您好，欢迎访问安徽省农业科学院 机构知识库！

颗粒桑叶红茶的研制

文献类型： 中文期刊

作者： 范涛 1 ; 鲍先巡 1 ; 费明煦 1 ; 冯纪元 1 ; 吴传华 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院蚕桑研究所

期刊名称： 中国蚕业

ISSN： 1007-0982

年卷期： 2004 年 25 卷 04 期

页码：

摘要： 随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,人们的健康意识不断增强,更注重日常餐饮的养生保健。据《简明中医辞典》记载,桑叶含有芸香甙、槲皮素、槲皮甙、桑甙、伞形花内酯、东莨菪碱、葫芦巴碱、胆碱、挥发油等,其味苦、甘、寒,入肺、肝经,疏风清热,清肝明目。笔者认为,以桑叶为原料,运用红茶制作工艺,试制新型保健桑红茶,并在注重口感和饮用方法等方面进行摸索探讨,进一步开发桑叶多功能的用途,既有益于人民健康又能增加农民收入,不失为一种有效途径。

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：安徽省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台