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江淮水牛遗传资源调查报告

文献类型： 中文期刊

作者： 贾玉堂 1 ; 汤继顺 1 ; 葛善勇 2 ; 李立冰 1 ; 周学玉 2 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧所

2.安徽省绩溪县畜牧兽医局

关键词： 江淮水牛;品种;生长性能;屠宰率;环境

期刊名称： 中国牛业科学

ISSN： 1001-9111

年卷期： 2011 年 37 卷 02 期

页码： 78-81

摘要： 2006年到2008年我们在调查安徽省地方黄牛、水牛资源中,发现了一个新的水牛类群江淮水牛,为役肉兼用型,体型中等偏大,性情温顺,可以放牧也可以舍饲,适应性和抗病力强,肉用性能较低,但肉质较好。成年公、母牛平均体高、体重分别为140.6 cm、137.2cm和550 kg4、83 kg。肉用性能较低,公、母牛屠宰率分别为48.5%、48.2%,母牛发情周期平均为18~25 d,发情持续期2~3 d,妊娠期为330 d左右,泌乳期为7~8个月,产乳量为600~800 kg。选育、保种工作亟待重视和加强,为以后的保种和改良选育打下基础。

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