕; 胡根生; 王宏斌; 吴红星; 《中国稻米 》 2021

摘要：基于新型控释肥的机插侧深施肥,可以实现简化施肥次数,减少施肥量,提高肥料利用率。2020年在安徽江淮水稻主产区多点试验的结果表明,基于生物基包膜控释肥（MFi）机插侧深施,江淮杂交中籼稻在常规施肥量（其中N=13.5 kg/667 m²）基础上减量20%,江淮常规中粳稻在常规施肥量（其中N=15.6 kg/667m²）基础上减量10%,或在常规施肥量（其中N=15.6 kg/667m²）基础上减量20%+1次孕穗肥,均可以实现不减产（平产或略增）,显著提高肥料利用效率。

关键词： 水稻 生物基包膜控释肥 侧深施肥 产量 氮肥利用率

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粮食就仓干燥技术研究与应用

顾广东; 曹磊; 刘超; 周健; 朱昌保; 潘跃东; 王懿; 吴先山; 《粮食与饲料工业 》 2021 北大核心

摘要：粮食就仓干燥技术主要是一种集干燥、仓储为一体的技术形式,是将新收获的粮食直接装入配有机械通风系统的储粮仓内,通常使用常温空气进行干燥,在环境湿度较高的情况下,通过加热降低空气湿度,用热空气作为干燥介质,模拟粮食自然晾晒环境风温条件,对仓内粮食进行低温通风干燥,保证粮食安全和品质的一种干燥储藏技术.笔者通过对粮食就仓干燥技术进行介绍,阐述了就仓干燥技术的机理与过程,论述了粮食就仓干燥技术研究与应用的现状,对现阶段就仓干燥技术发展所遇到的难题进行了探讨,并对其发展前景进行了展望.

关键词： 粮食;就仓干燥;通风;应用

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江淮稻-麦周年丰产抗逆高效关键技术研究与示范

吴文革; 周永进; 孔令聪; 杜祥备; 季雅岚; 霍中洋; 戴其根; 《中国科技成果 》 2021

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基于高通量测序研究龟鳖养殖水体细菌多样性

高娜; 梁阳阳; 李静; 杨坤; 方婷; 赵秀侠; 崔凯; 卢文轩; 《安徽农业科学 》 2021

摘要：为研究龟鳖养殖水体中微生物资源特征并获取其菌种资源,采用Illumina-MiSeq高通量测序技术对外塘和温室养殖水体及生化流程处理后的尾水进行细菌多样性分析.结果显示,3组样品在门水平上优势菌为变形菌门和拟杆菌门,平均占比分别为55.89% 和14.37%.在属水平上,细菌主要为不动杆菌属,尚未分类的小梨形菌科和红杆菌科.3组水样中均有大量序列不能被归入已知的属,推测其中可能有尚未发现的潜在新种.温室和外塘2种不同养殖模式下,水体理化因子及细菌群落结构组成均存在很大差异.传统微生物分离方法筛选了52株细菌,归属于14种不同的细菌属,其中大部分可作为水产益生菌使用.该研究结果为龟鳖养殖水体的微生态人工调控提供了理论依据.

关键词： 龟鳖养殖 高通量测序 细菌多样性 传统微生物分离

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分光光度法测定大豆籽粒总嘌呤含量

赵露; 张阴; 苗龙; 邱丽娟; 王晓波; 《安徽农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：嘌呤（Purine）是一种生物碱,可在人体内代谢为尿酸,当人体尿酸代谢紊乱时会诱发痛风,对人体健康产生不利影响。豆类及其豆制品的嘌呤含量较高（约为1.581 mg·g-1）,因此建立大豆籽粒总嘌呤含量检测方法对于评价豆类及其制品的营养保健价值具有现实意义。采用分光光度法即利用物质所特有的吸收光谱来测定其含量的分析检测方法;同时比较皖黄506和Williams82两个品种的豆粉水解时间、水解温度和溶剂浓度对大豆籽粒总嘌呤含量水解效果的影响。结果表明:总嘌呤含量在267 nm下与吸光度值呈显著正相关（R2=0.099 92）;在100℃条件下,35%（V/V）的高氯酸处理30 min时大豆籽粒总嘌呤水解效果最佳。该试验方法简单方便,成本低,可行性强,重现性好,适用于大豆籽粒中总嘌呤含量的测定。

关键词： 分光光度计 总嘌呤含量 大豆籽粒 测定方法

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发芽糙米即食粉滚筒干燥生产工艺研究

张卫华; 宋玉; 陶澍; 洪莹; 段依梦; 曹磊; 刘超; 杜传来; 《食品研究与开发 》 2021 北大核心

摘要：为提高发芽糙米的食用方便性,减少加工能耗,探讨应用滚筒干燥技术制备发芽糙米即食营养粉的生产工艺,通过正交试验结合模糊数学判断法优化工艺参数;并在最优工艺参数下明确产品中的 γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)、膳食纤维、糊化度、复水性、黏度的变化情况.结果显示,滚筒干燥制备发芽糙米即食营养粉的最佳工艺为:料液比1:2.0(g/mL)、粒径80目、滚筒转速40 r/h、蒸汽温度130℃,在此条件下,即食营养粉的复水性916%,黏度7968 mPa·s,稳定性系数K=0.015,结块率56%,感官评分98分,GABA含量13.05 mg/100 g,可溶性膳食纤维含量0.13 g/g,植酸含量6.75 mg/g.通过快速黏度分析仪分析,即食营养粉的糊化温度显著低于发芽糙米粉(P<0.05),回生值、峰值黏度差异不显著.

关键词： 发芽糙米 滚筒干燥 功能营养 即食营养粉 冲调特性

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乡村振兴背景下农业科技研究的热点演变与趋势分析

郭茹娜; 姚升; 《农业科技管理 》 2021

摘要：为了解乡村振兴战略背景下农业科技的研究发展脉络,本研究利用文献可视化分析工具CiteSpace,以"农业科技"为主题,对2017—2021年收录在中国知网数据库的相关研究文献进行分析,研究发现:核心作者与研究机构均呈现出"大分散,小集中"的特点;科技创新、技术进步、成果转化、农业现代化、农技推广等关键词,是农业科技研究的热点领域;金融扶贫、绿色农业、农业高质量发展等关键词,是农业科技研究的新热点、新趋势。

关键词： 乡村振兴 农业科技 CiteSpace 研究热点 研究趋势

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文章关键词和标题分词多样性及其绘制知识图谱的比较

李继红; 徐桂珍; 江珊; 王洪江; 《知识管理论坛 》 2021

摘要：[目的/意义]基于文章的关键词和标题分词,分析关键词和标题分词的多样性以及基于二者绘制的知识图谱的差异。[方法/过程]爬取中国知网2010-2019年研究主题为"学术不端"的相关论文,采用多样性指数定量分析文章关键词和标题分词的特征,并通过CiteSpace软件定性比较基于关键词和标题分词所绘制知识图谱的架构。[结果/结论]关键词的丰富度(S)、多样性(H’)和均匀度指数(E_H)均异于标题分词,且两个单元的相似性较弱,表明文章关键词和标题分词是两个不同的单元;基于此绘制的知识图谱虽有差异,但二者均能从各自的角度展示"学术不端"领域的研究主题。

关键词： 学术不端 关键词 标题 中文分词 多样性 知识图谱

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池塘小龙虾、青虾轮作试验

宋光同; 王芬; 蒋业林; 陈祝; 陈晓方; 乐平义; 左琳; 王佳佳; 周翔; 徐彬; 《水产养殖 》 2021

摘要：克氏原螯虾（Procambarus darki）,也称小龙虾、红螯虾、淡水小龙虾。是甲壳纲,十足目,螯虾科水生动物。青虾（Macrobrachium nipponense）,又称河虾、沼虾,即日本沼虾。皆为我国重要的淡水经济虾类。因其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富、富含钙质,受到广大消费者青睐。两个淡水虾品种具有投入成本低、资金周转快、效益好等优势,备受我国渔农追捧。2020年我国淡水小龙虾养殖面积达145.7万hm²,养殖产量达239万t;青虾养殖面积达33.3万hm²,养殖产量达22.6万t。

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观赏荷花新品种'甜点'

宋婷婷; 赵梓帆; 郁琳洁; 柳斌; 唐菲; 《园艺学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：‘甜点’是从‘瑰丽’和‘落霞’杂交后代中筛选出的观赏荷花新品种。中小型,株高30 cm,叶片长径25 cm,短径20 cm。花瓣深粉红,基部黄色,花形半重瓣,花朵直径10 cm。

关键词： 荷花 品种

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