科研产出
转Bt基因抗虫棉室内鉴定技术研究
《中国农学通报 》 2003
摘要:转Bt基因抗虫棉在沙培试验中对卡那霉素不同浓度的反应进行了检测。结果表明 ,浓度为 40 0 0mg L的卡那霉素液对非抗虫棉最为敏感 ,反应率为 1 0 0 % ,而转Bt基因抗虫棉均无反应。说明棉花室内抗卡那霉素反应能够准确检测转Bt基因抗虫棉纯度 ,可以作为一种快速、准确、简便的室内检测转Bt基因抗虫棉的方法。同时 ,不同浓度的卡那霉素液对棉苗胚轴、鲜重均有一定的影响


数量性状遗传距离在茶树育种研究中的应用
《茶业通报 》 2003
摘要:本文针对数量性状遗传距离的理论和方法在茶学尤其在茶树育种研究中的应用进行了讨论,其中提出的一些诸如种质资源分析、茶树选种与杂交优势组配及茶树进化与原产地等方面的应用可能性,供茶学界参考。


名优茶杀青叶冷冻存贮研究
《茶叶科学 》 2003 北大核心 CSCD
摘要:对名优茶杀青叶进行冷冻存贮,研究其贮藏中主要生化成份、香气等的变化。结果表明:杀青叶在冻贮期间,其氨基酸总量、茶多酚含量的变化均达显著、极显著水平,与存贮的成品茶生化成份的变化基本一致,但其主要生化成份特别是茶多酚含量的变化滞后于成品茶,这说明杀青叶冻贮期间,其内部生化反应速度低于成品茶存贮。杀青叶冻贮6个月后,其香气成份的保留量高于成品茶26.86%,特别有利于香气成份的保存,这可能与杀青叶存贮中保存了大量的香气前体物有关。冷冻杀青叶的解冻等后加工过程对茶叶生化成份、香气等有较大影响,以微波方式快速解冻对茶叶品质最有利。

