科研产出
枯草芽孢杆菌及其发酵豆粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响
《中国家禽 》 2012 北大核心
摘要：试验将486只54周龄海兰褐蛋鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复27只,分别饲喂基础日粮(对照组)、添加枯草芽孢杆菌(试验1组)及含枯草芽孢杆菌发酵豆粕(试验2组)日粮,试验期54d。结果表明,试验1组及试验2组产蛋率比对照组分别提高2.18%(P<0.01)和4.73%(P<0.01);试验2组料蛋比和破软蛋率分别比对照组降低3.98%(P<0.05)和0.53%(P<0.01);对照组及试验2组平均蛋重比试验1组分别增加0.79%(P<0.05)和0.68%(P<0.05);试验1组及试验2组蛋黄颜色比对照组分别提高32.8%(P<0.01)和37.2%(P<0.01);试验1组及试验2组蛋壳比例比对照组分别降低3.14%(P<0.01)和4.98%(P<0.01);试验2组血清尿素氮(BUN)含量显著低于其他各组(P<0.05)。说明蛋鸡日粮中添加枯草芽孢杆菌及其发酵豆粕可以显著提高生产性能和改善蛋品质。
关键词： 枯草芽孢杆菌 发酵豆粕 生产性能 蛋品质 血清生化指标
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料型对蛋鸡生产性能的影响研究
《中国粮油学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：研究料型对蛋鸡生产性能的影响及其对蛋鸡养分代谢和肠道形态的影响。将30周龄海兰褐蛋鸡216只按每组6个重复,每个重复18只鸡随机分为2组,分别饲喂粉状料和颗粒料日粮,试验期84 d。结果表明,与颗粒料组相比,粉料组产蛋率提高4.98%(P<0.05),料蛋比、平均蛋重和采食量分别降低5.53%(P<0.05)1、.03%(P<0.05)和2.22%(P<0.05);37周龄,粉料组蛋壳厚度比颗粒料组提高3.08%(P<0.05);粉料组蛋鸡啄癖行为显著低于颗粒料组(P<0.05);粉料组蛋鸡对粗蛋白和钙的表观代谢率分别比颗粒料组提高4.30%(P<0.05)和2.62%(P<0.05);粉料组蛋鸡十二指肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度比值分别比颗粒料组增加28.14%(P<0.05)和37.62%(P<0.05)。说明粉状料通过改善小肠的形态结构和提高养分利用率,从而有效提高商品蛋鸡的生产性能、改善部分蛋品指标和减少蛋鸡的啄癖行为。
关键词： 料型 海兰褐蛋鸡 生产性能 养分代谢 小肠肠道形态结构
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日粮添加霉菌毒素吸附剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
《西北农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：研究5种霉菌毒素吸附剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选用360日龄海兰灰产蛋鸡864只,随机分为6个处理,每处理4个重复,对照组饲喂基础日粮,处理1～5组在基础日粮的基础上分别添加5种霉菌毒素吸附剂A、B、C、D和E,试验期56d。结果表明,霉菌毒素吸附剂A、C、D和E对产蛋鸡生产性能没有影响,吸附剂B能够提高产蛋鸡产蛋率(P<0.05)。5种霉菌毒素吸附剂对第35天鸡蛋蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄比率和蛋壳强度没有影响(P>0.05),添加霉菌毒素吸附剂产品C、D、E组的蛋黄色泽分别比对照组高43.64%、36.83%和43.28%(P<0.05)。第56天时,日粮中添加吸附剂A处理组的蛋黄色泽显著低于对照组(P<0.05),添加吸附剂C和E处理组的蛋黄色泽分别比对照组高10.39%和9.85%(P<0.05);添加5种不同霉菌毒素吸附剂处理组的哈氏单位和蛋壳强度均低于对照组(P<0.05)。因此,霉菌毒素吸附剂产品B能够提高蛋鸡产蛋率(P<0.05);长期使用霉菌毒素吸附剂对鸡蛋品质有一定影响,主要表现为蛋壳强度和哈氏单位降低。
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糙米替代玉米对商品蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
《中国家禽 》 2012 北大核心
摘要：为研究不同比例糙米替代玉米对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选用30周龄"京红1号"产蛋鸡432只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中以糙米替代50%、75%和100%的玉米,试验期56d。结果表明,糙米替代玉米对蛋鸡的产蛋率、日采食量和料蛋比影响差异不显著(P>0.05)。糙米替代玉米对鸡蛋蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度无显著影响(P>0.05),对照组蛋黄色泽显著高于3个试验组(P<0.05);在日粮中添加20mg/kg智特红(10%)和50mg/kg金黄素Y(20)后,蛋黄色泽得到明显的改善,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的蛋黄色泽分别比对照组高56.64%、35.30%和33.66%(P<0.05)。3个试验组经济效益均高于对照组,试验Ⅱ组经济效益最好。因此,糙米代替玉米作蛋鸡能量饲料是可行的,以替代75%的比例经济效益最好,为了解决糙米中缺乏类胡萝卜素的缺陷,可通过在配方中增加含有天然安全无毒的黄色素物质,保证鸡蛋的外观品质。
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用小麦部分替代日粮玉米对淮南麻黄鸡生产性能的影响研究
《家畜生态学报 》 2012
摘要：试验旨在研究用不同比例小麦替代日粮玉米的营养水平对淮南麻黄鸡生产性能、肉品质和血清生化指标的影响。选用55日龄淮南麻黄鸡360只,随机分为4组,每组3个重复。试验前期(后期),试验1、2和3组日粮为用小麦替代对照组日粮中的10%(20%)、20%(30%)和30%(40%)玉米。结果表明:(1)试验全期各组鸡增重、料增重比和屠宰性能差异均不显著(P>0.05)。(2)试验3组鸡胸肌pH1和pH24都比对照组低(P<0.01),试验3组肉色L★比对照组高(P<0.01)。(3)试验1组鸡肉中精氨酸含量比对照组高12.50%(P<0.01);试验2组鸡肉中钙、组氨酸含量比对照组分别高50.00%(P<0.05)和9.66%(P<0.01);3组鸡肉中蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和组氨酸含量比对照组分别高9.09%(P<0.05)、6.54%(P<0.01)、6.70%(P<0.01)、5.75%(P<0.01)和13.10%(P<0.01)。(4)试验各组鸡血清T3、T4、血糖、尿酸和尿素氮差异均不显著(P>0.05)。上述结果表明用小麦替代部分玉米是可行的。
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江淮水牛遗传资源调查报告
《中国牛业科学 》 2011
摘要：2006年到2008年我们在调查安徽省地方黄牛、水牛资源中,发现了一个新的水牛类群江淮水牛,为役肉兼用型,体型中等偏大,性情温顺,可以放牧也可以舍饲,适应性和抗病力强,肉用性能较低,但肉质较好。成年公、母牛平均体高、体重分别为140.6 cm、137.2cm和550 kg4、83 kg。肉用性能较低,公、母牛屠宰率分别为48.5%、48.2%,母牛发情周期平均为18~25 d,发情持续期2~3 d,妊娠期为330 d左右,泌乳期为7~8个月,产乳量为600~800 kg。选育、保种工作亟待重视和加强,为以后的保种和改良选育打下基础。
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冬季有窗封闭式鸡舍内环境参数变化及对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
《中国家禽 》 2011 北大核心
摘要：本试验旨在研究冬季鸡舍内环境参数变化及舍内不同位置对初产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验期间每天6∶00、12∶30、17∶00、22∶00对舍内9个不同位置(西南角、中南、东南角、中西、中、中东、西北角、中北和东北角)的环境参数(温湿度、光照强度、CO2浓度、NH3浓度、粉尘浓度)测定,并选取243只21周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为9组,分别设在测定环境参数的9个点周围,每组27只鸡,即西南组、中南组、东南组、中西组、中组、中东组、西北组、中北组和东北组,各组饲喂相同的日粮,试验期15d。结果表明,舍内环境参数随时间和位置发生变化;中组产蛋率显著高于西南组、中南组、东南组和东北组,中组和中西组采食量显著高于东南组;中组和中西组对蛋品质影响较小。说明舍内主要环境参数在不同时间点及在不同位置处有所变化,中西组和中组所处环境对初产蛋鸡生产性能和蛋品质影响较小。
关键词： 冬季 有窗封闭式鸡舍 环境参数 变化规律 初产蛋鸡 生产性能 蛋品质
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冬季不同饲喂方式对大别山黄牛养殖效益的影响比较
《中国牛业科学 》 2011
摘要：[目的]为了研究不同肉牛饲喂方式对大别山黄牛的冬季养殖效益的影响。[方法]试验牛分成两组,分别为试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组10头,公母随机。Ⅰ组饲喂干稻草,Ⅱ组饲喂精粗混合日粮。测定两组试验牛的平均日增重、日采食量和饮水量。试验期末,每组选择3头(2公1母)试验牛进行屠宰测定,计算屠宰率、净肉率、高档肉块比和优质肉块比。计算各组的耗料量和养殖效益。[结果]表明:试验Ⅱ组的平均采食量、平均日增重、宰前活重、胴体重、屠宰率和养殖效益比Ⅰ组提高,差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),但平均饮水量、高档肉块比和优质肉块比无显著差异。[结论]采取科学育肥方法饲喂大别山黄牛可提高效益,增加经济收入。
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复合添加剂对樱桃谷种鸭生产性能和蛋品质的影响
《中国畜牧兽医 》 2010 北大核心
摘要：选取40周龄的樱桃谷SM3父母代种鸭2400只,随机分成5组,在1～4组的基础日粮中分别加入0.5%、0.2%、0.2%和0.2%的4种复合添加剂,第5组饲喂基础日粮。试验期为42 d。研究4种复合添加剂对樱桃谷种鸭的生产性能和蛋品质的影响。结果表明,添加复合添加剂可以提高樱桃谷种鸭产蛋率,第1组和第4组产蛋率分别高出对照组1.04%(P<0.05)和1.97%(P<0.05);4个试验组的平均蛋重均低于对照组(P<0.05)。第2组的蛋形指数和蛋黄比率分别比对照组高0.05(P<0.05)和13.33%(P<0.05)。对照组与第1、2和4组的蛋壳厚度之间差异显著(P<0.05),与第3组之间差异不显著(P>0.05)。对照组的哈氏单位与第4组差异不显著(P>0.05),与第1、2、3组之间差异显著(P<0.05)。在种鸭日粮中添加复合添加剂可以提高种鸭的产蛋率和改善种鸭的蛋品质。
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