二十八烷醇的研究进展及其在食品中的开发应用

王储炎; 范涛; 吴传华; 李兴; 《农业工程技术(农产品加工) 》 2007

摘要：该文综述了二十八烷醇的来源、理化特性,生理功能很和制备方法,并且重点介绍了二十八烷醇的制备方法及其在食品中的应用。

关键词： 二十八烷醇 生理功能 制备方法 应用

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家蚕脓病的防治技术

吴传华; 范涛; 《安徽农业科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：介绍了家蚕脓病的分类及症状,并且指出了防治方法。

关键词： 家蚕 脓病 防治

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人工栽培蛹虫草研究的概述

代君君; 范涛; 吴传华; 肖林珍; 田善富; 《安徽农业科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：蛹虫草在分类学上与冬虫夏草同归于虫草属,是一种珍贵的药用真菌,其化学成分和药理作用与冬虫夏草相似,在临床上常替代冬虫夏草入药。蛹虫草具有抗癌、杀菌、消炎、增强免疫力等功效,不仅能食用,而且还可制成保健品和药品。由于野生蛹虫草资源极为有限,不能满足日益增加的市场需求,人工栽培蛹虫草成为必需。目前,人工栽培蛹虫草已获成功,并实现了规模化生产。

关键词： 人工栽培 蛹虫草 开发应用

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色素添食技术在彩色茧生产中应用的研究进展

吴传华; 范涛; 《中国农学通报 》 2006

摘要：利用色素添食技术生产家蚕彩色茧,存在着三大需要攻克的难题。第一是色彩的深度、纯度如何提高的问题;第二是提高彩色茧的色牢度问题;第三是彩色茧色彩种类如何丰富的问题。经研究发现,利用色素添食技术生产家蚕彩色茧,其彩茧的深度、纯度以及色牢度与色素、蚕品种、添食方法、环境有直接的关系,色素的有效成分高低、浓度大小等起决定因素。

关键词： 色素 彩色茧 进展

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家蚕血液型脓病暴发原因与防治措施

吴传华; 范涛; 《现代农业科技 》 2006

摘要：本文分析了我省近年来家蚕脓病发生的原因,并提出了脓病防治的若干原则。

关键词： 血液型脓病 暴发原因 症状 防治

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桑叶红茶加工技术研究

范涛; 鲍先巡; 费明煦; 冯纪元; 吴传华; 《北方蚕业 》 2005

摘要：随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，人们的健康意识不断增强、更注重日常餐饮的养生保健。喝茶有益于健康，喝茶已逐渐成为日常生活中不可或缺的一部分。据《简明中医辞典》记载，桑叶含有芸香甙、槲皮素、槲皮甙、桑甙、伞形花内酯、东莨菪碱、葫芦巴碱、胆碱、挥发油等，其味苦、甘、寒、入肺、肝经，疏风清热，清肝明目。最近的科学研究表明，茶叶又有一项新的功效，喝茶有助于抵御病毒。笔者以桑叶为原料，运用红茶制作工艺，试制新型保健桑红茶，并在注重口感和饮用方法等方面进行摸索探讨，进一步开发桑叶多功能的用途，既有益于人民健康又能增加农民收入，不失为一种有效途径。 1 材料和方法 1．1 材料 为制作品质优良的保健桑红茶，关键在于选择好的桑叶原料。桑叶：主要采摘5月份或

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颗粒桑叶红茶的研制

范涛; 鲍先巡; 费明煦; 冯纪元; 吴传华; 《中国蚕业 》 2004

摘要：随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,人们的健康意识不断增强,更注重日常餐饮的养生保健。据《简明中医辞典》记载,桑叶含有芸香甙、槲皮素、槲皮甙、桑甙、伞形花内酯、东莨菪碱、葫芦巴碱、胆碱、挥发油等,其味苦、甘、寒,入肺、肝经,疏风清热,清肝明目。笔者认为,以桑叶为原料,运用红茶制作工艺,试制新型保健桑红茶,并在注重口感和饮用方法等方面进行摸索探讨,进一步开发桑叶多功能的用途,既有益于人民健康又能增加农民收入,不失为一种有效途径。

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色彩学在家蚕彩色茧丝研究中的应用

吴传华; 肖林珍; 范涛; 《中国农学通报 》 2003

摘要：利用色素添加在家蚕的食物中生产彩色茧丝是一项创新技术。彩色茧丝的色彩与添加色素的种类、时期、浓度的大小有关。利用色彩三要素理论可以大大提高家蚕彩色茧丝的研究效率 ,减少工作量。利用色彩调和理论可以生产出更多色相的彩色茧丝。同时 ,该文又提出了在今后的研究中要建立家蚕彩色茧丝的色彩标准体系。

关键词： 家蚕 彩色茧丝 色彩学 标准体系

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灵芝桑茶的品质分析

范涛; 鲍先巡; 吴传华; 常劲松; 彭代银; 《中国农学通报 》 2002

摘要：灵芝桑茶是由灵芝与桑叶以及其他天然植物配伍而成 ,经过 3a的研究 ,科研产品已通过专家鉴定 ,并获安徽省省级成果。其中对桑叶采用独特的加工工艺 ,经查表明属国内首创。产品口感清香 ,汤色碧绿清澈。人群试饮表明 :对降低血压和血糖、改善睡眠、缓解便秘、预防支气管哮喘等有很好的效果。经化验分析 ,灵芝桑茶比桑叶茶含有更为丰富的多种人体需要的氨基酸和矿物元素 ;产品急性毒性试验表明 ,其安全性好 ,未出现毒副作用反应。

关键词： 桑茶 灵芝 品质 分析

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秋冬期桑树枝条C/N比变化规律的探讨

范涛; 鲍先巡; 吴传华; 陶文瑞; 张颖; 《中国蚕业 》 2002

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