日本制茶新技术及新产品

赵和涛; 《食品科学 》 1993 北大核心

摘要：日本制茶新技术主要是:(1)利用冷冻→减压→高频干燥新工艺制作速溶茶。(2)利用远红外加温萎凋及调整pH值和充氮技术提高乌龙茶与乌龙茶罐装茶水质量。(3)添加天然植物芳香物质提高茶叶香气。(4)应用“半透膜”浸透技术加工冰茶以及冷冻真空干燥新工艺制作绿茶。目前开发的茶叶新产品有:(1)茶藻保健茶及其液态饮料。(2)粉末红茶与速溶红茶。(3)富钙高维茶等。

关键词： 日本制茶 工艺技术 新产品

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串珠镰刀菌毒素的毒性试验

夏鹤龄; 张丹俊; 黄秀发; 《中国兽医科技 》 1993 北大核心

摘要：据调查,安微省一些地区的霉稻草中串珠镰刀菌为优势霉菌,本试验就串珠镰刀茵毒素对大白鼠的毒性进行了观察。 (一)材料与方法 1.毒料的制作:将无霉变的玉米反复淘洗,至水变清为止,然后晒干,辗成碎块,再用水拌匀,其湿度以用手挤压不出水为宜。将拌湿的玉米粒分装于大口玻璃瓶内,用牛皮纸封口,高压消毒。选无污染的串珠镰刀菌丝接种于玉米碎块中,置25℃、相对湿度95％的保温保湿箱中培养7天。一般培养24小时长出乳白色菌丝,3～4天有紫色色素。至第8天将培养物转入4～6℃冰箱,放置一个月使其产毒。

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岳西县改造中低产田初步尝试

管叔其; 张祎; 查旵松; 刘中柱; 《山地研究 》 1993 北大核心

摘要：岳西是典型的贫困山区县,由于低产土壤分布广,自然灾害频繁,物化投入少等原因导致粮食生产水平低,广大群众没有摆脱贫困。通过耕作制度改革,优化种植结构等措施,已取得显著效果。对于山区低温冷害类型和生理机制等方面研究,也取得较大进展,同时也闯出一条具有山区特色发展高效农业的路子。

关键词： 岳西县 中低产田 改造 模式 灾害治理

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离子注入小麦的变异效应

甘斌杰; 杨赞林; 张少华; 沈正兴; 《安徽农业科学 》 1993

摘要：本文对离子束注入小麦的变异效应进行了观察。结果表明,离子注入小麦所产生的变异大体可分为三种类型,表现型主要为七种。本文还对突变体有关性状的选择与利用等问题进行了探讨。

关键词： 小麦 离子注入 变异 效应

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酒糟粉替代麸皮饲喂生长肥育猪的研究

王载焜; 夏伦志; 孙跃进; 朱永成; 石明生; 《饲料工业 》 1993 北大核心

摘要：本研究旨在探讨生长肥育猪日粮中不同梯度酒糟粉等量替代麸皮的饲养效果。 1.材料与方法 1.1 试猪选择及分组选70～75日龄健康无病、胎次相同、体重相近、已去势的长白×定远杂交猪35头,根据性别、体重等情况均分成5组,即对照组和4个试验组。各组平均重差异不显著(P>0.05)。 1.2 试验日粮按照生长肥育猪的饲养标准要求,立足当地饲料资源,设计出麸皮用量占25％的对照组日粮配方,在此基础上,试验1、2、3、4组分别以25％、20％、15％、10％的酒

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沸石交换体施用效果研究

李录久; 《安徽农业科学 》 1993

摘要：本文研究了NH_4—饱和斜发沸石交换体和磷矿粉对玉米、高粱生长发育及产量的影响,并初步分析了影响的原因。

关键词： NH_4—饱和斜发沸石 沸石交换体 释磷效果 玉米 高粱 砂姜黑土

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早熟高产优质抗病小麦新品种——皖品8013

张志勇; 《安徽农业科学 》 1993

摘要：皖品8013是安徽省农科院作物研究所用“扬9—10一8—2”做母本,“安74—35”做父本,经有性杂交和系统选择培育,于1986年育成的一个早熟、高产、优质、抗病小麦新品种。1990年通过安徽省淮南片新品种联合区试;1991年在省生产试验中,比对照品种“扬麦5号”增产17.35%。目前正在霍邱、华阳湖农场、合肥等地加速繁种,扩大示范推广。1 特征特性株高90厘米左右,株型紧凑,茎秆粗壮、坚韧,耐肥、耐渍、抗倒。叶型中间,叶片较宽,叶色浓绿,生长整齐。半冬偏春性,幼苗近直立,分蘖力较强,成穗率中等,耐寒,耐迟播。穗呈长方形,颖壳白色,长芒,穗长9

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白菜型油菜雄性不育材料广丰A的研究

胡宝成; 陈凤祥; 李强生; 张曼琳; 《安徽农业科学 》 1993

摘要：对白菜型油菜品种“广丰油菜”(Brassica chinensis)中的雄性不育株,通过测交、选择和回交育成白菜型油菜雄性不育材料广丰A。广丰A属核质互作的细胞质不育类型。根据广丰A的育性变化与29A—样,可能受高温和积温的共同影响,并具有一些共同的保持品种和恢复品种。广丰A与29A可能是同型细胞质。由于白菜型油菜自交衰退严重,对白菜型油菜“三系”选育中,自交所需的代数提出了讨论。

关键词： 白菜型油菜 细胞质雄性不育 广丰A 同型细胞质 积温

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甘蓝型油菜细胞质雄性不育三交种杂种优势的研究

胡宝成; 陈凤祥; 李强生; 张曼琳; 《北京农业大学学报 》 1993 北大核心

摘要：甘蓝型油菜细胞质雄性不育系与另一个新的该不育细胞质的保持系杂交,其 F_1是单交种不育系,再与恢复系配制三交种,研究其杂种优势表现和提高杂种制种产量的可能性。结果表明,甘蓝型油菜细胞质雄性不育三交种各主要性状优于各亲本,并达显著或极显著水平;各主要性状的平均优势率、超亲优势率和对照优势率大多为正向优势;在对照为三系强优势组合的情况下,单株实际产量的对照优势率因亲本而异,通过选择配合力强的亲本,有可能选育出正向优势于单交种(三系组合)的三交种。单交种不育系构成产量因素的各性状优势率极其显著,其制种产量可大幅度提高。

关键词： 甘蓝型油菜 细胞质雄性不育 三交种 杂种优势

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“技术+用户→生产力”命题初探

朱新民; 《安徽农业科学 》 1993

摘要：科学技术只有被用户掌握,组装配套,有效地用于生产实际,才能真正实现其第一生产力的价值。不论是科学技术的用户,还是用户对科学技术的需求,都是一个动态的过程。这种动态的发展,总是以资源的转化和经济的发展为基础的,是相互作用、相辅相成的。技术和用户结合的实质,是要把生产力要素和生产力系统,提高到一个新的水平。结合的方式,要由技术的拥有者和用户,在自愿互利基础上进行选择。领导者和科技人员,通过各种方式和途径,服务工作。

关键词： 技术的用户 第一生产力 技术和用户结合 科技致富 科技兴农

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