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资源类型: 中文期刊
关键词:快速检测(模糊匹配)
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烟草黑胫病菌胶体金免疫层析快速检测技术的建立与评价

安徽农业科学 2022

摘要:以烟草黑胫病为研究对象旨在开发一种快速、简单、灵敏的胶体金免疫层析快速检测技术.制备了一种抗烟草黑胫病菌单克隆抗体,并将其应用于胶体金免疫层析试纸研制;在5~10 min就可以检测到病原菌,检测极限为0.1μg/mL抗原.烟草黑胫病菌胶体金免疫层析快速检测技术与常规PCR技术相比,胶体金速测卡检出率略低于常规PCR检测.

关键词: 烟草黑胫病菌 胶体金免疫层析 快速检测

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免疫分析技术在农药残留快速检测中的应用及研究进展

中国农学通报 2021 CSCD

摘要:为解决色谱法等常规方法在农药残留检测中耗时长、成本高等问题,提出了基于免疫分析的简便快捷、高选择性和高灵敏度的农药残留快检分析方法。综述了常用的农药残留快速检测技术,包括酶联免疫吸附测定、荧光免疫分析、免疫层析、免疫磁珠、仿生免疫分析及生物条形码技术等的作用原理、特点及研究进展。不同的方法有着各自的优缺点和适用范围,而分子印迹、纳米技术和基因检测技术的快速发展,为农药残留免疫分析提供了较高的灵敏度和准确度。建议基于免疫分析技术的自身优势,结合新技术并不断完善,进而在农药残留快检领域发挥重要作用。未来在农产品质量安全检测和控制上,开发简单便携的小型化和集成化检测手段,提高方法和仪器的稳定性和灵敏度成为农药残留快速检测的发展趋势。

关键词: 农产品 免疫分析 农药残留 快速检测 研究进展

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低场核磁共振在农产品品质检测中的应用研究

农产品加工 2015

摘要:应用低场核磁共振技术(简称NMR)分别测定大豆油和随机抽取的油样弛豫图谱,通过对多组分T2弛豫图谱以及峰面积比例S2w和单组分弛豫时间T2w的分析。与大豆油相比,其中有7种油样在图谱的10 ms左右存在明显的特征峰(T21),且小峰面积(S21)比例均超过0.1%。因此,这7种油样为伪劣油脂,劣化程度与小峰面积比例呈正相关,其过氧化值、油脂表观值与低场核磁检测间的相关性并不明显,试验结果可为伪劣油脂的快速检测提供支持。

关键词: 低场核磁共振 T2弛豫图谱 伪劣油脂 快速检测

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伪劣油脂极性物质的快速检测研究

农产品加工(学刊) 2014

摘要:采用薄层色谱法(TLC)对从合肥市不同餐馆采集到的若干油样与市售食用植物油中的极性成分(PC)进行对比分析,发现潲水油及部分精炼油样在薄层色谱上有明显拖尾现象,而食用植物油和另外一些油样则没有,可知伪劣油脂中极性化合物(如醛、酮类化合物等)百分含量远大于非伪劣油脂,而且其中潲水毛油、地沟油、精炼油所占百分含量分别为19.67%,9.00%,20.00%。研究用薄层色谱法来鉴别伪劣油脂,可作为伪劣油脂与合格食用油的快速鉴别方法。

关键词: 伪劣油脂 薄层色谱 极性成分 快速检测

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伪劣油脂中过氧化值的定性定量检测

农产品加工(学刊) 2014

摘要:采用改良后的比色法,对从合肥市不同餐馆采集到的若干油样与市售食用植物油的过氧化值进行定性定量检测,根据显色的深浅同标准比色卡对照(以过氧化值10为界),鉴别出伪劣油脂和正常食用油。由检测结果可知,伪劣油脂145个、占总油脂样品的53.1%,其中小饭店伪劣油样为46个、占31.7%,路边摊伪劣油样为44个、占30.3%,大排档伪劣油样为35个、占24.1%,大饭店伪劣油样为20个、占13.8%。研究由比色法来鉴别伪劣油脂,可以作为伪劣油脂与合格食用油的快速鉴别方法。

关键词: 伪劣油脂 过氧化值 快速检测

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发芽糙米中γ-氨基丁酸提取条件对快速检测法测定结果的影响

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:为确保快速检测比色法测定发芽糙米中γ-氨基丁酸含量的准确性。分析了发芽糙米中γ-氨基丁酸不同提取温度、溶剂对快速检测比色法测定结果的影响。结果表明,在60℃条件下,以水为溶剂从发芽糙米中提取的粗提液,用快速检测比色法测定,回收率为100.50%,重复性达到98.78%,精密度达到97.36%。

关键词: 发芽糙米 γ-氨基丁酸 快速检测

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发芽糙米中y-氨基丁酸提取条件对快速检测法测定结果的影响

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:摘要:为确保快速检测比色法测定发芽糙米中y-氨基丁酸含量的准确性.分析了发芽糙米中y-氨基丁酸不同提取温度、溶剂对快速检测比色法测定结果的影响.结果表明,在60℃条件下,以水为溶剂从发芽糙米中提取的粗提液,用快速检测比色法测定,回收率为100.50%,重复性达到98.78%,精密度达到97.36%.

关键词: 发芽糙米 y-氨基丁酸 快速检测

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