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• 旱地稻的发展现状、存在问题与对策措施

  作者：朱启升;张长青;姚自鸣;郭高;吴斌;朱煌武

  关键词：旱地稻;发展概况;存在问题;对策;安徽省

• 基于气相离子迁移谱技术分析太和香椿的挥发性成分

  作者：杨松;郭家刚;伍玉菡;朱倩;杜京京;江舰;丁之恩

  关键词：香椿;气相离子迁移谱;快速鉴定;挥发性成分;指纹图谱

• 低压静电场辅助冷冻对竹笋品质的影响

  作者：郭家刚;杨松;童光祥;伍玉菡;朱倩;杜京京;潘九红;江舰

  关键词：低压静电场;竹笋;冷冻方法;品质控制

• 乳杆菌发酵对生姜副产物蒸馏液活性成分及抗氧化活性的影响

  作者：朱倩;杨松;伍玉菡;郭家刚;杜京京;江舰

  关键词：生姜蒸馏液;乳杆菌;发酵;活性成分;抗氧化活性

• 多指标综合评分法优化黄桃真空浸渍工艺

  作者：杨松;伍玉菡;郭家刚;朱倩;陈敏;刘金平;江舰

  关键词：黄桃;真空浸渍;多指标综合评分法;响应面法;工艺优化

• 不同贮藏条件对冻藏带皮柑橘品质的影响

  作者：伍玉菡;杨松;郭家刚;朱倩;陈敏;刘金平;江舰

  关键词：柑橘;冷冻贮藏;品质

• 基于文献计量的我国棉花病虫害研究进展

  作者：陈洁;吕凯;刘桂民

  关键词：棉花;病虫害;文献计量;知识图谱;VOSviewer