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冬季不同饲喂方式对大别山黄牛养殖效益的影响比较

文献类型： 中文期刊

作者： 汤继顺 1 ; 李立冰 1 ; 贾玉堂 1 ; 吴永刚 2 ; 徐磊 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

2.凤阳大明农牧科技发展有限公司

关键词： 大别山黄牛;饲喂方式;生长性能;养殖效益

期刊名称： 中国牛业科学

ISSN： 1001-9111

年卷期： 2011 年 37 卷 05 期

页码： 17-19+23

摘要： [目的]为了研究不同肉牛饲喂方式对大别山黄牛的冬季养殖效益的影响。[方法]试验牛分成两组,分别为试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组10头,公母随机。Ⅰ组饲喂干稻草,Ⅱ组饲喂精粗混合日粮。测定两组试验牛的平均日增重、日采食量和饮水量。试验期末,每组选择3头(2公1母)试验牛进行屠宰测定,计算屠宰率、净肉率、高档肉块比和优质肉块比。计算各组的耗料量和养殖效益。[结果]表明:试验Ⅱ组的平均采食量、平均日增重、宰前活重、胴体重、屠宰率和养殖效益比Ⅰ组提高,差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),但平均饮水量、高档肉块比和优质肉块比无显著差异。[结论]采取科学育肥方法饲喂大别山黄牛可提高效益,增加经济收入。

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