奶牛场GAP关键控制点及其对牛奶质量影响研究

江喜春; 程广龙; 赵辉玲; 杨永新; 陈胜; 《中国草食动物 》 2009

摘要：实施中国奶牛场良好农业规范(GAP),对原料奶生产工艺流程重点确立奶牛饲料和饮水的质量安全、奶牛场的卫生管理、挤奶机的消毒、储奶罐温度和管道清洗消毒等关键控制点,研究实施奶牛场GAP前后对原料奶质量影响,分析奶牛场执行GAP后的实施效果。结果表明:奶牛场实施GAP操作后,3组试验牛原料奶中体细胞数(SCC)平均下降35.36万个/mL,差异极显著(P<0.01);3组试验牛平均乳蛋白率提高了5.8%,但差异均不显著(P>0.05);3组试验牛平均乳脂率增长8.9%,差异显著(P<0.05);对机器挤奶运输前或运输后原料奶的细菌数影响表明,执行奶牛场GAP对改善细菌数较明显,均差异极显著(P<0.01)。

关键词： 良好农业规范(GAP) 体细胞数(SCC) 乳蛋白率 乳脂率 细菌数

 全文链接 请求原文

安徽地方优质枣品质性状比较分析

俞飞飞; 孙其宝; 陆丽娟; 《安徽农业科学 》 2009 北大核心

摘要：[目的]为促进安徽省不同地区枣产业发展。[方法]采用常规分析方法,对安徽地方5个不同品种(或优株)的枣进行了感官品质和营养成分分析。[结果]皖枣1号的感官品质最好,繁昌长枣的Vc含量和可溶性固形物含量最高,分别为381.01 mg/100 gFW、29.6%,泗枣1号的可滴定酸含量最高,达0.409%。[结论]皖枣1号是最适合在安徽地区发展的优质鲜食枣。

关键词： 鲜食枣 品质性状 比较分析

 全文链接 请求原文

放养条件下宣城麻黄鸡的胴体、肉品质特性及血清生化指标的研究

熊国远; 夏伦志; 吴东; 陈丽圆; 许月英; 赵瑞红; 《家畜生态学报 》 2009

摘要：通过测定20只宣城麻黄鸡的胴体性状、肌肉品质和血清生化指标,研究在放养条件下饲养的宣城麻黄鸡生长状况,试验结果表明:宣城麻黄鸡154日龄的平均体重为1.3505kg,屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、肝重率、心重率、腺肌胃率分别为90.86%、81.46%、67.33%、18.40%、23.14%、5.13%、2.70%、0.75%、3.52%;宣城麻黄鸡宰后24 h肌肉pH值为5.83,肉色L值为49.11、a值为1.36、b值为9.78,蒸煮损失、水分含量、硬度、弹性、粘聚性、黏性、咀嚼性、肌纤维直径、肌内脂肪含量、肌苷酸、羟脯氨酸和胸肌MDA含量分别为:20.10%、68.98%、1714.72 g、0.76 g、0.70 g、1 202.19 g、913.46 g、48.09μm、2.57%2、.3223 mg/g、415.3692μg/g和0.1788 nmol/mg;血清中SOD、XOD、AKP、ALT/GPT、AST/GOT、BUN的活性和MDA含量分别为138.8953 U/ml、2.9155 U/L、31.4216king/100 mL、0.5449 U/mL、0.4299 U/mL、0.6748 mmol/L和5.7303 nmol/mL。

关键词： 宣城麻黄鸡 胴体性状 肉品质 生化指标

 全文链接 请求原文

芝麻高产高效的平衡施肥技术研究

姚殿立; 李录久; 丁楠; 郭熙盛; 高杰军; 刘学敏; 《安徽农业科学 》 2009 北大核心

摘要：[目的]研究芝麻高产高效的平衡施肥技术。[方法]采用田间试验研究平衡施肥对芝麻生长和产量的影响。[结果]结果表明,最佳氮磷钾处理较不施氮肥的对照增产24.5%,施磷产量相对提高5.8%,施钾增产12.3%,较不施肥的空白对照产量增长31.5%;施硼增产率为9.0%。每公顷增收542~2 374元,施肥产投比为(1.46~22.23)∶1。[结论]氮磷钾硼配合施用的平衡施肥对夏芝麻生长发育具有良好的促进作用。

关键词： 芝麻 平衡施肥 产量 经济效益

 全文链接 请求原文

安徽省小麦品种演变分析

张平治; 徐继萍; 范荣喜; 夏献锋; 万映秀; 曹文昕; 《中国农学通报 》 2009 北大核心

摘要：为总结小麦生产发展过程中的经验和教训,指导未来小麦生产和品种使用,通过对1950—2008年近60年来安徽省小麦主要推广品种种植面积、时间和使用情况的分析,归纳出安徽小麦品种更替及其演变规律,将主推品种划分为6个阶段,约10年一个阶段。对各个阶段的主要推广品种特征特性、主要优缺点和轮替情况进行了分析,归纳出各个阶段生产的基本要求、品种的综合表现和育种的进展。并对小麦品种演变的特点进行了总结,揭示了品种冬春性变化、生产布局的调整、主导品种与搭配品种的更替频率以及日益提高的对抗病抗逆性要求。

关键词： 小麦 品种 演变

 全文链接 请求原文

我国南方蛋鸡饲养体系特点和研究进展

詹凯; 《中国家禽 》 2009 北大核心

摘要：以华东为主体的南方地区不仅是我国重要的鸡蛋生产基地,也是我国最具竞争力的鸡蛋消费市场之一。随着规模化蛋鸡业设施工艺、养

 全文链接 请求原文

雏鸭的培育技术

李立虎; 《畜牧与饲料科学 》 2009

摘要：雏鸭抗病能力较差,加强饲养管理是养好雏鸭的关键。介绍了养好雏鸭需要的环境条件、饲养方式、雏鸭的开水和开食、雏鸭防水及放牧、雏鸭的日粮等雏鸭培育技术,旨在为广大养殖户提供参考。

关键词： 雏鸭 培育 饲养方式

 全文链接 请求原文

两系杂交中籼稻新组合徽两优6号

杨联松; 白一松; 《杂交水稻 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：徽两优6号是安徽省农科院水稻研究所用光温敏核不育系1892S与恢复系扬稻6号选配组育成的两系杂交中籼稻新组合,具有产量高、米质较优、抗倒性好、适应性广和易制种等特点,于2008年4月通过安徽省农作物品种审定委员会审定。

关键词： 两系杂交水稻 徽两优6号 选育

 全文链接 请求原文

钾、氮配施对生姜产量和品质及钾素利用的影响

李录久; 金继运; 陈防; 刘荣乐; 丁楠; 郭熙盛; 《植物营养与肥料学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：采用田间试验研究钾、氮配施对生姜产量和品质及钾素吸收利用的影响。结果表明,不同钾、氮配施对生姜生长及品质有明显的影响,适宜的钾、氮用量及配合施用能明显促进生姜生长发育,增加根茎产量,改善营养品质,提高钾肥利用率。施钾量在450 kg/hm~2以下,生姜根茎产量及产量构成因素随钾肥用量的增加而增加。两种氮肥水平下,株高、分枝数、茎粗及茎叶干重和单株姜根茎重均是中等钾肥用量K_(450)处理最高,所有处理中N_(450)K_(450)获得了最高产量。品质分析结果显示,适宜的钾、氮配施能有效提高生姜根茎维生素C和糖分含量,降低硝酸盐含量,改善营养品质。与不施钾的对照相比,施钾处理生姜根茎维生素C含量显著提高,以中等钾肥用量K_(450)下最高;增加氮肥施用量对根茎Vc含量没有显著影响。施钾提高了生姜根茎可溶性糖和蔗糖含量,但不同钾、氮配施处理提高幅度不同。K_0和低钾条件下,增施氮肥会明显提高生姜根茎硝酸盐含量,施钾则能降低其含量;不同钾、氮用量降低程度不同,适宜钾、氮配施处理N_(375)K_(375)和N_(450)K_(450)硝酸盐含量最低。施用钾肥的处理,生姜茎叶、根茎和全株含K量明显提高,K素养分吸收量显著增多;同一钾肥用量下,增加氮肥用量,茎叶、根茎和全株含K量也明显提高,各部位K素积累量相应增加。钾素农学效率,低氮水平下随钾肥用量的增加而下降,高氮N_(450)条件下,K_(450)处理达最大值。钾肥利用率,两种氮肥水平下均是K_(450)处理最高,高氮高钾的N_(450)K_(525)处理钾肥利用率也较高。

关键词： 钾、氮配施 生姜 产量 品质 K素吸收利用

 在线阅读   全文下载 请求原文

环境因素和食料对甜菜夜蛾人工种群的影响

董伟; 《现代农业科技 》 2009

摘要：甜菜夜蛾已成为我国一些农作物,尤其是多种蔬菜的重要害虫。目前在生物学、生态学以及防治等方面对其开展了大量的研究,需要大量的甜菜夜蛾。室内大量饲养是进行各项研究的前提,并已在各科研机构中开展,但在食料和环境因素的控制上各有不同。就食料和环境因素对甜菜夜蛾种群影响的研究进行了综述,为开展甜菜夜蛾实验室种群的建立提供参考。

关键词： 甜菜夜蛾 环境因素 食料 人工种群

 全文链接 请求原文