文献类型： 中文期刊
关键词： 烤烟;不适用烟叶;去叶方式;光合速率;感官质量
期刊名称： 安徽农业科学
ISSN： 0517-6611
年卷期： 2023 年 023 期
页码： 30-35
摘要： 为探讨适宜皖南烤烟适宜的去叶方式，采用田间小区试验，以云烟87为材料，根据不适用烟叶去除时间和数量设置4个处理：B1处理（打顶前10 d摘除3片脚叶、打顶时摘除1片顶叶）,B2处理（打顶前5 d摘除3片脚叶、打顶时摘除1片顶叶）,B3处理（打顶后5 d摘除4片脚叶）,B4处理（打顶后10 d摘除4片脚叶）,从烟叶光合特性、产量产值、化学成分、外观和感官质量等全面评价优烟叶优化结构的作用。结果表明，摘除不适用烟叶显著影响烟株剩余烟叶的净光合速率，B3处理较B1处理中部叶和上部叶的净光合速率分别明显降低46%和38%。B3处理烟叶上等烟比例和中上等烟比例均较高，分别较B1处理提高4.7和1.5百分点。B3处理可提高烟叶感官质量，可能是该去叶方式能够合理调控烤烟的光合作用和代谢强度，促进烤后烟叶化学成分更加协调，B3处理能够保障种烟效益、提高烟叶等级结构、提升烟叶感官质量。综合可见，打顶后5 d摘除4片脚叶是皖南烟区适宜的优化烟叶结构措施。
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