科研产出
果桑新品种桑梓1号的选育
《果树学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：果桑新品种桑梓1号是利用从台湾引进果桑种质资源SA1,经离子束辐射诱变筛选出的优良新品种。该品种主枝短粗,侧分枝多,结果枝发达,花单性,花芽易分化;其成熟桑果呈紫褐色,果实长2～4 cm,单果质量3～5 g,果柄极短,无籽;桑果品质优,出汁率74.8%,可溶性固形物含量（w,后同）6.5%,总糖含量4.0%,总酸含量8.12 g·kg-1,蛋白质含量2.06%,花青素含量0.844 g·100 g-1。该品种具有一年两次结果习性,以春季产量最大,夏季产量约为春季的15%,每666.7 m2产量约为3000 kg。桑果始熟期5月上旬,盛熟期在5月中下旬,采果期1个月,果实易落地,主要用于鲜食和加工。该品种适应性强,抗寒性表现良好,抗菌核病能力强,适宜在安徽省、河南省和新疆维吾尔自治区等地种植。
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果桑新品种‘桑梓2号’
《园艺学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：‘圣桑2号’是将引进的果桑资源经离子束辐射诱变桑芽,单芽嫁接后在其后代中选育出的优良新品种。3月上旬萌动,先叶后花,每个新芽产生3~6个桑葚。果长2~4 cm,单果质量3~5 g,始熟期5月上旬,成熟后紫褐色,果期45 d,产量48 t·hm~(-2)。果实花青素含量高达1.97 g·kg~(-1),蛋白质含量2.26%,总糖1.81%,总酸5.08 g·kg~(-1)。该品种适应性广、抗性强,适合安徽省境内栽培。
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