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精制茶厂不同工序茶尘物理特性的比较研究

文献类型： 中文期刊

作者： 胡善国 1 ; 罗毅 1 ; 苏有健 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院茶叶研究所

关键词： 茶尘;精制茶厂;物理特性;比较分析

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2016 年 32 卷 07 期

页码： 109-114

收录情况： CSCD

摘要： 茶尘是影响茶叶品质和损害制茶工人身体健康的重要因素。通过对茶厂精制车间茶尘的浓度、组成和粒度的研究,为茶厂粉尘控制提供理论依据与技术途径。试验采用在线检测、收集的方法,以红茶精制的5道工序各自所产生的粉尘为材料,设置近旁和1.2 m处2个距离水平,于茶尘粒径≤2.5μm、2.5μm<φ≤10μm分别在4、8 h时间条件下,进行浓度、组成及粒度的相关分析。结果表明:在浓度方面,当φ≤2.5μm时,最大值出现在分筛机,分别为65.321 mg/m3(近旁、8 h)、47.354 mg/m3(1.2 m、4 h)和44.987 mg/m3(1.2 m、8 h),而当2.5μm<φ≤10μm时,撩筛机产生的茶尘浓度最高,分别高达29.667 mg/m3(4 h)、26.919 mg/m3(8 h);比较设备近旁和1.2 m处,分筛机近旁>1.2 m处,抖筛机和风选机与之相反,紧门机无变化。在组成与粒径方面,撩筛机和风选机可入肺茶尘数量是1.2 m处>近旁,设备1.2 m处可入肺茶尘数量占比最高达82.1%,出现在风选机;茶尘总粒度(包括φ≤2.5μm和2.5μm<φ≤10μm)为近旁<1.2 m处,分别为59.7%、67.8%;紧门机2处不同类茶尘所占的比重均相同。上述结果说明,不同工序茶尘的物理特性存在较大差异,各工序茶尘物理特性差异与设备的机械性能、工艺参数及其空间布置直接相关。

  • 相关文献

[1]精制茶厂不同工序茶尘主要化学特性的比较研究. 胡善国,苏有健,雷攀登,罗毅. 2015

[2]3种黑木耳营养成分比较分析. 李瑞雪,汪泰初,王钰婷,夏家凤,王伟,范涛. 2018

[3]安徽地方优质枣品质性状比较分析. 俞飞飞,孙其宝,陆丽娟. 2009

[4]5种饲料组合投喂下克氏原螯虾生长及肌肉品质的比较分析. 宋光同,王芬,蒋业林,陈祝,李正荣,麻嘉浩,叶圣陶,王佳佳,徐彬,周翔. 2022

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