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资源类型: 中文期刊
作者:吴文革(精确检索)
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堆肥替代化肥还田配施菌悬液对水稻产量品质及土壤酶活性和微生物群落的影响

江苏农业科学 2024 北大核心

摘要:堆肥还田在农业生产中是对化肥减量施用的有效措施之一,为了在减少化肥施用量的同时达到增产的目的,采用秸秆堆肥替代化肥配施微生物菌悬液的方法,以秸秆堆肥替代化肥为主区(A),微生物菌悬液(固氮螺菌、复合菌悬液)为裂区(W)设计试验,研究不同比例堆肥还田配施菌剂后对水稻生长发育及土壤酶活性的影响,从而为秸秆有效还田及土壤酶活性变化提供理论依据。结果表明,与对照CKW0(750 kg/hm~2复合肥+450 kg/hm~2尿素)相比,A1W0处理(607.5 kg/hm~2复合肥+405 kg/hm~2尿素+75 t/hm~2堆肥)、A2W0处理(540 kg/hm~2复合肥+360 kg/hm~2尿素+10 t/hm~2堆肥)的水稻产量分别提高了15.32%、13.62%;在CK(750 kg/hm~2复合肥+450 kg/hm~2尿素)处理中,W1(喷施固氮螺菌悬液)、W2处理(喷施复合菌悬液)的蛋白质含量分别比W0处理(不喷施菌悬液)增长了4.28%、3.25%;在脲酶活性方面,在A1(堆肥替代化肥10%)处理下,W1、W2处理的脲酶活性分别比W0处理提高了36.65%、7.56%;在CK(750 kg/hm~2复合肥+450 kg/hm~2尿素)处理中,W1、W2处理的Shannon指数分别比W0处理提高了10.39%、3.34%,经过微生物菌剂和堆肥替代化肥还田配合施用,固氮螺菌的效果好于复合菌剂,在不同堆肥还田比例上喷施菌剂,与对照相比,2种菌悬液均能提高水稻产量。其中堆肥替代10%化肥配施固氮螺菌处理对于提升土壤有机质含量和养分含量、提高土壤酶活性和微生物群落多样性、促进水稻生长、在化肥减量的同时实现水稻增产,具有一定的实践推广意义。

关键词: 堆肥还田 微生物菌悬液 水稻 产量 品质 微生物 群落结构 酶活性

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不同润糙时间对糙米碾米特性及蒸煮品质的影响

安徽农业科学 2023

摘要:通过加湿调质法处理低水分糙米,比较不同润糙时间对糙米碾米特性及蒸煮品质的影响,以期获得最佳润糙时间,降低碎米率。结果表明:糙米在960 min的润糙过程中含水量不断上升,润糙显著降低了样品的碎米率,且对获得的精白米的质构特性和蒸煮特性具有一定的改善作用。该研究结果可为糙米加湿调质工艺的研制提供理论参考。

关键词: 糙米 润糙 碾米特性 蒸煮特性

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沿淮地区不同小麦品种灌浆期耐渍性评价与鉴定

江汉大学学报(自然科学版) 2023

摘要:对不同小麦品种的产量和品质性状进行分析,为筛选适合在沿淮地区种植的耐渍品种提供参考。选择34份小麦品种为试验材料,采用大田试验在全生育期进行常规栽培和灌浆期渍水胁迫处理,测定穗数、穗粒数、粒重、产量、湿面筋、蛋白质含量、淀粉含量7个主要产量和品质指标,采用隶属函数法计算各指标耐渍系数,通过聚类分析评价各小麦品种的综合耐渍能力。渍水胁迫下,小麦的粒重、籽粒产量的降幅较大,各性状指标明显下降;从耐渍系数的变异系数看,灌浆期渍水胁迫对小麦产量和品质性状的抑制作用表现为粒重>湿面筋>蛋白质含量>籽粒产量>穗粒数>淀粉含量>穗数;耐渍性平均隶属值与粒重、淀粉含量呈极显著正相关,与粒重、湿面筋、蛋白质、淀粉含量的耐渍系数极显著正相关,与产量的耐渍系数显著正相关;通过聚类分析将34份小麦品种划分为3种类型:耐渍型、中间耐渍型和敏感型,材料数分别为22、10和2个,分别占参试材料的64.71%、29.41%和5.88%。粒重、籽粒产量可作为小麦耐渍评价的首选指标;扬麦13、扬麦22和宁麦13可作为小麦耐渍栽培育种的参考资源。

关键词: 小麦品种 灌浆期 渍水胁迫 耐渍系数 隶属函数 沿淮地区

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氮素穗肥对粳米淀粉特性和结构的影响及其与食用特征的关系

作物学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为研究氮素穗肥对粳米淀粉理化特性和精细结构的影响,明确粳米食用特征与淀粉特性和结构的关系,以南粳9108和南粳0212为供试材料,在相同基蘖肥用量下设置3个穗肥施氮水平(0、45和135 kg N hm-2),测定了不同处理下粳米的淀粉特性及其结构,分析了其与食用特征间的关系.施用氮素穗肥降低了粳米食味值,高氮下差异显著.硬度、弹性、黏性和平衡性的绝对值与总蛋白含量均随穗肥施氮量的增加而提高,表观直链淀粉含量则与之相反.在淀粉特性和结构方面,增施氮素穗肥提高了淀粉溶解度、膨胀势、糊化焓、小淀粉颗粒占比、相对结晶度、红外比值(1045/1022 cm-1),降低了淀粉回生焓、回生度、大淀粉颗粒占比、淀粉平均直径和红外比值(1022/995 cm-1),高氮影响更趋明显.施用氮素穗肥降低了表观直链淀粉含量,提高了淀粉表层的有序性和结晶区稳定性,淀粉粒径变小,进而阻碍了淀粉膨胀和糊化,米饭硬度升高,食用口感变差.适量施用氮素穗肥可实现粳稻优质丰产协同.

关键词: 氮素穗肥 粳稻 食味品质 淀粉理化特性 淀粉精细结构

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机械有序机抛秧栽培在双季早稻上的应用

浙江农业科学 2023

摘要:试验考察 2021 年在庐江县选用有序抛秧机和毯苗插秧机栽培模式种植的 2 种早稻的秧苗素质、关键生育期、茎蘖动态、产量构成和理论产量等指标,探索验证机械有序机抛秧栽培在长江中下游地区双季稻区适应性.结果表明,机械有序机抛秧栽培技术模式相比于传统毯苗机插模式,能显著增加秧苗白根数、每株叶面积和茎基宽,缩短秧龄,提高成穗率,平均增产幅度达到 12.4%.机械有序机抛秧栽培技术改善秧苗素质效果明显,秧龄弹性大,显著提升成穗率和产量,有望作为长江中下游地区双季水稻机械化栽培的重要选择.

关键词: 长江中下游地区 机械化栽培 有序机抛秧 双季早稻

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早熟籼稻低留桩机收再生丰产优质增效栽培技术

中国稻米 2023 北大核心

摘要:针对现有杂交中籼稻高留桩机收再生栽培模式存在头季机收碾压严重、再生季生长期短等导致再生季产量不高、品质差的问题,结合区域生态气候特点和生产实际,创建了以"品种选择、适期早播、氮肥优化管理、干湿交替灌溉、低留桩收割(10~15 cm)"等措施为核心的早熟籼稻低留桩机收再生栽培模式.与杂交中籼稻高留桩机收再生栽培模式相比,新模式将再生季生育期延长了 20~30 d,将头季与再生季温光资源的分配率由 7∶3 提高至 6∶4,实现再生稻高产优质与资源高效协同.

关键词: 再生稻 早熟籼稻 低留桩机收 丰产高效栽培技术

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不同类型水稻对镉(Cd)吸收、转运与富集的差异分析

四川环境 2023

摘要:重金属镉污染日益严重,影响了水稻生长,进而威胁人类健康。旨在分析粳籼亚种水稻镉吸收、转运与富集的差异,探究降低稻米镉含量的方法,提高稻米品质的同时保障粮食安全。而降低稻米镉含量的首要前提就是要了解籼粳亚种水稻对镉吸收、转运以及积累的生理机制。本文综述了籼粳稻亚种镉吸收转运和富集的差异及生理机制等方面的研究进展。结果表明,籼粳稻品种对重金属镉吸收转运和积累的差异显著,一般为:籼稻>粳稻,超级稻>杂交稻>常规稻;品种各器官间镉含量一般为:根>茎叶>籽粒。不同的粳籼水稻亚种之间也存在显著差异,这些差异可能是由于籼粳亚种水稻品种间不同时期的镉富集能力、分配比例以及转移系数这三方面的不同造成的。因此,在探索并掌握水稻籼粳亚种品种的差异以及生理机制的基础上,进一步协调“基因-品种-栽培技术”综合理论,构建水稻高效生产技术体系,才能够更好地保障粮食的安全。

关键词: 水稻 镉吸收 镉转运 基因型差异 生理机制

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沿江平原早稻、再生稻机插育秧技术

安徽农学通报 2023

摘要:该文以硬床旱育和软床半旱育2种育秧方式为对象,从播前准备、机械播种、苗期管理和适期栽插等方面,阐述了沿江平原早稻和再生稻头季机插育秧技术要点,以期为该地区早稻和再生稻生产主体提供技术参考.

关键词: 沿江平原 早稻 再生稻 机插 育秧

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江淮稻茬小麦耐渍品种筛选及应用研究进展

浙江农业科学 2023

摘要:渍害是江淮稻茬小麦普遍发生的非生物逆境之一,严重降低小麦产量和品质.因此,进行稻茬小麦耐渍品种的筛选研究具有重要的理论和实践意义.本文总结了近年来渍害对小麦产量、品质和生理生化方面造成的影响,为耐渍品种的筛选奠定了基础.同时,总结了耐渍小麦品种鉴定方法及特点,分析了生产上耐渍小麦品种的应用,以期为耐渍小麦品种选育与小麦生产上降低渍害危害提供参考.

关键词: 稻茬小麦 渍害 耐渍品种 研究进展

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早籼稻机插秧同步侧深施肥模式研究

中国稻米 2022 北大核心

摘要:以常规早籼稻品种浙辐203为试验材料,研究了不同施肥模式和施肥量水平对早籼稻产量和产量构成、大田茎蘖发育动态、肥料利用效率、生产成本和收益等指标的影响,以期筛选和优化早籼稻机插秧同步侧深施肥的高产高效施肥模式。结果表明,常规肥料同步侧深施肥模式(A1)在产量水平、产值、经济收益和肥料农学效率等指标上均优于专用控释肥料同步侧深施肥模式(A2),高于或接近机插秧常规高产栽培模式(CK1),显著高于省工栽培模式(CK2);生产成本显著低于A2和CK1;化肥全部减量15%的处理(B2)在产量、产值和经济收益方面高于化肥全量处理(B1),显著高于减量30%的处理(B3),产量和效益高于CK1。经综合比较,适宜早籼稻采用的毯苗机插侧深施肥模式为:普通肥料减量15%(纯N 166.5 kg/hm2,P205 70.5 kg/hm2,K2O 141.0 kg/hm2),机插同步侧深施用77%N、100%P和65%K,人工撒施23%N和35%K作穗肥。

关键词: 早籼稻 机插秧 同步侧深施肥 施肥模式

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