您好，欢迎访问安徽省农业科学院 机构知识库！

响应面法优化瓜蒌皮中粗多糖提取工艺

文献类型： 中文期刊

作者： 吴翔 1 ; 徐雅芫 1 ; 魏秀兰 1 ; 尤逢惠 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院农产品加工研究所;安徽黑娃食品生物科技有限公司

关键词： 瓜蒌;瓜蒌皮;粗多糖;提取;响应面法

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2023 年 022 期

页码： 57-60,65

摘要： 以亳州产瓜蒌皮为原料采用水提醇沉法提取得到粗多糖.以瓜蒌皮粗多糖得率为考查指标,选择提取过程中温度、时间和料液比对得率的影响.以单因素试验结果为基础,采用Box-behnken中心组合设计原理优化试验工艺条件,确定粗多糖最佳提取参数.结果表明,瓜蒌皮多糖的最优提取工艺是原料在提取温度 70℃,提取时间 2.6 h,料液比1∶26 条件下,粗多糖得率为 3.11%.结果表明,响应面法可较好地优化瓜蒌皮粗多糖的提取工艺,对瓜蒌的深加工研究提供了技术支撑.

  • 相关文献

[1]响应面法优化纤维素酶提取山核桃蒲多酚类物质. 董旭,杜先锋. 2013

[2]不同产地不同品系瓜蒌皮中多类型资源性化学成分分析与品质评价研究. 李丹,刘培,张黄琴,李卫文,严辉,尚尔鑫,魏丹丹,董玲,段金廒. 2020

[3]二硫氰基甲烷防治瓜蒌根结线虫病药效试验. 张永娣,孙勇潮,董玲,丁建成. 2009

[4]富含不饱和脂肪酸蚕蛹油微胶囊化研究. 于明洋,章建国,陈复生,魏兆军. 2014

[5]多指标综合评分法优化黄桃真空浸渍工艺. 杨松,伍玉菡,郭家刚,朱倩,陈敏,刘金平,江舰. 2021

[6]超高压加工工艺对小龙虾仁品质影响的初步研究. 周蓓蓓,陈小雷,鲍俊杰,胡王,李正荣. 2018

[7]响应面法优化猪血复合微量元素补铁剂螯合工艺. 黄晶晶,张福生,鄢嫣,殷俊峰,周迎芹,谢宁宁. 2018

[8]响应面法优化水提菜籽多糖工艺. 董万领,闫晓明,程江华,王灼琛,何成芳,朱鸿杰,余丽. 2014

[9]响应面法优化猪血浆蛋白制备铁螯合肽的酶解工艺. 殷俊峰,张福生,朱峰,郭俊,范翠玲,朱梅,朱林,赵敏. 2017

[10]荷地中糖苷酶类的研究进展. 丁勇. 2001

[11]二次正交旋转组合设计优化药桑花青素提取工艺. 杨松,周蓓蓓,程江华,邬德轩,丁之恩. 2012

[12]桑椹花色苷的提取及变化规律研究. 代君君,范涛,刘健,章玉萍,张丽丽,陈明,吴传华. 2014

[13]藜麦秸秆蛋白的结构和功能性质. 商海军,蒋丽君,江本利,姚晓华,闫晓明,於春. 2022

[14]酶法辅助提取藜麦秸秆蛋白工艺研究. 商海军,蒋丽君,於春,江本利,姚晓华,闫晓明. 2021

[15]茭白水溶性多糖提取工艺及单糖组成的研究. 汪名春,赵士伟,朱培蕾,张月,朱小燕,周裔彬,曾晓雄. 2015

[16]黑木耳多糖的提取分离及体外抗凝血作用研究. 王辰龙,张子奇,王曼,丁之恩,闫晓明. 2013

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：安徽省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台