科研产出
可食性膜降低油炸鱼块含油量的研究
《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：通过研究3种可食性膜对降低油炸鱼块含油量的影响,探讨不同可食性膜、可食性膜在挂糊时的添加次序、可食性膜的质量分数以及不同比例的混合可食性膜复配后对油炸鱼块含油量的影响及其抑油效果。研究表明:3种可食性膜与对照组相比均有显著的抑油效果(P<0.05),其中羧甲基纤维素钠(CMC-Na)效果最好,海藻酸钠次之,阿拉伯胶最小,其质量分数2%的抑油率分别达到21.33%、16.97%和9.99%;3种可食性膜均在挂糊中添加的抑油效果最好;复配后按照CMC-Na:海藻酸钠=1:2的比例配制的挂糊液抑油效果最好,其1%质量分数的抑油率达到34.54%。
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提高仔猪断奶窝重的技术措施
《农技服务 》 2011
摘要：从提高初生重,增强抵抗力;引入优良繁育体系,科学配种;加强饲养管理,提高初生重;养好产后猪,确保泌乳力;仔猪重管理,提高生长力;加强卫生防疫几个方面总结了提高仔猪断奶窝重的技术措施。
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水稻机插丰产高效栽培施氮模式
《农家顾问 》 2011
摘要：在实地机插田间小区试验(非人工模拟)条件下,比较研究了3种施氮水平组合2种穗肥比例共6种氮肥运筹对杂交中籼水稻机插群体主要群体质量指标以及产量形成的影响。结果表明,210千克/公顷的施氮量,配合基蘖肥∶穗肥=6∶4的运筹方式有利于群体茎蘖平缓消长,减少无效分蘖,提高成穗率,协调群个体矛盾,提高中、后
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不同饲喂模式对大别山黄牛育肥性能与生化指标的影响
《中国草食动物 》 2011
摘要：为了分析不同饲养模式对大别山黄牛的育肥效果和部分血液生化指标的影响,特进行此试验。试验组与对照组各30头,试验期30 d。对照组模拟山区农户饲养方式,只饲喂稻草;试验组饲喂全混合日粮。测定2组牛的生长性能和部分血液生化指标。结果表明:试验组牛的平均日增重极显著高于对照组(P<0.01)。在15 d、30 d时,试验组牛血清中的总蛋白(TP)、球蛋白(GLOB)、总胆固醇(CHL)和碱性磷酸酶(ALP)、钙(Ca)、磷(P)水平高于对照组(P<0.05或P<0.01),对照组的尿素氮(UN)水平高于试验组(P<0.05),且对照组发病率高。试验证实:采取集中育肥补充精料的饲养模式能显著提高育肥牛部分血液生化指标水平并促进育肥牛生长,育肥效果好。
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巢湖流域减量施肥对番茄产量品质和土壤硝态氮的影响
《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为了研究巢湖流域适度减量施肥的可行性,通过田间试验,研究了减量施肥配施氨基酸水溶肥料和微肥对番茄产量、内在品质以及氮磷钾吸收的影响。结果表明,减量施肥配施氨基酸水溶肥料以及微肥不仅能够保证番茄稳产,而且能对番茄的口感、植株的生长起到积极推进作用。与习惯施肥相比,85%施肥、75%施肥可使番茄产量分别提高24.3%和3.8%,65%施肥处理使番茄产量降低8.2%;使番茄果实中硝酸盐含量分别降低9.01%,6.12%,10.44%;使0～20cm番茄收获后,土样中硝态氮含量分别降低58.34%,15.00%,40.99%;使0～20cm番茄收获后,土样中有效磷含量分别降低32.04%,31.72%,30.69%。其中,以85%减量施肥处理效果最佳,达到番茄增产、减少养分流失的目的。
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Wintersteiger小区联合收割机的发展及其在小麦育种中的应用
《宁夏农林科技 》 2011
摘要：介绍了奥地利Wintersteiger小区联合收割机的发展及其在小麦育种生产试验中的应用,并分析比较了国外小区收割机械的特点,对我国小区收割机的研制和发展提出了建议。
关键词： 小区联合收割机 Wintersteiger 小麦 育种 发展
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