果桑新品种——桑梓1号

于洁; 邓永进; 《中国果业信息 》 2022

摘要："桑梓1号"是利用从台湾引进的果桑种质资源SA1,经离子束辐射诱变筛选出的优良新品种。2020年通过国家林木品种审定(编号:国S-SV-MA-017-2020)。成熟桑果呈紫褐色,果长2～4 cm,单果重3～5 g,果柄极短,无籽,味偏酸,成熟果实易脱落。可溶性固形物含量6.5%,总糖含量4.0%,

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化肥减施下有机物料对砂姜黑土有机碳组分和养分含量的影响

吴萍萍; 王静; 李录久; 汪霄; 《核农学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为探明氮、磷、钾化肥减施下有机物料对砂姜黑土固碳培肥的影响，于2018—2020年开展大田试验，设置常规单施化肥（F）、常规施肥+生物炭（F+B）、化肥减量20%+生物炭（80%F+B）、常规施肥+秸秆还田（F+S）、化肥减量20%+秸秆还田（80%F+S）5个处理，分析水稻季化肥减量配施生物炭或秸秆还田对土壤总有机碳和活性有机碳含量、所占比例，碳库管理指数及养分含量的影响。结果表明，相较于单施化肥，常规施肥下增施生物炭土壤总有机碳含量显著提高19.6%。化肥减量配施有机物料显著提高了土壤水溶性有机碳、颗粒有机碳和易氧化有机碳含量，较F处理分别增加21.6%～28.6%、46.2%～61.1%和16.2%～36.3%,其中80%F+S处理土壤易氧化有机碳和颗粒有机碳含量、所占比例及土壤碳库管理指数均最高。F+B处理土壤有效磷和速效钾含量最高，较F处理分别提高11.1%和30.8%,其他处理有效磷含量则降低6.5%～15.7%。主成分分析表明，活性有机碳组分和碳库管理指数在80%F+S处理中具有较高载荷，而F+B处理土壤有效磷、pH和速效钾因子得分较高。化肥减施下秸秆还田有利于提高砂姜黑土活性有机碳含量、所占比例及碳库管理指数，而常规施肥下配施生物炭能够促进土壤总有机碳积累和磷、钾有效性。本研究结果可为沿淮平原稻麦轮作区化肥减量增效、农业废弃物资源化利用提供技术支撑。

关键词： 化肥减施 生物炭 秸秆还田 活性有机碳 碳库管理指数

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石榴新品种'妃红'

秦改花^1,2; 刘春燕^1,2; 黎积誉^1,2; 徐义流¹; 《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：石榴‘妃红’是从安徽怀远石榴实生苗中选育出的外观艳丽、食用率高、风味浓的新品种。果实近圆球形，果皮粉红色，果面光洁，不易日灼，平均单果质量434.31 g，最大单果质量632.00 g。籽粒粉红色，粒大，平均百粒质量50.06 g，核小、半软，核百粒质量4.21 g，可食率65.55%；味甜微酸，可溶性固形物含量16.1%，可溶性糖含量12.3%，可滴定酸含量0.54%，籽粒硬度45.5 N·cm^-2。在安徽蚌埠地区9月下旬成熟。早果、丰产，5年生树的产量可达24 623.4 kg·hm^-2。

关键词： 石榴 品种

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财务管理视角下行政事业单位固定资产的管理探究

张静; 《中外企业家 》 2022

摘要：固定资产属于行政事业单位资产中的重要内容，会对行政事业单位经济效益产生直接的影响，并促进单位各项工作的良好推进。行政事业单位需要将此项工作放在重要位置，基于财务管理视角提升固定资产管理成效。本文重点对财务管理视角下行政事业单位固定资产管理进行分析，从行政事业单位固定资产管理的特点及现状入手，分析了固定资产财务管理的重要性，提出行政事业单位固定资产财务管理策略，以供参考。

关键词： 财务管理视角 行政事业单位 固定资产管理

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肥西县罗氏沼虾稻田综合种养模式分析

鲍俊杰; 徐忠有; 马仁胜; 《现代农业科技 》 2022

摘要：为探索安徽省肥西县罗氏沼虾稻田养殖的可能性，提高稻田综合种养生产能力和经济效益，项目组在肥西县廖渡村开展了一种以罗氏沼虾稻田养殖为主的生态养殖新模式。结果表明：采用该养殖模式，在试验面积为33 350 m2条件下，水稻、罗氏沼虾的产值分别为15.50万、14.56万元；在传统稻虾养殖基础上改良夏季稻田套养罗氏沼虾，可实现良好的经济效益，是一种值得推广的虾—稻—虾综合种养新模式。

关键词： 稻田综合种养 罗氏沼虾 经济效益 安徽肥西

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安徽省水稻区试品种稻瘟病和白叶枯病抗性分析

陈晴晴; 王春林; 张海珊; 张爱芳; 《中国农学通报 》 2022

摘要：旨在明确2017—2020年安徽省参试水稻品种对稻瘟病和白叶枯病的抗性情况。用人工喷雾接种和自然诱发相结合的方法测得品种对稻瘟病的抗性,用剪叶接菌方法测得品种对白叶枯病的抗性。结果表明:659个水稻品种中,48.10%表现为中感稻瘟病,其次为中抗、感、高感,表现为抗病的品种仅占1.06%,没有高抗品种。51.59%表现为感白叶枯病,其次为中感、中抗、抗、高感,没有高抗品种。籼稻的抗稻瘟病率(42.78%)大于粳稻(17.89%),籼稻的抗白叶枯病率(4.81%)小于粳稻(22.81%)。参试品种抗稻瘟病率逐年下降,抗白叶枯病率呈"下降—上升—下降"趋势,兼抗两病的品种占比为1.16%～3.07%,逐年上升。可见,参试品种对稻瘟病和白叶枯病的抗性水平一般,籼稻和粳稻的抗病性存在差异,年度间抗病率变化较大。

关键词： 稻瘟病 白叶枯病 抗性 安徽省 区域试验

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鳜鱼副产物源水解物的制备工艺优化及其体外消化分析

吴占春; 李苓; 周迎芹; 谢宁宁; 方旭波; 陈小娥; 《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为利用鳜鱼加工副产物,本研究以碱性蛋白酶为优选酶,选取水解度为指标,采用单因素实验和响应面试验,确定副产物的最佳酶解工艺,并分析了水解物的体外消化特性.结果表明:其最佳酶解工艺为料液比1:4 g/mL、pH9.1、温度57.0℃、加酶量2.02%和酶解时间4 h,得到蛋白水解物的水解度为18.38%.进一步,在模拟胃消化和肠消化阶段,其可溶性肽含量分别减少17.76%和50.97%;模拟胃肠消化后,其DPPH和ABTS自由基清除能力仍有51.36%和48.67%,具有较高的生物活性.研究结果将为鳜鱼加工副产物开发成功能性食品提供科学支撑.

关键词： 鳜鱼 副产物 水解物 抗氧化活性 体外消化

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基于滋味成分变化的祁门红茶发酵程度差异研究

刘亚芹; 王辉; 杨霁虹; 周汉琛; 黄建琴; 雷攀登; 《茶叶通讯 》 2022

摘要：为探究不同发酵程度祁门红茶的滋味成分变化规律，筛选区别祁门红茶发酵程度的差异滋味成分，测定了祁门红茶样品中主要滋味成分的含量，结合感官审评，利用剂量比阈因子（Dose-over-threshold factors,DoT）分析与正交-偏最小二乘判别分析（Orthogonal partial least squares-discrimination analysis,OPLS-DA）进行综合分析。结果表明：在舒茶早和凫早2号两个品种红茶样加工过程中，随着发酵进程，茶黄素总量稍有增加，分别从8.65mg/g和4.10 mg/g增加到8.66 mg/g和5.52 mg/g；游离氨基酸总量降低，发酵偏重（Ⅲ）的氨基酸总量为82.98 mg/g和80.23 mg/g，比发酵偏轻（I）的分别降低31.2%和9.4%；儿茶素总量显著下降，相对于发酵偏轻（Ⅰ），发酵偏重（Ⅲ）的分别下降63.26%和62.43%，且下降速度发酵适度（Ⅱ）快于发酵偏重（Ⅲ）；咖啡碱较为稳定。儿茶素含量减少，茶黄素含量增加，形成发酵适度（Ⅱ）茶样醇厚爽口的品质。利用Dot和OPLS-DA筛选到3种贡献差异物质，分别是GA、TFDG和TF-3-G，其中GA的贡献值大于其余茶黄素组分。

关键词： 祁门红茶 发酵 滋味成分 加工工艺

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我国检验检测机构质量管理体系建立与运行探讨

吴会云; 殷俊峰; 胡鹏飞; 王杰; 《现代农业科技 》 2022

摘要：本文从领导高度重视、职责分配明确、全员积极参与、计划充分完整、程序执行有效、档案完整齐全等方面探讨了检验检测机构质量管理体系建立与运行,以期为检验检测机构管理体系的改进与完善提供参考。

关键词： 检验检测机构 质量管理体系 建立 运行

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水稻病害防控现状及对策建议

杨雪; 徐会永; 臧昊昱; 冯晓霞; 潘锐; 谷春艳; 高同春; 《现代农药 》 2022

摘要：水稻病害是影响水稻产量和品质的主要因素,水稻的安全生产是关系到我国社会稳定和国家安全的战略问题.本文分析了水稻病害的防控现状,并就化学防控为主的各种防控措施进行了总结分析,以期为水稻病害的可持续防控提出对策和建议.

关键词： 水稻 病害 防控建议 杀菌剂

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