现代农作物种业科技创新及转型发展的实践与探讨——以安徽省农业科学院为例

肖扬书; 李东平; 杨普; 余庆来; 赵伟; 《农业科技管理 》 2015

摘要：国以农为本,农以种为先。文章结合当前我国种业新政,以安徽省农业科学院为例,简述了其种业科技创新的基础和转型发展的做法与经验,提出了优化调整种业学科结构、加强种业人才团队建设、强化种业平台条件建设、深化种业科技合作交流和建立健全种业成果转化机制等促进现代农作物种业转型发展的对策建议。

关键词： 农业科研院所 农作物种业 转型发展 对策建议

 全文链接 请求原文

挖掘农业资源优 化资源配置 为安徽农业转型升级提供技术支撑

余庆来; 任竹; 雷艳丽; 《安徽科技 》 2015

摘要：贯彻落实党的"十八大"提出的创新驱动发展战略,促进安徽省农业转型升级,关键要强化安徽农业高新技术的自主创新,为转型升级提供强有力技术支撑,紧紧依靠并充分挖掘安徽省农业资源,统筹产业基础,加快适宜新品种、新技术、新产品大面积推广与应用。目前,信息化与工业化、城镇化和农业现代化发展的深度融合,带来了生产与生活方式的质变,智能、绿色、可持续发展已成为世界各国的普遍追求。农业的智能、绿色和提质增效为新时期安

 全文链接 请求原文

米糠油工业化制取关键技术研究现状和进展

谢婷; 程江华; 闫晓明; 丁之恩; 孙有民; 洪根生; 《粮食与油脂 》 2015 北大核心

摘要：近年来,米糠油产业发展规模越来越大,但是在米糠油制备精炼过程中仍然存在一些技术难点和瓶颈问题,极大地限制了产业发展速度。该文简单地归纳概括了目前米糠工业化生产主要采用的稳定化处理、米糠油制备以及精炼的技术和方法,以期为米糠油产业快速发展提供理论基础。

关键词： 米糠油 工业化制取 关键技术 生产现状

 全文链接 请求原文

绿头野板鸭挥发性风味物质的检测

周蓓蓓; 张东红; 杨松; 尤逢惠; 闫晓明; 陈蕾; 陈敏; 宋亚琼; 崔艳芳; 《食品工业科技 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：采用固相微萃取结合气相色谱/质谱联用技术检测了绿头野鸭鲜鸭、绿头野板鸭以及市售腊鸭的挥发性风味物质的种类及其相对含量。结果显示,板鸭84种挥发性风味物质分别为烃类17种、酮类9种、酸类7种、酯类7种、醚类2种、醛类13种、醇类17种、芳香族化合物10种、呋喃类1种、含硫化合物1种。通过与鲜鸭以及市售腊鸭的对比分析,初步判定绿头野板鸭的特征风味物质为香桧烯、(-)-柠檬烯、己醛、异戊醛、戊醛、壬醛、辛醛、2,3-辛二酮、己酸、戊酸、1-辛烯-3-醇等。为改进其加工工艺及产品品质提供理论依据。

关键词： 绿头野鸭 板鸭 风味 顶空固相微萃取 气相色谱-串联质谱技术

 全文链接 请求原文

立体育苗模式下补光光源对烟苗根系生长的影响

徐经年; 任四海; 张林; 张玮; 祖朝龙; 曹瑗; 刘碧荣; 汪文杰; 《烟草科技 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为解决立体育苗模式中层间遮阴导致的烟苗生长发育不良问题,在层间设置了不同光源组合并研究其对烟苗根系生长的影响。结果表明:1层间遮阴通过补光能明显提高烟苗根系活力、吸收面积及物质积累量,在19.5~92.6μmol·m-2·s-1光强范围内,烟苗第3片真叶发生期后根系活力、吸收面积及物质积累量与光辐射强度呈正相关,光强愈大,根系生理指标增加幅度愈大。2蓝红LED灯头比例为2∶1的处理,在第3片真叶发生期烟苗根系活力高于层间遮阴未采取补光措施的处理(CK2)73.5%,至第6片真叶发生期仍高于CK2 10.6%;根系总吸收面积在烟苗第2至第6片真叶发生期高于CK2 20.1%~36.2%,根系活跃吸收面积高于CK2 37.5%~56.2%;烟苗第4至第6片真叶发生期根鲜质量高于CK2 11.6%~22.7%,根干质量高于CK211.3%~20.1%。因此,在烟草立体育苗模式下采用的适宜补光措施为蓝红LED灯头比例为2∶1的补充光源,功率16 W,光源距烟苗50 cm。

关键词： 烟草 立体育苗 根系 光源 荧光灯 LED灯

 全文链接 请求原文

“十三五”安徽农业科技发展战略研究与探讨

余庆来; 雷艳丽; 李廷春; 《农业科研经济管理 》 2015

摘要："十三五"是我国第一个百年奋斗目标全面建成小康社会的决定性阶段,党的十八大提出实施创新驱动发展战略系列重大思想为新时期农业科技发展指明了方向;同时,未来智能化、绿色化、可持续发展也为新时期农业科技提出了更高要求。文章结合安徽省农业及农业科技发展的实际,针对性分析"十三五"的科技需求,研究并提出了"十三五"安徽农业科技发展战略、重点领域与主要任务,以供同仁商榷。

关键词： 农业 科技 发展战略 “十三五” 安徽省

 全文链接 请求原文

不同加工工艺对一种固体饮料品质的影响

王苗苗; 程江华; 闫晓明; 《中国酿造 》 2015

摘要：通过热风干燥、真空干燥、真空冷冻干燥和挤压膨化4种工艺加工固体饮料,并测定其理化特性和活性成分。结果表明,真空干燥和真空冷冻干燥制得的固体饮料色泽较好,挤压膨化制得的固体饮料溶解性、吸湿性、黏度都高于其他几种工艺,但是热风工艺的全粉得率最高,真空冷冻干燥加工制得的固体饮料的活性成分(总黄酮和总生物碱)损失较少。综合看来,真空冷冻干燥加工制得的固体饮料品质最好,其次是使用真空干燥和挤压膨化方法的,热风干燥制得的固体饮料品质最差。

关键词： 热风干燥 真空干燥 真空冷冻干燥 挤压膨化 固体饮料

 全文链接 请求原文

四川凉山地区烟草黑胫病菌的ITS序列分析

张海珊; 许大凤; 刘东阳; 周本国; 高正良; 卢军; 章东方; 严丹侃; 王芳; 王勇; 《中国烟草科学 》 2015 CSCD

摘要：本研究利用真菌核糖体基因转录间隔区(ITS)通用引物,PCR扩增四川省凉山州不同地区的20株烟草黑胫病菌的ITS序列,并对PCR产物进行了克隆测序。结果表明,20个供试菌株的ITS1-5.8S-ITS2总长均为803 bp;各菌株之间的ITS序列同源性达到99.3%以上;与Gen Bank报道的寄生疫霉台湾烟草分离株Phytophthora parasitica(GU111675.1)的同源性在99.6%~100%之间;但各菌株ITS序列的个别位点存在突变,这些突变主要集中在ITS2区上,其中第468处的突变具有一定地域性,主要为德昌和西昌的菌株。利用MEGA6软件对20个供试菌株及Gen Bank中登陆的15个疫霉属菌株序列进行聚类分析,供试菌株与Gen Bank上登录的GU111675.1、KF010303.1、AJ854295.1、KC768775.1、L41383聚在同一聚类组上,均为Phytophthora parasitica(或Phytophthora nicotianae),其它疫霉种聚在不同的聚类组上,遗传关系较远,这表明来自四川凉山不同地区的20株烟草黑胫病分离菌株均为寄生疫霉(Phytophthora parasitica)。

关键词： 烟草黑胫病 ITS 寄生疫霉 烟草

 全文链接 请求原文

滁州地区农产品深加工现状及发展路径研究

王俊; 李学兰; 《安徽农学通报 》 2015

摘要：滁州地区作为安徽省皖江城市带承接产业转移示范区第一站,区位优势明显,农产品资源丰富。该文通过分析本地区农产品深加工存在的问题和不足,根据区域特点,提出滁州地区农产品深加工对策和发展路径在于首先通过政府政策和资金的支持以及企业自主创新能力来延伸产业链,提高产品附加值;同时要与周边的高校和科研院所展开产学研对接,实现科技转化;最后通过完善产后配套建设,按农业深加工标准化生产,为本地农产品推向国际市场建立品牌发展的长效机制。

关键词： 滁州地区 农产品 深加工 发展路径

 全文链接 请求原文

创新驱动安徽农业转型升级的策略研究

余庆来; 任竹; 雷艳丽; 张玮; 《农业科技管理 》 2015

摘要：党的十八大提出了实施创新驱动发展战略系列重大思想,为新时期加快农业发展指明了方向。文章结合安徽省当前农业发展现状,分析了其发展中存在的问题,从增强创新驱动能力、加快农业结构调整、培育新型经营主体、鼓励金融扶持等方面提出了促进安徽农业转型升级的策略。

关键词： 创新驱动 转型升级 农业 策略 安徽省

 全文链接 请求原文