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化肥减量配施有机肥对叶菜类蔬菜产量、品质和养分吸收的影响

中国瓜菜 2021 北大核心

摘要:为探索叶菜类蔬菜化肥减施增效技术,采用田间试验研究农户习惯施肥(CK)、化肥减量28.5%配施有机肥(T1)、化肥减量31.4%配施有机肥(T2)及化肥减量31.4%配施有机肥和缓释尿素(T3)对乌塌菜和高秆白菜的产量、品质和氮磷钾养分吸收的影响.结果表明,与CK相比,T3处理乌塌菜的单株鲜质量、叶柄长和宽、产量分别显著增加了7.32%、8.94%、7.32%和6.94%,高秆白菜的单株鲜质量显著增加9.91%.与CK比较,化肥减量处理(T1~T3)的乌塌菜和高秆白菜维生素C含量显著提高7.69%~16.32%,硝酸盐含量显著降低10.68%~13.72%,N吸收量提高5.18%~8.77%,K吸收量增加6.03%~17.78%.综上所述,化肥减量配施有机肥可增加叶菜类蔬菜的产量,提高蔬菜的品质和养分吸收量,其中以基肥一次性施用商品有机肥300 kg·667 m-2、18-7-20配方肥40 kg·667 m-2、40 d缓释尿素8.37 kg·667 m-2处理(T3)效果最佳.

关键词: 乌塌菜;高秆白菜;化肥减量;产量;品质;养分吸收

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化感水稻内生真菌的分离鉴定及其发酵产物的生物学效应研究

热带作物学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:以化感水稻品种'PI312777'6173'和'6180'为研究对象,从水稻根、茎和叶中分离获得70株内生真菌,采用形态学观察和rDNA-ITS区序列分析,对内生真菌进行分类鉴定.进一步以化感水稻'PI312777'分离得到的粘红酵母和塔宾曲霉为试验菌株,通过不同稀释倍数的真菌发酵液对非化感水稻进行MS半固体培养基育苗试验,研究化感水稻内生真菌发酵产物对非化感水稻萌发率、株高等形态指标及苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性的影响.结果表明,从供试化感水稻品种中共分离得到17种内生真菌,经rDNA-ITS系统发育树分析鉴定为10个属,这些内生真菌主要分布在曲霉属(Aspergillus)(29.63%)、青霉属(Penicillium)(16.67%)和镰刀菌属(Fusarium)(12.96%).不同稀释浓度塔宾曲霉发酵液对水稻幼苗生长均有促生作用,其中50倍稀释浓度处理可显著提高水稻幼苗的株高、根长及POD酶活性.粘红酵母菌发酵液5倍稀释浓度可显著提高水稻幼苗的PAL酶活性并对水稻幼苗有促生作用.稗稻共生条件下,塔宾曲霉和粘红酵母发酵稀释液对水稻均有促生效应.本研究可为化感水稻内生真菌进一步应用于水稻生产实践提供有益指导.

关键词: 内生真菌;化感水稻;种类鉴定;酶活性

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水稻核不育系柱头性状的主基因+多基因遗传分析

作物学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:柱头性状是影响水稻不育系异交繁殖和杂交水稻制种产量的重要性状。为创制长柱头、高外露率的水稻温敏核不育系提供遗传信息,调查了短柱头、低外露率的粳型光温敏核不育系7001S和长柱头、高外露率的温敏核不育系紫泰S及其杂交、自交获得的F1、F2群体(350个株系)和F2:3群体(320个株系)的4个柱头性状,分析了4个性状之间的相关性,并运用主基因+多基因混合遗传模型,对2个世代4个性状进行了遗传分析。结果表明, 4个柱头性状间均表现出极显著正相关,相关系数介于0.262和0.895之间。柱头长度、花柱长度、柱头和花柱总长度(以下简称柱花总长度)均表现出受2对主效基因和微效基因共同控制,除F2群体中柱花总长度的2对主基因表现为等加性效应和等显性效应外,其余均表现为加性-显性-上位性效应, 3个性状均表现出以主基因间的上位性效应为主; F2群体柱头外露率受2对加性-显性-上位性主基因+多基因控制,而F2:3群体则表现为受1对加性-显性主基因+多基因控制,以主基因间的加性效应为主。2个世代中的4个柱头性状均以主基因遗传为主。

关键词: 水稻 核不育系 柱头性状 主基因+多基因模型 遗传分析

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富硒鸡蛋生产中影响蛋硒含量因素分析

粮食与饲料工业 2021 北大核心

摘要:我国是缺硒大国,食用富硒鸡蛋可便捷有效地解决缺硒问题。在富硒鸡蛋的生产过程中,不同硒源、添加量、饲喂时长以及日粮中其他维生素、微量元素、蛋氨酸等的添加均影响蛋硒的沉积。本研究对各因素进行了综述,旨在为安全、有效、经济地生产富硒鸡蛋提供参考。

关键词: 富硒鸡蛋 硒代蛋氨酸 微量元素 维生素E 蛋硒转化率 蛋鸡

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现代传统发酵豆制品中微生物资源的挖掘与应用

农产品加工(下半月) 2021

摘要:传统发酵豆制品在微生物的作用下形成了独特的风味,因此受到世界各地越来越多人的喜爱,随着现代化技术的进步,发酵豆制品中的微生物得到深度挖掘.简要综述了4种发酵豆制品生产中的关键微生物及在产品现代化生产中的工业改良,旨在为发酵豆制品中微生物的深入研究和优化产品质量提供依据.

关键词: 传统发酵 优势微生物 工艺改良 应用

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自走式双边桑树修剪机设计与试验

农机化研究 2021 北大核心

摘要:为了提高桑树修剪的工作效率,设计了一种更加规范化的可调双边齐切式桑树修剪机.试验结果表明:当锯片转速达到3050r/min、进给速度达到0.65m/s时,修剪效果最佳,且锯切能耗最小.桑树修剪机的修剪宽度与修剪高度均可以调节,宽度在1.7~2.5m之间,高度在2.1~2.6m之间.功能试验结果表明:设计的桑树修剪机可以适应不同的修剪高度与修剪宽度,最大漏割率仅维持在10%左右,且最小漏割率仅为3%左右,基本满足修剪需求,合格率接近90%,无论是树形还是修剪的断面均符合农艺的标准要求.

关键词: 桑树 修剪机 自走式 双边齐切

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阜南县畜禽养殖废弃物资源化利用的实践经验

农家科技(下旬刊) 2021

摘要:本文介绍了阜南县近几年在畜禽养殖废弃物资源化综合利用方面所做的实践经验,主要包括畜禽养殖废弃物资源化利用的保障机制、科技支撑、重大项目建设、综合体系建设和产业链布局。通过项目的实施和龙头企业带动,全县畜禽养殖废弃物利用率达90.4%,规模养殖场养殖废弃物治理装备率达100%,真正实现了畜禽养殖废弃物从生态包袱向绿色财富的转变,2019年被安徽省人民政府列为畜禽养殖废弃物资源化利用激励县。

关键词: 阜南县 畜禽养殖 畜禽养殖废弃物 综合利用

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析因法研究9~12周龄皖西白鹅氨基酸需要量

中国畜牧兽医 2021 北大核心

摘要:为评估9~12周龄皖西白鹅氨基酸需要量,本研究基于析因法原理选取9周龄皖西白鹅84只和成年健康公鹅16只,通过生长鹅屠宰试验和成年鹅氮平衡试验测定9和12周龄皖西白鹅胴体和羽毛氨基酸含量与成年公鹅排泄物氨基酸和肌酐含量。结果表明:9周龄皖西白鹅胴体和羽毛氨基酸组成(模式)与12周龄相比无显著差异(P>0.05);9~12周龄皖西白鹅生长氨基酸需要量(模式)为:赖氨酸(Lys)1 803.16 mg/d(100)、蛋氨酸(Met)464.85 mg/d(26)、胱氨酸(Cys)775.56 mg/d(69)、苏氨酸(Thr)1 032.40 mg/d(57)、组氨酸(His)482.37 mg/d(27)、缬氨酸(Val)1 200.68 mg/d(67)、亮氨酸(Leu)1 862.72 mg/d(103)、异亮氨酸(Ile)1 043.63 mg/d(58)、精氨酸(Arg)1 203.58 mg/d(67)、苯丙氨酸(Phe)660.97 mg/d(37)、丝氨酸(Ser)1 322.75 mg/d(73)、脯氨酸(Pro)824.05 mg/d(46);维持氨基酸需要量(模式)为:Lys 172.29 mg/d(100)、Met 161.14 mg/d(94)、Cys 633.05 mg/d(367)、Thr 398.08 mg/d(231)、His 70.52 mg/d(41)、Val 548.26 mg/d(318)、Leu 626.06 mg/d(363)、Ile 362.46 mg/d(210)、Arg 506.62 mg/d(294)、Phe 299.31 mg/d(174)、Ser 882.53 mg/d(477)、Pro 693.37 mg/d(402);9~12周龄皖西白鹅饲粮氨基酸水平为:Lys 0.77%、Met 0.24%、Cys 0.55%、Thr 0.56%、His 0.21%、Val 0.68%、Leu 0.97%、Ile 0.55%、Arg 0.66%、Phe 0.37%、Ser 0.83%、Pro 0.59%。

关键词: 析因法 皖西白鹅 氨基酸需要量

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淮河流域新时期突出水生态问题探讨

安徽农业科学 2021

摘要:基于水生态历史资料、2013—2018年调查监测数据以及2015—2018年水功能区、入河排污口水污染物排放量等监测数据,探讨淮河流域新时期突出水生态问题,为淮河流域"十四五"生态环境保护提供基础支撑。结果表明,经过30年的治理,淮河流域水质改善明显,化学需氧量和氨氮排放量显著下降,2018年排污总量几乎降至2030年限制排放量;优于Ⅲ类的水功能区占比逐年升高,但Ⅴ类和劣Ⅴ类2018年仍有13.5%,劣Ⅴ类仍占6.7%,部分水域水环境污染仍较严重;鱼类种质资源退化较严重,淮河干流上中游、洪泽湖、沂河、南四湖减少了50%左右,闸坝阻碍了鱼类的生物连通。因此,局部水环境污染严重、鱼类种类损失、生物连通阻隔等成为淮河流域新的突出水生态问题。

关键词: 淮河流域 水生态 敏感区 鱼类种类 生物连通

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不同贮藏条件对冻藏带皮柑橘品质的影响

农产品加工(下半月) 2021

摘要:以带皮贮藏柑橘为试验对象,研究不同贮藏条件对柑橘冻藏过程中品质的影响,确定了最佳的贮藏条件为-35℃速冻,-18℃冻藏可保存16周以上,可以满足皖北罐头企业连续生产的需求.

关键词: 柑橘;冷冻贮藏;品质

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