科研产出
琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂氟唑菌酰羟胺研究进展
《安徽农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【意义】琥珀酸脱氢酶抑制剂（succinate dehydrogenase inhibitor,SDHI）类杀菌剂是一类在农业生产中广泛应用的杀菌剂，其作用机制为抑制微生物的呼吸。近年来，随着杀菌剂抗药性问题日益严重，新型的琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂受到了广泛的关注，其中，氟唑菌酰羟胺是一种具有高度活性的新型手性杀菌剂，已在水稻、小麦、玉米、大豆、花生、油菜和果树等多种作物中广泛应用。【进展】由于氟唑菌酰羟胺在农业生产中的应用越来越广泛，其残留对生态环境安全和食品安全造成的影响也越来越受到人们的关注。随着氟唑菌酰羟胺应用范围的持续扩大，其在自然环境中的累积量增加，对非靶标生物产生潜在影响。基于环境化学和生态毒理学的研究进展，开展手性农药的立体选择环境行为和效应的研究正日益凸显出其不可或缺的重要性。【展望】综上，本文从生物活性及耐药性、农药残留及检测方法以及生态毒性3个方面，全面梳理了氟唑菌酰羟胺的相关研究进展，并对其立体选择性研究进行了探讨，为氟唑菌酰羟胺及其手性对映体的安全、合理使用提供科学依据。
关键词： 杀菌剂 氟唑菌酰羟胺 生物活性 农药残留 生态毒性
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基于代谢组和转录组的大豆CMS花粉败育机制研究
《大豆科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：杂种优势利用是提高大豆产量的有效策略之一,细胞质雄性不育(Cytoplasmic-nuclear Male Sterility,CMS)在大豆杂种优势利用中具有重要作用,为了阐明大豆CMS发生的分子机制,利用大豆CMS系W931A及其保持系W931B的单核小孢子(Uninucleate Microspore,UM)和二胞花粉期(Binucleate Pollen,BP)花蕾进行代谢组学研究,并与转录组数据联合分析,挖掘大豆CMS相关基因及代谢途径.代谢组分析结果显示,在CMS系W931A的UM和BP阶段分别鉴定到147和305个差异代谢物,主要包括脂质及类脂分子化合物、苯丙烷及聚酮化合物和有机杂环化合物等.转录组和代谢组联合分析揭示,差异表达基因(Differentially Expressed Genes,DEGs)和差异代谢物主要参与黄酮类化合物生物合成、苯丙氨酸代谢和苯丙烷类生物合成.在花粉发育过程中,黄酮类及衍生物的合成被显著抑制,F3H(Glyma.01G166200)和FLS(Glyma.06G110600)基因在CMS系W931A中显著下调表达,推测其在相应代谢途径中发挥关键调控作用,导致花药中相关代谢物的差异,进而引发不育系花粉的败育.研究结果有助于构建大豆CMS分子调控网络,并推动大豆CMS分子机制的研究进程.
关键词： 大豆 细胞质雄性不育 代谢组 转录组 黄酮类化合物
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栝楼瓜绢螟灯光监测诱杀效果评价
《现代农业科技 》 2025
摘要：近年来，瓜绢螟在淮河以南栝楼生产地的危害日益严重。为了监测瓜绢螟的发生动向，筛选出田间诱杀瓜绢螟的有效灯光类型，研究不同类型灯光和不同灯光设置高度对诱集效果的影响。结果表明：8种可见光中效果最好的是白光，诱集数量可达（17.33±3.26）头/d；其次为蓝光，诱集数量可达（11.83±1.22）头/d。4种型号黑光灯中诱集效果最好的为三管黑光灯，诱集数量可达（39.13±4.52）头/d，其余3种型号黑光灯诱集数量也较为理想。诱集效果最理想的灯光设置高度为50 cm，诱集数量达（48.00±6.79）头/d；其次为100 cm，诱集数量可达（31.33±3.20）头/d。瓜绢螟成虫夜间活动有2个高峰期，分别为21:00—22:00、23:00—24:00。本试验结果为栝楼田间瓜绢螟的监测预警及绿色防控提供新方法，可进一步在实际生产中推广应用。
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适制黄大茶的茶树品种评价模型构建与应用
《中国茶叶 》 2025
摘要：黄大茶是中国传统六大茶类之一,因其具有健康功效和典型的"三黄"特征而深受广大消费者的喜爱.然而,由于缺乏合适的黄大茶茶树品种评价体系,限制了黄大茶适制性茶树品种(品系)的鉴定和高效利用.研究采用德尔菲法,通过问卷调查、专家打分和小组讨论,明确并建立了包括5个一级指标(感官品质、生化成分、农艺性状、抗逆性和市场价格)和22个二级指标在内的黄大茶适制性茶树品种(品系)综合评价体系.此外,通过层次分析法确定了一级指标权重范围为0.107~0.434,以感官品质权重最高;权重最高的二级指标为滋味得分.利用上述评价模型对21个茶树品种(品系)进行综合评价的结果表明,柿大茶黄种、金鸡种和雨前大芽综合得分排名前三,是适制黄大茶的优质茶树品种(品系).综上所述,研究构建了适制黄大茶的茶树品种评价模型,并筛选出适制性强的品种(品系),可为黄大茶茶树品种定向选育提供参考.
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基于综合质量影响指数法的稻虾田土壤重金属健康风险评价
《安徽农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]为明确稻虾共作模式下土壤-农产品重金属污染状况.[方法]于 2022 年 10 月在安徽合肥某农场常规水稻田(conventional rice culture,CRC)和稻虾田(rice-crayfish system,RCS)研究区129个点位采集土壤、稻米和小龙虾样品,测定As、Hg、Cr、Cu、Ni、Zn、Cd和Pb的含量,并采用综合质量影响指数法(influence index of comprehensive quality,IICQ)评价土壤重金属的污染程度,同时基于人体健康风险结合蒙特卡洛模拟的方法对研究区农产品重金属的健康风险进行定量分析.[结果]常规水稻田和稻虾田土壤重金属平均含量均超过安徽省土壤元素背景值,且Cd和Hg超标严重.两种种植模式下土壤均属于清洁状态(IICQ≤1).常规水稻田稻米中Cd富集系数最高,稻虾田稻米 Hg 的富集系数高于其他重金属.小龙虾中 Hg 超出《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762-2022)限值标准.从非致癌风险结果来看,两种稻米重金属综合非致癌风险均超过可接受水平,成人超过可接受限值1的概率为21.32%(CRC)和10.7%(RCS),儿童有100%(CRC)和99.9%(RCS)的概率超过可接受限值1.小龙虾中重金属含量较低,但儿童仍有66.43%的概率超过可接受限值1.从致癌风险结果来看,稻米致癌风险主要来自重金属Cd、As和Cr,As是小龙虾致癌风险的主要元素.两种种植模式下综合致癌风险均大于1.00×10?4,成人致癌风险值分别有 99.85%(CRC)和 98.62%(RCS)的概率超过 1.00×10?4,儿童超过可接受限值 1.00×10?4 的概率分别为100%.小龙虾成人和儿童分别有11.62%和98.82%的概率超过可接受限值1.00×10?4.根据概率分布结果,稻虾田成人和儿童食用稻米的综合致癌风险概率低于常规水稻田.[结论]综上,稻虾共作模式不仅可有效降低土壤重金属的环境风险,还能减少农作物的人体健康风险,可降低居民通过食用稻米途径的重金属致癌风险.
关键词： 重金属 稻虾共作 综合质量影响指数 健康风险评价 蒙特卡洛模拟
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灌浆期弱光对软质小麦旗叶抗氧化酶活性与叶绿素荧光特性的影响
《西北农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探明灌浆期弱光对软质小麦旗叶光合色素含量、抗氧化酶(POD、SOD、CAT)活性、可溶性蛋白、可溶性糖、丙二醛(MDA)含量、叶绿素荧光特性以及籽粒产量与品质性状对不同程度弱光响应的差异.以软质小麦品种'荃麦725'(QM725)和'扬麦15'(YM15)为材料,试验共设置3个遮光处理,即遮光10%(S1)、遮光20%(S2)、遮光30%(S3),以自然光照条件作为对照(CK),分析软质小麦旗叶光合色素含量与抗氧化酶活性和叶绿素荧光特性之间的关系,研究弱光胁迫对灌浆期软质小麦产量品质的影响及其生理响应机制.结果表明,与对照相比,灌浆期弱光处理增加软质小麦旗叶叶绿素a、叶绿素b和叶绿素a+b含量,降低叶绿素a/b含量.小麦旗叶过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、可溶性蛋白和可溶性糖含量随着光照强度的降低显著下降,丙二醛(MDA)含量显著升高.灌浆期弱光降低实际光化学效率(ΦPSⅡ)、光化学荧光淬灭系数(qP)和相对电子传递速率(ETR),提高了最大光化学效率(Fv/Fm),各处理与对照间差异显著.灌浆期不同程度弱光处理下,对小麦穗数的影响未达到显著水平,且随着光照强度的降低,虽显著提高了小麦籽粒蛋白质含量,但降低小麦穗粒数和千粒质量,进而导致籽粒产量降低.灌浆期弱光胁迫下,降低软质小麦旗叶抗氧化酶(POD、SOD、CAT)活性、可溶性蛋白和可溶性糖含量,使丙二醛(MDA)含量增加,旗叶膜脂过氧化程度加剧,且随着花后光照强度的降低,软质小麦旗叶光化学荧光淬灭系数(qP)、相对电子传递速率(ETR)显著降低,即弱光胁迫降低小麦PSⅡ的电子传递能力和光合色素将光能转化为化学能的效率,导致实际光化学效率(ΦPSⅡ)显著下降,进而影响粒质量和籽粒产量的形成,最终导致产量下降.
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养殖模式对中华鳖生长、脂肪酸价值以及质构的影响
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：为探究养殖模式对中华鳖生长、营养以及口感的影响,本研究以稻田养殖和池塘集约化养殖2种常见模式下养殖的中华鳖为研究对象,通过测定生长性能、肌肉脂肪酸组成及质构等参数,综合评价其生长表现、脂肪酸营养价值和口感品质.结果表明:稻田养殖中华鳖的特定生长率(SGR)显著高于池塘集约化养殖82%(P<0.05),饵料系数(FCR)显著降低8%(P<0.05).脂肪酸检测结果显示,2种养殖模式下的中华鳖均具有较高的脂肪酸营养价值.池塘集约化养殖中华鳖肌肉饱和脂肪酸占总脂肪酸比例(SFA/TFA)为40.63%,多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比值(PUFA/SFA)(0.777:1)显著高于稻田养殖组(0.528:1)(P<0.05),其SFA/MUFA/PUFA比例为1.28:0.86:1.00.此外,池塘组动脉粥样硬化指数(AI=0.500)和血栓形成指数(TI=0.212)更低,低胆固醇/高胆固醇脂肪酸比值(HH=2.087)更高,脂肪酸健康评价指标均优于稻田养殖组.质构分析表明,与池塘集约化养殖相比,稻田养殖中华鳖的肌肉和裙边硬度、内聚性、胶粘性和咀嚼性较高.综上所述,稻田养殖模式更利于中华鳖生长,其肉质(肌肉和裙边)相对更具弹性;而池塘集约化养殖模式则能提升肌肉脂肪酸营养价值(尤其PUFA/SFA比值),其肉质相对更为细嫩.本研究结果为优化中华鳖养殖模式选择及消费者品质认知提供了科学依据.
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