科研产出
不同稻虾种养模式下水稻中微量元素吸收与稻米品质的关系研究
《安徽农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探明不同稻虾种养模式下水稻中微量元素吸收与稻米品质的关系，开展不同龙虾品种和密度的田间试验，设计水稻单作（rice monoculture,R）、水稻克氏原螯虾低密度共作（rice co-cropping with Procambarus Clarkii in low density,RCL）、水稻克氏原螯虾高密度共作（rice co-cropping with Procambarus Clarkii in high density,RCH）和水稻澳龙共作（rice co-cropping with Cherax quadricarinatus,RA）4个处理，分析了稻米中微量元素含量、稻米品质、中微量元素与品质的相关性以及经济效益等指标。结果表明：稻虾共作模式提高了稻米中微量元素含量，其中Fe、Ca和Mg含量显著增加，与R处理相比，RCH、RCL和RA处理稻米的Fe含量分别增加52.0%、23.4%和21.4%,Ca含量分别增加45.7%、32.1%和22.8%,Mg含量分别增加45.0%、28.6%和23.3%。稻米中微量元素提升，有利于稻米品质的改善，稻米品质中的蛋白质与Fe、Ca和Mg呈显著（P＜0.05）正相关，胶稠度与Fe、Ca和Mg呈极显著（P＜0.01）正相关；直链淀粉含量和垩白粒率均与Ca呈极显著（P＜0.01）负相关。稻虾共作模式提高了蛋白质含量和胶稠度，降低了稻米的垩白粒率和直链淀粉含量，稻米品质变优，其中RCH处理稻米品质改善效果最好。与R处理相比较，RCH、RCL和RA处理的纯收益分别增加了506%、314%和429%。总体而言，稻虾共作模式能够提高稻米中微量元素含量，改善稻米品质，提高经济效益，因此，在稻虾综合种养模式的选择中，龙虾品种和养殖密度是需要综合考虑的重要因素。
关键词： 稻虾共作 中微量元素 龙虾品种 养殖密度 稻米品质
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白化和黄化茶树品种绿茶游离氨基酸、儿茶素类及咖啡碱差异分析
《热带亚热带植物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究以白化和黄化茶树品种鲜叶为原料制成的绿茶滋味品质和代谢物差异,对广德市6 个白化品种绿茶(奶白茶)和14个黄化品种绿茶(黄金芽茶)进行感官审评和代谢物分析.结果表明,奶白茶滋味鲜爽而收敛性略弱;黄金芽茶滋味收敛性强而鲜度低于奶白茶.游离氨基酸总量以及呈现鲜味、甜味的游离氨基酸在奶白茶中的含量显著高于黄金芽茶,而贡献收敛性的儿茶素类化合物和没食子酸含量以及呈现苦味的咖啡碱含量在奶白茶中显著低于黄金芽茶.偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)表明导致两种绿茶滋味差异的标志性化合物有 7 种,分别是茶氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯和咖啡碱.味觉活性值(Dot)最高的EGCG在黄金芽茶中的呈味贡献显著高于奶白茶.因此,游离氨基酸、儿茶素类化合物、没食子酸和咖啡碱含量差异导致白化和黄化茶树品种绿茶滋味不同.
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不同新型磷肥对黄瓜产量、品质及磷肥利用率的影响
《安徽农业大学学报 》 2023 CSCD
摘要：为了探明不同新型磷肥对黄瓜产量、品质及磷肥利用效率的影响，遴选适合黄瓜的最优新型磷肥品种，为土壤-黄瓜-新型磷肥匹配提供理论依据。选用不同新型磷肥进行田间栽培试验和室内培养试验，以黄瓜为研究对象，设置4个处理：不施磷肥(CK)、普通磷酸二铵(DAP)、控失活化磷酸二铵(LC-DAP)和聚磷酸铵(APP)。通过田间试验探究不同新型磷肥对黄瓜品质和磷肥利用率的影响；基于室内培养试验利用X射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和X射线光电子能谱(XPS)等手段解析新型磷肥对磷有效性的化学增效机制。结果显示：与DAP处理相比，APP处理中黄瓜产量增加18.5%，黄瓜可溶性糖和维生素C含量分别提高了33.5%和16.7%，硝酸盐含量降低了3.7%。相比DAP处理，LC-DAP与APP处理均可以显著提高土壤有效磷含量和黄瓜植株磷素累积量(P<0.05)，磷肥吸收利用率分别提高了4.7%和10.9%，磷肥贡献率分别提高了13.6%和13.4%；磷肥农学利用率分别提高了170.4%和172.9%；磷肥偏生产力分别提高了18.3%和18.5%，除磷肥吸收利用率外，LC-DAP与APP处理差异不大，APP处理磷肥吸收利用率增幅最大。通过XRD、FT-IR、和XPS等技术得出APP处理残留物的H2PO4-形态磷酸盐含量占比最高，为36.54%，比DAP处理高出15.0%，这表明施用APP可减少难溶性磷酸盐产生。结果表明，与普通磷酸二铵相比，控失活化磷酸二铵和聚磷酸铵均可显著提高黄瓜产量及磷肥利用率，并可改善品质，其中以聚磷酸铵效果最佳。聚磷酸铵可更有效地减少磷肥固定，提高土壤可溶性正磷酸盐含量，从而保障磷肥持续供应。
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基于ERNIE-BiLSTM-CRF模型的土壤肥力命名实体识别研究
《园艺与种苗 》 2023
摘要：为充分利用安徽省土壤肥力指标数据,解决现有土壤肥力命名实体识别方法普遍存在的效率低、迁移能力较差以及长文本处理影响效果等问题,文中提出了一种基于ERNIE-BiLSTM-CRF模型的土壤肥力命名实体识别方法,并构建了一套安徽省土壤肥力知识问答系统.首先将土壤肥力数据集中的长文本处理为短文本,对土壤肥力信息使用ERNIE模型编码,得到保留语义关联的词表示形式,再利用BiLSTM模型进行特征提取,对一切可能的标签序列评分并输出给CRF模型,最后使用CRF模型解码获取分数最高的标签序列,生成实体标签序列.结果表明,与HMM模型、CRF模型、BiLSTM模型、BiLSTM-CRF模型相比较,本文使用的基于ERNIE-BiLSTM-CRF模型的土壤肥力命名实体识别方法,准确率P达到92.85%、召回率R达到92.00%、F1值达到92.59%,取得了相对较好的识别效果.
关键词： 命名实体识别 ERNIE-BiLSTM-CRF 土壤肥力 标签序列 长文本处理.
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不同种类有机肥对土壤养分及水稻产量的影响
《现代农业科技 》 2023
摘要：增施有机肥是提高土壤质量、保障水稻稳产增产的重要手段之一.本研究于2021年在沿江平原水稻田进行大田试验,明确不同用量(3000~6000 kg/hm2)炭基有机肥或生物有机肥对土壤养分及水稻产量的影响.结果表明:与常规施肥相比,生物有机肥处理土壤有效磷含量显著提高13.1%~24.4%;高用量生物有机肥处理碱解氮含量显著提高19.9%;中、高用量炭基有机肥处理土壤有效磷含量分别提高13.1%和18.6%;高用量炭基有机肥处理土壤速效钾含量提高12.5%.生物有机肥对水稻产量的提升效应优于炭基有机肥,与常规施肥相比,中、高用量生物有机肥处理分别使水稻产量显著增加16.1%和22.1%,高用量炭基有机肥处理水稻增产15.9%.
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小刊物服务大农业 宽视角服务新农村-《现代农业科技》服务"三农"之路
《现代农业科技 》 2023
摘要：《现代农业科技》是由安徽省农业科学院主管主办的省级综合性农业技术研究类期刊，栏目内容涵盖农业生产与农村经济的各个方面。期刊一直紧紧围绕服务“三农”的办刊宗旨，积极探索服务“三农”之路，包括坚持正确的办刊导向，把社会效益放在首位；找准期刊定位，确立杂志社的发展目标；进行栏目的优化设置，打造重点特色栏目；加强管理制度建设，培养复合型编辑人才；注重新媒体应用，加快媒体融合工作；关注社会热点，做好“三农”服务等。通过以上措施，期刊质量逐步提升，一直处于国内同类期刊的领先水平，并取得了良好的经济效益，已成为宣传农业政策的小喇叭、提供生产技术服务的媒介、为基层技术人员服务的科技平台。
关键词： 《现代农业科技》 服务“三农” 期刊定位 特色栏目 媒体融合 社会效益
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耐储型黄秋葵新品种'皖秋葵8号'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘皖秋葵8号’是从‘日本绿星’品种变异单株中选育出的黄秋葵新品种。果皮深绿色，鲜亮，鲜果长14～16 cm，果粗18～22 mm，平均单果质量14.8 g，单株蒴果数37.3个，2年品比试验鲜果产量29 390.4 kg·hm-2，比对照‘五角’增产11.6%。0～5℃冰箱封闭储存时间15～20 d，较一般品种长5 d左右。适合安徽省各地推广种植。
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巢湖浮游甲壳动物功能群时空变化及其影响因子分析
《安徽农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研究巢湖中浮游甲壳动物功能群的时空变化特征及其主要影响因子，在巢湖的主要河口区以及敞水区共设置了20个采样点，对浮游甲壳动物群落结构和水环境因子进行了调查和分析。结果表明：（1）巢湖河口区的8个采样点中共鉴定出枝角类10属21种，桡足类11属16种；敞水区12个点中鉴定出枝角类9属18种，桡足类12属13种；共22属39种。（2）巢湖河口区和敞水区浮游甲壳动物平均密度为530.8 ind·L-1和506.3 ind·L-1，平均生物量分别为14.7ind·L-1和21.5ind·L-1；浮游甲壳动物Shannon-Wiener多样性指数显示巢湖秋季河口区的污染程度高于敞水区。（3）巢湖浮游甲壳动物按照体型大小和食性可划分5个功能群，其中，河口区有SCF、LCF共2个优势功能群，敞水区有SCF、LCF、MCF共3个优势功能群，SCF在功能群中占绝对的优势地位。（4）水温是影响河口区和敞水区浮游甲壳动物功能群主要的环境理化因子；巢湖敞水区中浮游甲壳动物LCF功能群能显著影响SCF、MCC、LCC等功能群。巢湖河口区污染程度高于敞水区，巢湖的富营养化治理和藻类水华控制应侧重于河口区的外源污染治理；敞水区可以通过调整浮游甲壳动物功能群结构重建水生生态系统。
关键词： 巢湖 河口区和敞水区 浮游甲壳动物功能群 环境因子 RDA分析
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