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食品检验报告作为法律证据的完整性探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 陶运来 1 ; 王彩霞 1 ; 田素润 1 ; 张强 1 ; 殷俊峰 2 ;

作者机构： 1.安徽省食品药品检验研究院

2.安徽省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 食品检验报告;法律证据;完整性;规范性;过程管理

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN：

年卷期： 2020 年 024 期

页码：

摘要： 采用过程方法分析食品检验流程中的关键控制环节,明确规范抽样、合同评审与样品受理、样品处置、实施检验检测、过程质量控制、原始记录与检验结果的表示与判定和结果报告等过程的控制要点,实现食品检验报告作为法律证据完整性的目的,确保其在食品监督管理部门执法和司法部门裁判时充分、有效,以支持执法和司法活动的有效落实.

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