不同饲养方式下淮南麻黄鸡蛋品质及营养成分的比较

吴义景; 苏世广; 李俊营; 许月英; 徐珊珊; 张永德; 唐焰; 李绍全; 《中国家禽 》 2012 北大核心

摘要：淮南麻黄鸡是安徽省著名的优质地方良种,具有耐粗食、抗病抗逆性强等特点[1,2]。随着人们生活水平的提高,对优质、绿色和健康饮食日益关注,人们普遍认为农家鸡蛋、林地散养鸡蛋蛋品质优于笼养鸡蛋。市场上土鸡蛋的价格是

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二次通用旋转组合设计优化辣椒SRAP-PCR反应体系

谈敏; 刘童光; 张其安; 方凌; 《安徽农业大学学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：采用二次通用旋转组合设计,对辣椒SRAP反应体系中的Taq酶用量、Mg2+浓度、dNTPs浓度、引物浓度和模板DNA用量等5个主要因素进行优化。结果表明,筛选出的辣椒最优SRAP-PCR反应体系为Taq聚合酶0.5 U,Mg2+2.3 mmol.L-1,dNTPs 0.2 mmol.L-1,引物0.8μmol.L-1,模板DNA 45 ng,总体积10μL。应用该体系对辣椒18份种质材料进行验证,结果证明该体系可靠稳定。因此,该试验的优化方法和优化体系适用于辣椒SRAP分子标记的研究。

关键词： 辣椒 SRAP 二次通用旋转组合设计 体系优化

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施用缓释氮肥对夏玉米产量和氮肥利用率的影响

李敏; 叶舒娅; 刘枫; 袁嫚嫚; 郭熙盛; 《安徽农业科学 》 2012 北大核心

摘要：[目的]为夏玉米合理施用氮肥提供理论依据。[方法]以夏玉米为试验材料,通过田间小区试验,研究了缓释氮肥对夏玉米产量和氮肥利用率的影响。[结果]缓释氮肥掺比普通氮肥及缓释氮肥减量施用可以在0.05水平显著提高夏玉米产量和氮肥利用率。缓释氮肥掺混普通氮肥以SCU70%+PU30%处理玉米产量、籽粒吸氮、秸秆吸氮、吸氮总量和氮肥利用率最高,在0.05水平显著高于其他等氮处理,产量为7 284.0 kg/hm2,增幅达10.63%～33.02%,氮肥利用率为33.13%,增幅达7.81%～23.09%。缓释氮肥处理则以SCU70%处理玉米产量、秸秆吸氮、吸氮总量和氮肥利用率最高,在0.05水平显著高于其他缓释氮肥处理,产量为6 937.0 kg/hm2,增幅达6.54%～18.85%,氮肥利用率为37.65%,增幅达11.55%～18.00%。[结论]缓释氮肥配施普通氮肥SCU70%+PU30%及缓释氮肥减量30%施用均能在0.05水平显著提高夏玉米产量和氮肥利用率。

关键词： 缓释氮肥 夏玉米 产量 氮肥利用率

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Y两优9918在巢湖地区种植表现及高产栽培技术

梁华金; 吕孝林; 周林; 魏安季; 吴文革; 《杂交水稻 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：介绍了两系杂交水稻Y两优9918在巢湖地区的示范表现,并对其高产栽培技术进行总结。

关键词： 两系杂交稻 示范表现 栽培技术

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减量施肥对水稻生长及氮素利用率的影响

王道中; 张成军; 郭熙盛; 《土壤通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：通过在不同肥力水平土壤上设置不同幅度的氮肥减量试验,研究其对水稻产量及氮肥利用率的影响,为巢湖流域坡岗地区氮肥的减量施用提供依据。结果表明:在巢湖流域坡岗地区中高肥力水平土壤上减少30%的常规施氮量、中低肥力水平土壤减少10%的常规施氮量,虽然单位面积有效穗数下降,但水稻结实率、每穗粒数和千粒重明显增加,不会造成水稻显著减产。两种肥力水平土壤上,氮素收获指数均以常规施氮量处理最低,减量施肥、分期施氮可以促进氮素从茎、叶、根部向谷粒的转移;减量施肥,中高肥力土壤上氮素回收率提高9.99～16.52个百分点,中低肥力水平土壤上提高6.0～12.15个百分点。

关键词： 减量施肥 水稻 产量 氮素利用率

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人工加速老化对茶叶籽储藏特性的影响

马跃青; 张雷; 吴卫国; 张远宾; 张瑛; 张正竹; 《中国粮油学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：研究了人工加速老化对茶叶籽含水率、含油率、可溶性蛋白、脂肪酶、脂肪氧化酶活性、酸价、过氧化值的影响及脂肪酸组分的变化。结果表明,人工加速老化促进茶叶籽老化进程,老化程度与老化强度成正比。随着人工加速老化时间的延长,茶叶籽含水率上升,可溶性蛋白含量下降;茶叶籽脂肪酶活力下降,脂肪氧化酶活力上升;茶叶籽油酸价和过氧化值增高;茶叶籽含油率逐渐升高,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值下降,单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸比值上升。通过对茶叶籽老化不同阶段储藏特性的测定可以预测茶叶籽劣变程度。

关键词： 茶叶籽 脂肪酶 脂肪氧化酶 人工加速老化 脂肪酸

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糙米替代玉米对商品蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

李俊营; 詹凯; 刘伟; 陈丽园; 《中国家禽 》 2012 北大核心

摘要：为研究不同比例糙米替代玉米对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选用30周龄"京红1号"产蛋鸡432只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中以糙米替代50%、75%和100%的玉米,试验期56d。结果表明,糙米替代玉米对蛋鸡的产蛋率、日采食量和料蛋比影响差异不显著(P>0.05)。糙米替代玉米对鸡蛋蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度无显著影响(P>0.05),对照组蛋黄色泽显著高于3个试验组(P<0.05);在日粮中添加20mg/kg智特红(10%)和50mg/kg金黄素Y(20)后,蛋黄色泽得到明显的改善,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的蛋黄色泽分别比对照组高56.64%、35.30%和33.66%(P<0.05)。3个试验组经济效益均高于对照组,试验Ⅱ组经济效益最好。因此,糙米代替玉米作蛋鸡能量饲料是可行的,以替代75%的比例经济效益最好,为了解决糙米中缺乏类胡萝卜素的缺陷,可通过在配方中增加含有天然安全无毒的黄色素物质,保证鸡蛋的外观品质。

关键词： 蛋鸡 糙米 玉米 生产性能 蛋品质

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水分胁迫对芝麻种子萌发特性的影响

陈培; 汪强; 赵莉; 田东风; 《种子 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：目的:研究在不同水分胁迫条件下芝麻种子的萌发特性。方法:利用不同浓度的聚乙二醇(PEG 6000)溶液模拟水分胁迫条件,测定芝麻种子发芽率、发芽势、发芽指数、根长、芽长、根芽比等生理指标。结果:随着PEG浓度的增加即干旱胁迫加剧,芝麻种子发芽率、发芽速度、发芽指数、芽长、胚根长、幼苗干重、鲜重等均出现不同程度的降低;水分胁迫越严重,下降趋势越明显。本实验芝麻种子不能发芽的PEG浓度的临界值为15.0%。

关键词： 芝麻种子 水分胁迫 萌发 聚乙二醇(PEG)

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抑氨菌液改善笼养蛋鸡舍环境的效果

陈国营; 詹凯; 陈丽园; 李俊营; 刘伟; 《中国畜牧杂志 》 2012 北大核心

摘要：试验旨在研究不同频率喷洒抑氨菌液对笼养蛋鸡舍环境的影响。3间鸡舍分别饲有900只54周龄新杨褐、白羽(新杨绿、海兰灰)和海兰褐蛋鸡。试验1、2、3期分别按照3 d1次、2 d1次、1 d1次的频率以0.5%比例喷洒抑氨菌液;每天4次记录温度、湿度、NH3浓度和CO2浓度,并记录每日风机开关时间,测定硼酸吸收液中氨氮浓度和生理盐水中细菌和真菌数量。结果表明:NH3浓度、CO2浓度、吸收氨氮浓度、细菌和真菌数量不同程度地受到鸡舍内温度、湿度、风机运行时长和测定位置的影响;各环境参数受测定时风机开关状态的影响;鸡舍内NH3浓度在1~3 d内明显随鸡粪堆积时间的延长而升高;每天喷洒一次抑氨菌液能明显降低有害气体浓度。结果表明,笼养蛋鸡舍环境受多种因素的影响,每天喷洒1次抑氨菌液能明显改善舍内空气质量。结果表明,每天喷洒一次抑氨菌液能明显改善舍内空气质量。

关键词： 抑氨菌 相关性 氨气 二氧化碳 细菌 真菌 蛋鸡

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三类雄性不育水稻花药和叶片中抗氧化酶活性变化

杜士云; 王德正; 吴爽; 王辉; 王守海; 《植物生理学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为进一步了解水稻雄性不育现象,调查了光温敏核质互作不育系‘2310SA’、光温敏核不育系‘2310S’和核质互作不育系‘2277A’三类水稻及正常粳稻在不同光温环境下穗发育后期花药和剑叶中超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶等抗氧化酶的活性及丙二醛的含量和光合速率的变化。结果表明,水稻花药比叶片对光温胁迫更敏感,不育与可育花药活性氧代谢方面有明显差异。不同类型的不育水稻败育生理不尽相同,光温环境变化对光温敏核不育水稻‘2310S’有更明显的胁迫性,其不育花粉发育后期,上述3种抗氧化酶不能协同作用,SOD活性高,POD活性低,膜脂过氧化程度高和时间提前。其他两类不育系中POD活性也稳定较低,显示其可能与水稻不育花粉的形成更相关,同时,不育水稻中光合速率较低。

关键词： 水稻 雄性不育系 花药 过氧化物酶 光合速率

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