《园艺学报
》
2022
北大核心
CSCD
摘要：‘皖农金果’猕猴桃是‘皖金’猕猴桃实生后代中选出的黄肉新品种。果实近圆柱形，果皮黄褐色，果面光滑，果底有短绒毛；平均单果质量104 g，最大113.7 g。果肉金黄色，风味浓，含可溶性固形物含量14.5%，维生素C含量2.24 mg·g-1。在安徽省大别山地区9月下旬成熟，属于中高抗溃疡病品种，盛果期产量23 850 kg·hm-2。
关键词：
猕猴桃
黄肉
抗溃疡病
品种
《安徽林业科技
》
2012
摘要：通过对安徽省猕猴桃资源、产业现状和存在问题的分析,就安徽省猕猴桃产业今后发展提出了加快产业体系建立,制定产业发展规划,重视野生资源保护和利用,加强栽培技术和采后处理研究,在适宜地区规模发展,走产业化道路等发展思路。
关键词：
猕猴桃
产业
现状
思路
《安徽农业科学
》
2002
CSCD
摘要：采用臭氧和负离子气处理的方法贮藏保鲜猕猴桃,研究了对保鲜时间,营养成分的影响,结果表明,经臭氧和负离子气定期处理贮藏的猕猴桃,保鲜期可延长至半年以上,商品好果率达91%-94%,并且无二次污染,其糖度,维生素C,硬度以及氨基酸等营养成分变化减慢.
关键词：
臭氧
负离子
节能窖
有机食品
猕猴桃
电子气调贮存
试验
《安徽农业科学
》
2002
CSCD
摘要：采用臭氧和负离子气处理的方法贮藏保鲜猕猴桃 ,研究了对保鲜时间、营养成分的影响。结果表明 ,经臭氧和负离子气定期处理贮藏的猕猴桃 ,保鲜期可延长至半年以上 ,商品好果率达 91%～ 94% ,并且无二次污染 ,其糖度、维生素C、硬度以及氨基酸等营养成分变化减慢
关键词：
猕猴桃
臭氧和负离子
节能窖
电子气调
贮藏保鲜
《安徽农学通报
》
2001
摘要：利用大别山区高海拔腹地的生态优势 ,建立猕猴桃生态科技园 ,仅用三年时间形成 70 0公顷规模 ,生产出了达到有机食品标准的优质猕猴桃鲜果 ,初步形成了以猕猴桃为支柱的产业链 ,取得了良好的生态效益和经济效益
关键词：
猕猴桃
科技园
生态环境
有机食品
《安徽农业科学
》
2001
CSCD
摘要：采用剩余染料比色法测定猕猴桃中抗坏血酸含量 ,其变异系数为 0 .31%～ 1.78% ,添加回收率为 98.5 %～ 99.1% ;与2 ,6 二氯靛酚滴定法相比 ,两种方法测定的数据相当
关键词：
猕猴桃
剩余染料比色法
抗坏血酸含量
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