科研产出
不同蛋白和添加剂水平对黄鳝生长性能及肉品质的研究
《饲料研究 》 2009 北大核心
摘要：以进口鱼粉和膨化豆粕为主要蛋白源,配制4种不同蛋白水平的全价配合饲料,在试验组分别加入大蒜粉、酸化剂、杆菌制剂及胆碱等饲料添加剂,并进行水平处理。在池塘饲养野生健康黄鳝苗(个体质量37.83～39.75g,P>0.05)110d。探讨不同蛋白水平饲料和处理因子对其生长影响。结果表明:饲料蛋白质水平及互作因子对黄鳝的增质量、体长、腹肌嫩度和净膛率有极显著影响;对背肌嫩度具有显著影响。对屠宰率、肥满度、肝胆指数、肌肉蒸煮损失、肌肉化学指标、饵料系数和养殖效益等分析比较,含粗蛋白质42%组最佳,其次是40%蛋白质水平组。对改善肌肉品质、控制肝胆指数和蒸煮损失,胆碱添加量1.25%组明显优于其他胆碱水平组。
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生姜的功效及利用研究进展
《安徽农业科学 》 2009 北大核心
摘要：综述世界生姜生产和出口概况,总结生姜的食用价值、药用价值、姜的提取物和保健作用研究现状,提出生姜生产中存在的问题和需要进一步研究的方向。
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优质早熟糯玉米皖糯2号的选育及栽培技术
《安徽农学通报(上半月刊) 》 2009
摘要："皖糯2号"是安徽省农业科学院玉米研究中心以自选自交系"3A"作母本,自选自交系"WN9"为父本组配而成的糯玉米杂交种。该品种具有早熟、高产、优质、适应性广等特点。
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基因型与地点及互作对小麦淀粉RVA糊化参数的影响
《安徽农学通报(下半月刊) 》 2009
摘要：试验通过对种植在安徽省10个地点的8个不同强弱筋力小麦品种RVA淀粉糊化特性的分析,研究基因型、地点及互作对淀粉RVA各糊化特性的影响及淀粉RVA各糊化参数的广义遗传率。结果表明,基因型、地点及其互作对淀粉RVA糊化特性的影响均达到显著水平;通过广义遗传力的估算得出淀粉RVA糊化各参数受基因型影响较大,峰值粘度、稀懈值、低谷黏度、反弹值、最终黏度、糊化温度和峰值时间的广义遗传率分别为78.27%、63%、67.37%、70.4%、62.78%、85.08%和69.21%。
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大豆质核互作雄性不育系W931A及其保持系的差异蛋白质组学比较分析
《中国种业 》 2009
摘要：采用SDS-PAGE与LC-MS/MS联用方法,对大豆质核互作雄性不育系W931A及其同型保持系W931B不同器官的蛋白质组进行比较性研究,结果发现不育系W931A与其保持系W931B种子和苗期叶片的蛋白质SDS-PAGE电泳图谱基本没有差异带,二胞花粉期花药SDS-PAGE图谱间有3条差异带。雄性不育基因表达具有时空和器官特异性,与育性有关的蛋白主要在花药中表达。对差异表达的蛋白如ADP-葡萄糖焦磷酸化酶、NBS-LRR疾病抵抗蛋白质的同源物、ATP合成酶b亚基、硫氧还蛋白过氧化物酶、类锌脂蛋白等进行功能分析,推测不育系W931A的雄性不育可能与淀粉合成受抑制、能量代谢紊乱和细胞凋亡有关。
关键词： 大豆 质核互作雄性不育 差异蛋白质组学 凝胶电泳 串联质谱
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