科研产出
安徽省长江水系3个水域青虾群体形态参数及生产性能比较
《水产科技情报 》 2012 北大核心
摘要：分别从安徽省长江水系的姑溪河、南漪湖及虾蟹混养池塘中选择表型性状优良的个体作为亲本,开展3个主要青虾群体的形态差异分析和生产性能差异试验。3个群体的形态比例参数分析表明,青虾野生群体的体长、体质量、卵重、肥满度皆显著高于池塘养殖群体;与野生群体(抱卵虾)相比,虾蟹混养池塘群体(抱卵虾)可食部分的腹部趋于小型化,表现为退化现象,姑溪河群体(抱卵虾)的腹部较南漪湖群体(抱卵虾)的宽、长,姑溪河群体雌性具有一定的抱卵空间优势;姑溪河群体(雄性)的头胸甲占整个身体的比例明显较其它2个群体的宽、长(P<0.05),其经济性状较南漪湖群体(雄性)差。3个群体繁育和子一代生长比较试验结果表明,南漪湖群体的平均育苗量分别较姑溪河群体、虾蟹混养池塘群体高13.2%、45%;姑溪河群体子一代的绝对增重率、瞬时增重率分别比虾蟹混养群体高24.7%、5.3%,60 d体质量变异系数比虾蟹混养群体低21.2%。本试验为青虾的选育和种内杂交提供了理论依据。
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水稻机械化生产的发展趋势分析
《安徽农业科学 》 2012 北大核心
摘要：实现农业机械化是建设社会主义新农村和实现农业现代化的必然要求。我国目前农业机械化发展已取得了一定成效,水稻机械化进程取得较快发展,但仍存在农机、农机和农艺配套及农机社会化服务问题。因此,提出完善耕地权属体制、促进农机农艺融合、完善农机工艺、提升农机服务化水平等相应措施。最后,在"十一五"期间农业机械化发展的基础上,对"十二五"时期加快水稻农业机械化蓬勃发展提出期望。
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丝胶蛋白的乳化性能及其影响因素的研究
《丝绸 》 2012 北大核心
摘要：以废蚕茧为原料,通过高温煮茧得到丝胶蛋白溶液,测定丝胶蛋白溶液的乳化活性、乳化稳定性等指标,结果表明:丝胶蛋白的乳化性能较好。探讨了影响丝胶蛋白乳化性能的因素。乳化性受蛋白质浓度、pH值、离子强度、温度等因素影响较大,具体表现为乳化性能随着蛋白质浓度的增加逐步增大;随pH值的增加先逐渐减小,然后又逐渐增加,在pH值为4时,乳化活性和乳化稳定性达到最小值;乳化活性和乳化稳定性在20℃和50℃之间是随温度的升高而增加,50℃以上随温度的升高而减小;且其受离子浓度影响也是先增后减,在离子浓度为0.6 mol/L时乳化性能最好。
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安徽省大螟发生特点及影响因素分析
《中国植保导刊 》 2012 北大核心
摘要：近年来,随着种植结构调整,水稻栽培方式以及气候改变,水稻病虫害发生模式相应变化。褐飞虱、稻纵卷叶螟类"两迁"害虫为害下降,而水稻大螟的发生、为害明显上升,在部分地区其发生程度甚至超过二化螟,从次要害虫上升为主要害虫。为此,笔者开展了安徽省大螟为害情况初步调查,现将其发生概况、产生原因进行概述。
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小麦穗发芽抗性的4个分子标记有效性检验
《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为筛选出适宜黄淮麦区和长江中下游麦区种植的抗穗发芽白粒小麦品种或种质资源,以36份黄淮麦区和长江中下游麦区的主要品种(系)及地方品种为研究对象,对已报道的4个与穗发芽抗性相关的分子标记:Vp1B3、Xgwm155、Xgwm269和Xbarc170进行有效性验证。测定参试材料种子萌发指数(GI),并用上述4种标记进行PCR扩增,对扩增条带进行统计分析。结果表明,GI值显示,红粒品种(GI均值为5.1%)明显较白粒品种(GI均值为28.0%)低;4种标记扩增出的带型中仅Vp1B3的845bp片段能有效地区分36份小麦品种(系);GI值筛选出6份抗穗发芽品种(系)中,其中3份为Vp1B3标记鉴定,可作为黄淮麦区和长江中下游麦区小麦穗发芽抗性育种中首选基因资源。
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做形温度对名优祁红品质形成的影响
《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为研究名优祁红做形工艺中不同除湿与造型温度对成茶品质的影响,除湿设烘干器100℃热风烘坯和电炒锅高温(180±5)℃、中温(160±5)℃、低温(140±5)℃炒坯4组,造型锅温设高(120±5)℃、中(100±5)℃、低(80±5)℃3组。对茶样的感官审评和生化成分测定分析表明:不同除湿温度对茶样的汤色和叶底影响显著,对茶红素(TR)和茶褐素(TB)含量影响极显著;不同造型温度对茶样的感官品质和生化成分含量影响不显著。烘坯做形比炒坯做形工效高,茶叶品质与中温炒坯做形茶相当,且以中温造型茶样较优;炒坯做形以中温除湿与中温造型茶样为好,低温炒坯除湿茶样的品质较差,高温炒坯除湿掌控不佳时茶样易出现高火的情况。因此,名优祁红做形工艺最佳温控组合为100℃热风烘坯或(160±5)℃炒坯除湿、(100±5)℃造型。
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