科研产出
冷冻龙虾仁辐照灭菌保鲜工艺技术研究
《安徽农业科学 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：冷冻龙虾仁在我国水产品出口中占有较大的比例,由于高温加工,微生物很难控制到符合欧美标准。采用γ射线低剂量保温辐照工艺处理冷冻龙虾仁,结果表明:一般有效剂量控制在1.5 kGy即可使杂菌总数控制在1万个/g以下。在0~10 kGy处理剂量下,辐照对蛋白质无明显影响,并延长了保鲜期。研究还探讨了保温情况下的一整套灭菌工艺,使辐射剂量不均匀度控制在2以内,使被处理的产品保持原有的色、形,不回化。
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三唑类杀菌剂防治小麦锈病的研究
《安徽农业科学 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：对25%丙环唑乳油、12.5%氟环唑悬浮剂、50%粉唑醇可湿性粉剂、25%三唑酮可湿性粉剂等4种药剂进行了防治小麦锈病的田间试验。结果表明,在常规用药量情况下,以丙环唑、氟环唑、粉唑醇防治效果最好,三唑酮也表现出了较好的效果。
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长穗颈光温敏核不育系X07eS的选育及其生物学特性
《核农学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：用核辐射诱变方法,育成了水稻光温敏核不育系X07S的长穗颈突变系X07eS。等位性测验表明该突变系含有eui1基因,突变系花粉育性与eui1基因独立遗传,即eui1基因的长穗颈表达不影响花粉育性。在完全不育期,突变系与X07S株高相差不大;在可育期,由于倒1、2节间的伸长而使得X07eS的株高显著增加,且完全解除包穗。X07eS的穗总粒数比X07S有显著性增加,穗长、颖花长及长宽比均有增加的趋势,两者柱头生活力差异不显著,且柱头外露率都较低。此外,X07eS对“920”敏感性提高。
关键词： 光温敏核不育系 X07eS eui1 辐射选育 生物学特性
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温度·时间·pH值对红茶有效成分浸提率的影响
《安徽农业科学 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：采用多因素正交试验 ,研究了温度、时间、pH值 3因素对红茶有效成分茶多酚、氨基酸、茶黄素、茶红素浸提率的影响。结果表明 :3因素对茶多酚、氨基酸、茶黄素、茶红素浸提率均有显著影响。其中 ,对茶多酚浸提率的影响程度依次为 :温度 >pH值 >时间 ,最佳组合为 :温度 90℃ ,pH值 5 .5 ,浸提时间 15min ;对氨基酸浸提率的影响程度依次为 :pH值 >时间 >温度 ,最佳组合为 :温度 80℃ ,pH值 5 .5 ,浸提时间 15min ;对茶黄素浸提率的影响程度依次为 :温度 >pH值 >时间 ,最佳组合为 :温度 90℃ ,pH值 5 .5 ,浸提时间 5min ;对茶红素浸提率的影响程度依次为 :温度 >时间 >pH值 ,最佳组合为 :温度 80℃ ,pH值 5 .5 ,浸提时间 10min。
关键词： 红茶 温度 时间 pH值 茶多酚 氨基酸 茶黄素 茶红素 浸提率
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大棚改造对棚内环境因子及月季切花生长的影响
《上海农业学报 》 2005 CSCD
摘要：在普通塑料大棚上增设自动通风和二道膜装置 ,结果表明 :这种改造大棚月均 (11月～翌年 3月 )最低气温比普通大棚内提高 1.8℃ ,比露地提高 4℃ ;改造大棚月均地温比普通大棚内高 0 .8～ 1.5℃ ,比露地高3.6～ 5 .4℃ ;改造大棚的光照强度比普通大棚和露地分别均减少为 17.2 %～ 33.7%和 4 8.0 %～ 6 5 .3% ;改造大棚对温度的调节作用 ,提高了月季切花的产量和优质花率。
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不同磷营养胁迫下水稻苗期性状基因型差异的研究
《分子植物育种 》 2005 CSCD
摘要：采用水培方法,研究不同磷水平下(常磷、低磷、缺磷)水稻基因型间苗期性状差异性,结果表明:基因型间、处理间苗期性状均存在极显著差异,磷胁迫下的相对总根长、相对根数、相对平均根长、相对根冠比、相对叶片数达到极显著差异,相对苗高、相对地上部干物重、相对地下部干物重存在显著差异。与常磷处理相比,磷胁迫明显抑制分蘖发生,苗高、叶片数、地上部干物重和发根数下降,下降程度随磷胁迫程度增加而增加;而磷胁迫明显促进单根生长,根冠比增加,且随磷胁迫程度增加而增加;不同磷水平下苗期各性状间的相关性表现也不相同。研究表明,水稻分子育种亲本材料耐低磷胁迫存在着广泛的遗传变异。
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