玉米籽粒干物质积累、含水量及其对机收影响的研究(英文)

阮龙; 王俊; 陈义红; 王世济; 张玮; 左晓龙; 陈洪俭; 《Agricultural Science & Technology 》 2011

摘要：[目的]研究玉米籽粒干物质积累、含水量及其对机收影响。[方法]本文以郑单958、先玉335、弘大8号和蠡玉16为材料,对其籽粒干物质积累、含水量随授粉后天数变化情况进行了初步研究,同时探讨了郑单958和蠡玉16籽粒含水量对机械收获的影响。[结果]夏播时郑单958和蠡玉16在授粉后51天左右达到生理成熟,先玉335和弘大8号在授粉后58天左右达到生理成熟;夏播玉米获得高产的收获适期,郑单958和蠡玉16在授粉后51天以上,先玉335和弘大8号在授粉后58天以上;达到生理成熟时郑单958、先玉335、弘大8号和蠡玉16籽粒含水量分别为33.74%、28.86%、32.05%和35.24%;郑单958和蠡玉16籽粒含水量在生理成熟含水量时采用机械收获,其籽粒损失率符合机械作业质量指标规定的范围(籽粒损失率0.84%≤2%),籽粒破碎率未达机械作业质量指标规定的范围(籽粒破碎率10.12%1%),说明郑单958和蠡玉16品种在生理成熟时不适合使用全喂入式联合收获籽粒机进行收获。[结论]为了给improving the maize harvest index under delayed harvesting提供相关理论依据。

关键词： 玉米 粒重 含水量 生理成熟期

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安徽省农产品加工产业中高新技术应用现状及发展趋势

曹磊; 闫晓明; 江舰; 程江华; 孔祥强; 潘子梅; 马景田; 孟兵; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要："十一五"期间,安徽省农产品加工产业发展迅猛,对当地的经济发展和农村剩余劳动力就业起到了巨大的支撑和推动作用。但通过对安徽省农产品加工业较为集中的亳州市谯城区、六安市、宿州市近30家国家、省或市级农业产业化龙头企业进行调研发现,与发达国家及国内先进省份相比,存在着产品自主创新能力较差、产品标准体系不健全、高新技术应用缺乏等,其中高新技术应用的缺乏体现在原料安全无法解决、保鲜灭菌技术缺乏、产品检测手段落后、废弃物无法综合利用等方面。

关键词： 农产品加工 自主创新 标准体系 高新技术

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不同播期对鲜食玉米干鲜重的影响

王俊; 阮龙; 王世济; 陈洪俭; 《安徽农学通报(上半月刊) 》 2011

摘要：对6个鲜食玉米品种分4个播期(即7月15日、7月25日、8月4日、8月14日)进行研究,分别考察了播期与各处理鲜穗重量、籽粒干重的关系,结果表明:秋播鲜食玉米品种之间、播期之间及两因素互作效应之间均有显著性差异;本地区秋播鲜食玉米适宜种植时期为7月15至8月4日,最佳播期为8月4日,供试的6个材料中,宿糯1号最适宜秋播生产加工。

关键词： 鲜食玉米 播期 干重 鲜重

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复合天然保鲜剂对冷却鸡肉的保鲜效果

章薇; 汪爱民; 熊国远; 吴娟; 《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：采用Nisin、茶多酚、香辛料提取物、VC等组成的复合天然保鲜剂对冷却鸡肉进行浸渍,并于4℃保鲜冷藏,通过L16(44)正交试验,以微生物菌落总数、TBARS为指标进行考察,从而确定最佳的保鲜剂组合为乳酸链球菌肽0.025%、茶多酚0.05%、香辛料提取物2.0%、VC含量0.02%;再通过微生物总数、感官评分、水分损失,TVB-N及TEARS等指标进行综合评价,最佳组第7天时,lg(CFU/g)仅达到4.21,感官评分为9分,TVB-N仅为7.57mg/100g,TBARS值为0.229mg/mL,直到第22天各测试指标过lg(CFU/g)、感官评分、TVB-N值及TEARS等分别为6.07、5.8、30.54mg/100g和0.693mg/mL,第21天则还在国家标准之内,因此确定最佳组合保鲜剂组的保鲜期为21d。

关键词： 冷却鸡肉 香辛料提取物 复合天然保鲜剂 乳酸链球菌肽 正交试验

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抗甲霜灵辣椒疫霉菌株的生物学特性

戚仁德; 汪涛; 高智谋; 李萍; 丁建成; 赵伟; 《植物保护学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：为了明确抗甲霜灵辣椒疫霉菌株的适生性,以田间自然产生及室内诱变获得的抗甲霜灵辣椒疫霉菌株为材料,测定了抗甲霜灵辣椒疫霉菌株的主要生物学性状。各菌株的游动孢子囊产生量为9.6×103～13.0×103个/mL,孢子囊释放率为61.3%～68.4%,游动孢子萌发率为35.3%～42.1%,适温条件下的菌丝平均生长速率约为10.28～11.55 mm/天;各菌株在含100μg/mL孔雀石绿的CA培养基上均不能生长,淀粉水解指数为0.18～0.95;接种辣椒、番茄、南瓜、西葫芦和茄子等果实所致病斑平均直径分别为34.11、18.47、30.19、37.78和32.73 mm。经方差分析,抗甲霜灵辣椒疫霉菌株的生物学性状与敏感菌株无显著差异,表明甲霜灵并未改变其生物学性状,辣椒疫霉对甲霜灵具有较高的抗性风险。

关键词： 辣椒疫霉 甲霜灵 抗甲霜灵菌株 生物学性状 抗药性风险评估

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沿淮地区玉米干物质和氮磷钾积累研究

王世济; 阮龙; 王俊; 武文明; 陈洪俭; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：[目的]研究沿淮地区玉米(Zea maysL.)干物质和氮磷钾吸收积累的规律。[方法]于玉米出苗后20(拔节期)、32(大喇叭口期)、43(抽雄期)、59(抽雄后15 d)、74(抽雄后30 d)、104 d(收获期)共6个时期采集植株样品,测定干物质及氮磷钾含量。[结果]玉米地上部分(包括籽粒)最大干物质积累量为19 395.0 kg/hm2,籽粒产量为9 225.0 kg/hm2。出苗后21~74 d是玉米干物质的主要积累时期。氮磷钾的最大吸收量分别为189.4、141.6和324.6 kg/hm2,每生产100 kg籽粒吸收的N、P2O5、K2O分别为2.05、1.53、3.52 kg。[结论]从玉米氮磷钾的吸收量和吸收进程来看,在沿淮地区,肥料管理上要施足基肥,早追氮肥,这对该区玉米的合理施肥和提高玉米产量有重要的指导意义。

关键词： 玉米 干物质 氮 磷 钾

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农业企业自主技术创新能力评价体系的构建与评价方法探索

余庆来; 肖扬书; 《科技管理研究 》 2011 北大核心

摘要：客观地评价一个群体或某个区域中农业企业的自主技术创新能力,对于当前整合有限科技资源,推动一批农业企业技术创新主体建设有着很重要的现实意义。结合安徽省的实际,构建出了农业企业自主技术创新能力评价指标体系,并研究出评价的方法。该体系评价方法将定量与定性分析相结合,在专家咨询和数据分析的基础上验证而成,删繁就简,很具实际性和可操作性。

关键词： 自主技术创新 评价体系 评价方法 农业企业

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甜糯玉米早春地膜栽培技术

童友才; 阮龙; 左晓龙; 张会南; 王世济; 陈洪俭; 《安徽农学通报(上半月刊) 》 2011

摘要：介绍甜糯玉米早春地膜栽培技术,包括品种、整地、起垄开沟、地膜选择、覆膜要求、破膜放苗、病虫害防治、收获等一系列技术环节。

关键词： 甜糯玉米 地膜 栽培技术

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淮河流域夏玉米渍涝灾害及防御对策

陈洪俭; 王世济; 阮龙; 王俊; 《安徽农学通报(上半月刊) 》 2011

摘要：在综述玉米渍涝的类型和危害、淮河流域夏玉米渍涝灾害发生规律的基础上,提出了淮河流域夏玉米渍涝灾害的防御措施。

关键词： 渍涝灾害 防御对策 淮河流域 夏玉米

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江淮地区玉米双斑萤叶甲发生危害及防治方法

喻健; 《新农民(上半月) 》 2010

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