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油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙测定方法研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 吴新杰 1 ; 李强生 1 ; 陈凤祥 1 ; 侯树敏 1 ; 费维新 1 ; 黄晓荣 1 ; 胡宝成 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院作物研究所

关键词： 油菜;硫代葡萄糖甙;测定

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2003 年 25 卷 01 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对已建立的有关油菜籽 (饼 )硫代葡萄糖甙的测定方法进行分析 ,综合考察其方法原理和实践经验 ,并重点就这些方法中影响硫甙分析的若干因素进行探讨 ,以求最大限度地减少试验误差 ,使获得的结果更加可靠。

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