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资源类型: 中文期刊
关键词:检测方法(模糊匹配)
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腌制蔬菜保脆技术研究进展

安徽农业科学 2017

摘要:综述了蔬菜腌制过程中脆性变化机制、脆度测定方法以及常用保脆方法方面的研究进展,以期为蔬菜的优质加工提供理论依据。

关键词: 腌制蔬菜 保脆技术 检测方法

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一种新的水稻种子碱性脂肪酶活性快速检测方法及其应用

中国农业科技导报 2009

摘要:微生物碱性脂肪酶研究及其应用均非常广泛,而关于水稻种子碱性脂肪酶却知之甚少。介绍一种新的水稻种子碱性脂肪酶活性平板检测方法,并利用该方法筛选碱性脂肪酶活性高低不同的材料以研究碱性脂肪酶在稻谷加速老化过程中的作用。结果表明碱性脂肪酶检测方法及其在稻谷人工老化过程中的作用对揭示稻谷储藏特性具有重要研究价值。

关键词: 水稻 种子 碱性脂肪酶 检测方法 加速老化

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畜禽粪便中抗菌药物残留检测方法研究进展

动物医学进展 2008 北大核心

摘要:由于抗菌药物的广泛使用,使很多养殖场的畜禽粪便中长期存在一种或多种抗菌药物的残留。畜禽粪便中抗菌药物残留不仅对微生态环境造成破坏,而且通过食物链对人体健康造成影响。有关学者就畜禽粪便中一些抗菌药物的残留检测方法进行了相关研究,已报道的有四环素类、大环内酯类、氟喹诺酮类、磺胺类及聚醚类离子载体抗生素等,所建立方法都是高效液相色谱检测法(HPLC)。同时,对有的抗菌药物还进行了降解规律和方法的研究,如金霉素、恩诺沙星及盐霉素等。这些研究将为控制和消除畜禽粪便中抗菌药物残留以及促进其循环再利用提供科学依据。

关键词: 畜禽粪便 抗菌药物残留 检测方法 降解

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氟喹诺酮类药物残留检测方法研究进展

安徽农业科学 2007 北大核心 CSCD

摘要:已报道的氟喹诺酮类药物残留检测方法主要有微生物法、液相色谱法、高效液相色谱法、高效毛细管电泳法、液相色谱-质谱联用法、免疫测定法与免疫亲和色谱法等。就国内外有关FQs药物残留检测方法的研究进展进行了综述。

关键词: 氟喹诺酮类药物 残留 检测方法

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