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HPLC法同时测定安徽产野葛、粉葛中6种异黄酮成分

文献类型： 中文期刊

作者： 程江华 1 ; 张继刚 2 ; 王灼琛 2 ; 谢宁宁 2 ; 黄晶晶 2 ; 丁之恩 3 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院农产品加工研究所;安徽农业大学

2.;安徽省农业科学院农产品加工研究所;安徽农业大学

3.;安徽省农业科学院农产品加工研究所;安徽农业大学;

关键词： 野葛;粉葛;HPLC;异黄酮

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2017 年 05 期

页码： 107-112

收录情况： 北大核心

摘要： 以安徽葛根主产区收集的6种样品(太湖野葛、岳西野葛、金寨野葛、宣城野葛、六安粉葛、亳州葛根)为试材,建立高效液相色谱法同时测定安徽野葛、粉葛中葛根素、大豆苷、染料木苷、大豆素、染料木素、刺芒柄花素6种异黄酮类成分的含量,样品前处理采用30%乙醇超声波提取,采用Phenomenex Column luna C18(2)100A(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以甲醇(A)-水(B)为流动相,梯度洗脱,流速为1 m L/min,柱温35℃,检测波长为250 nm。标准品在范围内呈良好线性关系,相关系数R2分别为0.999 3、0.999 4、0.999 4、0.997 8、0.997 4、0.998 6,最低检出限分别为0.562 7、0.453 4、0.283 0、0.234 0、0.256 0、0.261 0μg/m L,精密度、稳定性和重现性良好,平均加标回收率分别为100.5%、99.3%、104.2%、98.6%、97.1%、104.5%。安徽产区的野葛与粉葛中葛根素等6种异黄酮含量差别显著。该方法准确、快速,操作简单,分离效果好,可用于野葛、粉葛中葛根素、大豆苷、染料木苷、大豆素、染料木素、刺芒柄花素6种异黄酮含量的同时测定。

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