嗜水气单胞菌毒力因子及病害控制技术研究进展

蒋启欢; 叶应旺; 胡王; 江河; 陆剑锋; 《现代农业科技 》 2012

摘要：嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)属于弧菌科气单胞菌属,是水产动物的重要病原菌,其危害的产生与外毒素、胞外酶及粘附因子等毒力因子的分泌与表达相关,该菌感染疾病的控制方法主要有免疫控制和药物控制。为降低水产养殖过程中的抗生素药物使用和确保水产品的安全性,利用益生菌制剂来控制嗜水气单胞菌的危害将成为水产养殖生态防治的重要方向。该文主要对嗜水气单胞菌的致病因子以及危害控制方面的研究进展进行了概述。

关键词： 嗜水气单胞菌 毒力因子 益生菌 养殖

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4种添加剂对异育银鲫生长、消化酶活性及抗氧化能力的影响

何吉祥; 李海洋; 胡王; 潘庭双; 蒋业林; 吴明林; 《安徽农业大学学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以基础饲料为对照,分别在基础饲料中添加1%绿康源(试验Ⅰ组)、1%绿康源+0.1%合生素(试验Ⅱ组)、0.1%合生素(试验Ⅲ组)、2%小肽(试验Ⅳ组),连续投喂300尾初始体重31 g的异育银鲫(Carassius auratusgibelio)60 d后,测定试验鱼生长,肠消化酶活性及血清、肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性。结果表明:(1)试验Ⅲ、Ⅳ组增重率(WGR)显著高于对照组(P<0.05),饲料系数(FCR)显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组差异不显著(P>0.05)。(2)试验Ⅲ、Ⅳ组的肠蛋白酶、淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),脂肪酶活性与对照组差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组中仅后者肠蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05)。(3)除试验Ⅱ组血清SOD活性显著高于对照组外(P<0.05),不同添加剂对血清SOD、CAT活性无显著影响(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肝胰脏SOD、CAT活性显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅳ组与对照组差异不显著(P>0.05)。结果说明,试验Ⅲ组显示明显的促生长和抗氧化效果,试验Ⅰ、Ⅱ组对提高试验鱼的抗氧化作用明显,试验Ⅳ组则生长最佳。

关键词： 异育银鲫 添加剂 生长 消化酶活性 抗氧化能力

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草鱼嗜水气单胞菌L1灭活疫苗培养条件的优化

蒋启欢; 叶应旺; 胡王; 江河; 范腾飞; 陆剑锋; 《生物技术进展 》 2012

摘要：本文研究了嗜水气单胞菌的生长曲线,并通过正交实验确定了嗜水气单胞菌的最适培养基为:蛋白胨10g/L,酵母膏15g/L,蔗糖7g/L,K2HPO44.56g/L,同时通过优化得出制作灭活疫苗的条件为:灭活温度28℃,甲醛终浓度0.2%,灭活时间36h。研究结果表明,灭活疫苗的安全性较高,且采用注射接种方式对草鱼的免疫保护率高达90%,这为今后疫苗的批量生产提供了技术依据。

关键词： 草鱼 嗜水气单胞菌 灭活疫苗 优化

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银鲫肠道内抑制嗜水气单胞菌的潜在益生菌筛选及其特性研究

蒋启欢; 叶应旺; 胡王; 江河; 陆剑锋; 《淡水渔业 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：从养殖的银鲫(Carassius auratus gibelio)肠道中分离纯化得到60株具有不同特征的菌株,以嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)为指示菌,点种法初筛得到12株菌株,再通过牛津杯实验筛选出4株对嗜水气单胞菌有明显抑制作用(抑菌圈直径在14 mm以上)的益生菌疑似株,并进行了耐热试验、耐酸试验和人工肠液耐受试验,筛选出最符合益生菌功能特性的菌株YJ-9。该菌株在90℃高温水浴30 min后相对存活率为1.51%,在pH3的液体培养基中4 h内相对存活率为8.37%,活菌数都保持在106 CFU/mL以上,并且可以在人工模拟肠液中缓慢生长。在急性毒力实验中,10倍于实验剂量的菌株YJ-9对银鲫无毒,动物保护实验证明菌株YJ-9能有效增强银鲫对嗜水气单胞菌的免疫抵抗力,相对保护率达到80%。研究结果表明,菌株YJ-9可以作为一个新的饲用微生态制剂候选菌种。

关键词： 银鲫(Carassius auratus gibelio) 嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila) 益生菌 抑菌 相对保护率

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蛋白水平与构成对克氏原螯虾生长及肉质影响

凌俊; 胡王; 江河; 《饲料研究 》 2012 北大核心

摘要：随着克氏原螯虾规模化人工养殖的开展,其营养需求越来越受到人们的关注。研究蛋白水平及其构成对克氏原螯虾生长性能及肉质的影响,进而推荐克氏原螯虾饲料中蛋白含量以30%为宜,其中鱼粉含量5%~9%为佳,脂肪含量5%~6%,钙含量≥1.8%,总磷含量≥1.0%。

关键词： 克氏原螯虾 蛋白水平 构成 生长性能 肉质

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银鲫肠道内抑制嗜水气单胞茵的潜在益生菌筛选及其特性研究

蒋启欢; 叶应旺; 胡王; 江河; 陆剑锋; 《淡水渔业 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：从养殖的银鲫(Carassius auratus gibelio)肠道中分离纯化得到60株具有不同特征的菌株,以嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)为指示菌,点种法初筛得到12株菌株,再通过牛津杯实验筛选出4株对嗜水气单胞菌有明显抑制作用(抑菌圈直径在14 mm以上)的益生菌疑似株,并进行了耐热试验、耐酸试验和人工肠液耐受试验,筛选出最符合益生菌功能特性的菌株YJ -9.该菌株在90℃高温水浴30 min后相对存活率为1.51%,在pH3的液体培养基中4h内相对存活率为8.37%,活菌数都保持在106 CFU/mL以上,并且可以在人工模拟肠液中缓慢生长.在急性毒力实验中,10倍于实验剂量的菌株YJ-9对银鲫无毒,动物保护实验证明菌株YJ -9能有效增强银鲫对嗜水气单胞菌的免疫抵抗力,相对保护率达到80%.研究结果表明,菌株YJ -9可以作为一个新的饲用微生态制剂候选菌种.

关键词： 银鲫(Carassius auratus gibelio) 嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila) 益生菌 抑菌 相对保护率

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种黄鳝饲料管理五措施

胡王; 《农村百事通 》 2011

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种黄鳝饲养管理五措施

胡王; 《农村百事通 》 2011

摘要：1.鳝种入池或转池时,切忌损伤鳝体:大小黄鳝要分开饲养,以免互相残食。应分池培育,每立方米水体以投放体重200～250克的种鳝25～30尾为宜。2.投喂饲料:在种鳝培育过程中,先将种

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益生菌作用机制及筛选方法研究进展

冯凡; 蒋启欢; 曾凯; 范选娇; 胡王; 叶应旺; 江河; 《现代农业科技 》 2011

摘要：简述益生菌制剂的发展历程、作用机制、筛选方法,分析存在的问题和今后的发展方向,以为水产健康养殖提供参考。

关键词： 益生菌制剂 作用机制 筛选方法

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黄鳝养殖实用技术

胡王; 《畜牧与饲料科学 》 2010

摘要：黄鳝是一种名贵的淡水鱼类,人工养殖在全国不少地区陆续开展,从养鳝池的建造与鳝种投放、种鳝的饲养管理、黄鳝人工繁殖及苗种培育、养成技术、配合饲料技术等方面介绍了黄鳝的人工养殖技术,以期对黄鳝养殖业的健康发展有所裨益。

关键词： 人工养殖 饲养管理 黄鳝

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