科研产出
稻鳖共作模式下不同杂交组合中华鳖效益分析
《科学养鱼 》 2022 北大核心
摘要：稻鳖共作是一种常见的稻渔共作模式，通过将鳖投放至稻田中，使其在活动过程中疏松泥土、清除田间杂草并捕食田间的害虫，同时鳖的残饵以及粪便可以为水稻生长提供营养。这种养殖模式不但能够减少化肥、农药的使用量，还可以提高水稻以及养殖鳖的品质，从而提高经济效益。影响稻鳖共作模式经济效益的因素有很多，本研究在稻鳖共作模式下，通过投放不同杂交组合中华鳖，对比分析鳖的产量、水稻的产量及所产生的经济效益，以寻找好的养殖品种。
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乳杆菌发酵对生姜副产物蒸馏液活性成分及抗氧化活性的影响
《食品与发酵工业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：采用提取精油后的生姜副产物蒸馏液为原料,对比分析植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus,La)发酵生姜蒸馏液过程中发酵特性(pH、总酸)、总酚、总黄酮、姜辣素类化合物及抗氧化活性的变化规律.结果表明,两种乳杆菌在生姜蒸馏液中均表现出良好的生长状况,且Lp的发酵性能更佳,发酵24 h总酸含量达到2.89 g/kg.Lp和La发酵液中总酚、总黄酮、6-姜酚含量均呈现先降低后升高的趋势,且发酵结束时含量均显著低于初始含量,姜酮含量无显著性变化.发酵过程中,除ABTS阳离子自由基清除率降低外,Lp、La发酵液的抗氧化活性(DPPH自由基清除率、羟自由基清除率、亚硝基清除率、还原力和总抗氧化能力)均呈现上升的趋势.相关性分析结果表明,抗氧化活性与6-姜酚、8-姜酚、6-姜烯酚、总酚、总黄酮含量的变化显著相关(P<0.05).实验结果表明,这两种乳杆菌发酵可以有效利用生姜蒸馏液中的营养物质并显著提高其抗氧化活性,其中植物乳杆菌发酵效果更好.
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早熟枇杷新品种-大叶门
《中国果业信息 》 2022
摘要：“大叶门”是从安徽歙县枇杷品种“大红袍”自然实生后代中选育出的早熟红肉新品种。2017年5月通过专家现场鉴定，2018年1月通过了安徽省园艺学会园艺作物品种认定委员会认定并命名。该品种果实圆形或卵圆形，平均单果重45.78 g，最大单果重81.65 g；果面橙红色，果粉多，锈斑少；果肉厚，化渣、味甜，微酸，品质好，
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日粮中添加微量元素添加剂对皖西白鹅羽绒生长与品质的影响
《饲料工业 》 2022 北大核心
摘要：研究旨在探讨饲粮中添加微量元素添加剂对皖西白鹅羽绒生长的影响.选取400只(80只公、320只母)90日龄皖西白鹅,随机分为5组,每组4个重复,每个重复20只(4公、16母),其中对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%、0.3%、0.4%的复合微量元素添加剂的日粮,60 d后测定生长性能及羽绒品质等指标.结果表明:空腹重和饲料消耗0.1%组显著大于对照组(P<0.05);全身绒重各试验组均大于对照组,其中最好组0.3%组较对照组极显著提高55.06%(P<0.01);片毛重、腹部绒重、绒朵大小、蓬松度等,试验各组较对照组差异均不显著(P>0.05),其中对照组绒朵长度集中在0~2、2~4 cm,试验组集中在2~4、4~6 cm;断裂强力、断裂伸长、强度,试验各组较对照组差异均不显著(P>0.05),但有改善趋势.综上所述:在日粮中添加一定量微量元素添加剂对皖西白鹅羽绒生长有促进作用;当添加量增加至0.3%时皖西白鹅羽绒产量和品质达最佳水平.
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棉花成株期无损伤移栽技术
《棉花科学 》 2022
摘要：在棉花种质资源研究中,性状的变异大多在成株期以后才能发现和鉴别,往往需要移栽保存,并减少叶、蕾、铃等器官损伤.但是棉花为直根系农作物,根系再生能力较差,现蕾后的成株移栽大多无法成活.安徽省农业科学院棉花研究所棉花种质资源及育种项目组经过多年探索,成功研发出一种棉花成株期无损伤移栽技术,为棉花种质资源的保存和利用提供了一种新途径,实际应用效果良好,值得在棉花种质资源研究中借鉴和应用.
关键词： 无损伤;移栽;成株期;棉花
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草地贪夜蛾对不同生育期玉米产量的影响及防治指标
《植物保护学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为明确草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda对我国玉米产量造成的损失，并制订相应的防治指标，在玉米不同生育期分别接入不同数量的草地贪夜蛾3龄幼虫，研究其为害玉米后对产量和其他相关指标造成的影响，建立不同生育期产量损失与不同为害率之间的回归方程。结果显示，大喇叭口期接虫对玉米成株期株高有显著影响，玉米各生长时期接入不同数量草地贪夜蛾后对产量损失均有显著影响。根据防治成本及玉米产量等指标计算出国内玉米的经济危害允许水平为5.56%。利用回归方程计算出玉米小喇叭口期、大喇叭口期以及吐丝期的防治指标分别是为害率达8.72%、7.99%和6.17%。
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皖南黄兔新品种不同世代屠宰性能和肉品质测定
《中国草食动物科学 》 2022
摘要：为了研究皖南黄兔新品种不同世代的肉用性能特点,选择一、二、三、四、五世代12周龄的皖南黄兔进行屠宰,测定其屠宰性能和肉品质性状.结果表明,五世代兔的宰前活重、胴体重、全净膛重、半净膛重分别为2437.70、1528.20、1255.03和1395.78 g,较一世代分别显著提高了15.85%、18.91%、18.69%和19.30%(P<0.05);五世代兔的屠宰率、全净膛屠宰率、半净膛屠宰率分别为62.67%、51.47%和57.24%,较一世代分别提高了2.77%、2.63%和3.17%;此外,五世代兔的背肌鲜肉pH45 min值6.73,pH24 h值5.88,背肌熟肉率61.57%.说明皖南黄兔新品种肉用性能好,肉品质优,选育进展良好.
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日粮中添加维生素添加剂对皖西白鹅羽绒生长与品质的影响
《粮食与饲料工业 》 2022 北大核心
摘要：探讨了日粮中维生素含量对鹅绒生长与品质的影响.选取400只健康的90日龄皖西白鹅,随机分成5组,每组4个重复,每重复20只鹅(公母比例为1∶ 4),其中Ⅰ组为对照组(饲喂基础日粮),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加微量元素0.2%后再添加维生素0、0.1%、0.2%、0.3%的饲料.饲养60 d后于每重复中挑选5只试鹅采集腹部羽绒、全身羽绒及片毛样品.结果表明,试验组与对照组之间,绒朵大小、绒朵长度6~8 cm区间、蓬松度、断裂强力、断裂伸长、强度、全身绒重等差异不显著(P>0.05),但有改善趋势.绒朵长度0~2 cm区间Ⅰ组极显著多于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组(P<0.01),绒朵长度2~4 cm Ⅱ、Ⅴ组显著多于Ⅰ组(P<0.05),绒朵长度4~6 cm Ⅰ组极显著少于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组,Ⅱ组显著少于Ⅳ组;空腹重Ⅰ组和Ⅳ组极显著低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组,Ⅲ、Ⅴ组极显著低于Ⅱ组;饲料消耗Ⅰ、Ⅳ组极显著低于Ⅱ、Ⅴ组,Ⅲ组极显著低于Ⅱ组;腹部绒重Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组极显著低于Ⅲ组.综合分析,日粮中添加适量的维生素辅以微量元素对鹅绒产量和绒朵大小有提高作用,维生素添加量为0、微量元素添加量为0.2%时绒朵最大,维生素添加量为0.1%、微量元素添加量为0.2%时腹部羽绒最重.
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利用比重和孔隙度评估小麦籽粒饱满度
《麦类作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究比重、孔隙度与饱满度之间的关系，测定了131份小麦籽粒的容重和比重，并对容重与比重和孔隙度之间的关系进行回归分析，以实现用比重、孔隙度定量描述籽粒饱满度。结果表明，籽粒容重和比重呈线性正相关，与孔隙度呈线性负相关；回归方程式分别为y容重=829.84x比重-286.25和y容重=-16.212x孔隙度+1 414.2,对应的R~2值分别为0.599 5和0.720 2。“饱满”、“较饱满”、“一般”、“较瘪”、“瘪”的籽粒对应的比重范围分别为≥1.297、1.273～1.296、1.249～1.272、1.225～1.248、1.201～1.224g·cm-3,对应的孔隙度范围分别为≤38.50%、38.51%～39.74%、39.75%～40.97%、40.98%～42.20%、42.21%～43.44%。
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果桑新品种-桑梓3号
《中国果业信息 》 2022
摘要：“桑梓3号”是从安徽地方果桑品种“珍珠白”（母本）和韩国“大白珍珠”（父本）人工杂交获得的F1后代植株中系统选出的优良新品种。2016年12月通过了安徽省林木品种审定委员会的良种审定。果实偏小，呈乳白色，花青素含量偏低，味甜，总糖含量超过15.0%，出汁率66.5%，果实可溶性固形物含量17.0%以上，适宜鲜食和加工。
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