科研产出
烤烟品种K326上部叶烤后单叶重与感官质量的关系
《安徽农业科学 》 2024
摘要：为探索张家界市上部烟适宜的单叶重，以主栽品种K326为研究对象，设置不同单叶重区间，分析了单叶重与烟叶主要物理特性及感官质量的关系，确定了适宜的单叶重。结果表明：综合各单叶重对烟叶物理性状、感官质量的影响可知，高峰试验点单叶重为8～10、＞10～12、＞12～14 g时均表现较优，江垭试验点单叶重为8～10、＞10～12 g时上部叶质量较好，可用性较高。根据叶长与单叶重的相关性，得出张家界烟区适宜的叶长区间：高峰试验点可将上部叶叶长在51.25～67.82cm的占比、江垭试验点可将上部叶叶长在51.21～63.13cm的占比作为技术调控目标。
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氮素用量对烟叶根系生长及产质量的影响
《安徽农业科学 》 2023
摘要：[目的]研究不同施氮量对烟叶根系发育及烟叶产质量的影响.[方法]采用盆栽试验法,以云烟87为材料,检测了盆栽烤烟根系发育、农艺性状、化学成分、产量和品质等指标.[结果]施氮量105 kg/hm2处理烟叶根系长度、根系表面积、根尖数最大,根系平均直径较小.随着施氮量增加,产量和产值增加;施氮量105 kg/hm2中上等烟比例较高、均价较高.施氮量增加,上部叶的烟碱含量增加;施氮量105 kg/hm2处理烟叶的刺激性较小,烟气较为柔和,可用性较好.[结论]施氮量105 kg/hm2能够提升烟叶烟碱含量,有效提高烟叶产质量和品质,是皖南烟区云烟87较优的施氮量.
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不适用烟叶去除方式对烟叶光合速率及产质量的影响
《安徽农业科学 》 2023
摘要：为探讨适宜皖南烤烟适宜的去叶方式，采用田间小区试验，以云烟87为材料，根据不适用烟叶去除时间和数量设置4个处理：B1处理（打顶前10 d摘除3片脚叶、打顶时摘除1片顶叶）,B2处理（打顶前5 d摘除3片脚叶、打顶时摘除1片顶叶）,B3处理（打顶后5 d摘除4片脚叶）,B4处理（打顶后10 d摘除4片脚叶）,从烟叶光合特性、产量产值、化学成分、外观和感官质量等全面评价优烟叶优化结构的作用。结果表明，摘除不适用烟叶显著影响烟株剩余烟叶的净光合速率，B3处理较B1处理中部叶和上部叶的净光合速率分别明显降低46%和38%。B3处理烟叶上等烟比例和中上等烟比例均较高，分别较B1处理提高4.7和1.5百分点。B3处理可提高烟叶感官质量，可能是该去叶方式能够合理调控烤烟的光合作用和代谢强度，促进烤后烟叶化学成分更加协调，B3处理能够保障种烟效益、提高烟叶等级结构、提升烟叶感官质量。综合可见，打顶后5 d摘除4片脚叶是皖南烟区适宜的优化烟叶结构措施。
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优化施钾对烟-稻轮作区不同质地土壤烟叶钾含量及产质量的影响
《安徽农业科学 》 2022
摘要：以云烟97作为试材,研究钾肥施用模式对不同土壤质地烤烟产质量和烟叶钾含量的影响,为烟田钾肥施用管理和烟叶提钾增质提供科学依据.在皖南烟区选取3种不同质地(砂壤土、壤土、黏壤土)烟田,比较不同钾肥施用模式(常规施钾、优化施钾模式)对烟叶产量、产值、钾含量、常规化学成分,以及外观和感官质量的影响.结果表明,3种质地土壤烟叶产量和产值差异表现为壤土≈砂壤土>黏壤土,优化施钾烟叶产值和均价显著高于农户施钾.与农户施钾相比,优化施钾中部叶和上部叶钾含量分别增加13.7%和11.3%,优化施钾对壤土烤烟中部叶钾含量提升幅度最大;优化施钾中部叶和上部叶总糖含量比农户施钾分别提高11.5%和17.0%,还原糖含量则分别提高25.0%和9.7%.优化施钾能够显著提升中部叶和上部叶感观质量,就3种不同质地土壤而言,优化施钾对砂壤土烟叶感官质量的提升作用最为明显.综上可见,优化施钾能够显著增加烟叶产量和产值,增加中部叶和上部叶的钾含量,提高烟叶总糖和还原糖含量,提升烟叶感官质量.
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湖南省永兴基地烟叶质量评价
《现代农业科技 》 2019
摘要：从外观质量、感官质量、化学成分、加工质量稳定性方面对2015—2017年郴州永兴基地烟叶进行评价,得出以下结论。①外观质量:整体来看,近3年永兴基地烟叶外观质量较为稳定。②感官质量:永兴基地中上部烟叶感官质量稳定性较好,下部烟叶感官质量逐年有所提升。③化学成分:永兴基地烟叶烟碱含量上部叶和下部叶逐年降低,烟叶两糖比、钾氯比均在标准范围内;下部叶氮碱比近3年来逐年有所提高,各部位烟叶氮碱比均在标准范围内。④加工质量稳定性:从近3年烟叶模块变异系数结果看,2017年烟叶模块烟碱变异系数均小于2.815%,比2016年(均小于3.153%)略有提升,烟叶均质化加工水平得到稳定提高。
关键词： 烟叶 外观质量 感官质量 化学成分 加工质量稳定性 湖南永兴
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氮肥形态配比对烤烟中性致香成分含量及产质量的影响
《中国农学通报 》 2017
摘要：为明确氮素形态对烟叶品质和经济性状的调控效应,通过田间试验,研究铵态氮和硝态氮配施对烟叶化学成分含量、中性致香成分含量、感官质量及产量的影响。结果表明,铵硝配施显著提高了烟叶还原糖、总糖和钾含量,降低了总植物碱含量。铵硝配施处理的类胡萝卜素类、苯丙氨酸类、棕色化产物类和类西柏烷类致香成分含量低于单施铵态氮处理,与单施硝态氮处理差异较小。新植二烯含量和总中性致香成分含量以单施硝态氮处理最高,铵硝配比为30%:70%的处理次之。烟叶感官质量以铵硝配比为30%:70%的处理最佳,铵硝配比为50%:50%的处理次之。烟叶产值以铵硝配比为50%:50%的处理最高,铵硝配比为30%:70%的处理次之。在本试验条件下,兼顾品质和效益的铵硝配比为30%:70%或50%:50%。
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